วิธีทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ที่บ้าน? สูตรอาหาร 9 อันดับแรกพร้อมรูปถ่ายการทำอาหาร เคล็ดลับการทำอาหารและความลับ สูตรวิดีโอ
ฤดูกาลสตรอเบอร์รี่ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และหน้าร้อนก็มาถึง ในช่วงเวลานี้จะช่วยรับมือกับความกระหายของสมูทตี้กับผลเบอร์รี่ได้อย่างง่ายดาย เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณมีพลังงานและอารมณ์ดี ดังนั้นเราจึงเปิดฤดูกาลปั่นฤดูร้อนและเริ่มต้นด้วยการทำค็อกเทลที่มีสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบ นี่คือเบอร์รี่ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม ซึ่งประกอบด้วยกรดโฟลิก ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แคลเซียม และธาตุต่างๆ ชุดวิตามินที่จำเป็นในผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเสริมสร้างความเข้มแข็ง ในบทความนี้ เขาจะบอกคุณถึงสูตร TOP-9 สำหรับการทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่
เคล็ดลับการทำอาหารและรายละเอียดปลีกย่อย
- ลักษณะเด่นของสมูทตี้สตรอเบอร์รี่คือความหนา ยิ่งกว่านั้นควรให้ช้อนต่ำหรือหลอดค็อกเทลยืนในแก้วที่มีสมูทตี้อย่างสงบ
- เพื่อให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่ถูกต้อง สตรอเบอร์รี่จะต้องรวมกับอาหารอื่นๆ และเบอร์รี่นี้สามารถรวมเข้ากับส่วนประกอบจำนวนมหาศาลได้อย่างไม่น่าเชื่อ ตัวอย่างเช่น กล้วยหรืออะโวคาโดให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม มะม่วง แอปเปิ้ล ลูกแพร์ให้ความชุ่มฉ่ำ ส่วนผสม เช่น กีวี สตรอเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ต และชีสของหวานก็มีเนื้อแน่นเช่นกัน
- เพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน ให้เติมรากขิง น้ำมะนาว หรือน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่ม คุณสามารถทำการทดลองที่กล้าหาญและเพิ่มโหระพา, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, ผักขม, เสจ, โหระพา
- ใช้น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสารให้ความหวาน กล้วยเป็นส่วนผสมที่หอมหวานที่สุดในผลไม้และเพิ่มเนื้อครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มวันที่แช่หรือแอปริคอตแห้งสำหรับความหวานลูกแพร์และมะม่วงสุกยังเหมาะ
- ถ้าสมูทตี้มีรสหวาน ให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
- ฐานเหลวถูกเติมลงในเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่บด อาจเป็นน้ำผลไม้ น้ำ นม kefir โยเกิร์ต ฯลฯ. แต่อย่าเติมน้ำหรือน้ำผลไม้มากนัก มิฉะนั้น คุณจะได้เยลลี่เหลวแทนค็อกเทลเข้มข้น รสชาติและสีของสมูทตี้จะเข้มข้นถ้าความเข้มข้นมากพอ
- ในขณะเดียวกัน อย่าหลงไปกับการผสมทุกอย่าง โดยปกติแล้วจะไม่มีส่วนผสมหลักมากกว่า 5 อย่างในสมูทตี้ที่สมบูรณ์แบบ
- เนื่องจากสมูทตี้แสนอร่อยเป็นเรื่องเกี่ยวกับเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน ให้ใช้เครื่องปั่นอันทรงพลังเพื่อให้ได้สิ่งนี้
- อย่าผสมสีเขียวเข้มกับผลเบอร์รี่สีแดงสดมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีสีบึงที่น่าเกลียด
- ทางที่ดีควรดื่มค็อกเทลเย็น ๆ ดังนั้นควรใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากตู้เย็นหรือเติมน้ำแข็งก้อน แต่ต้องมีเครื่องปั่นที่ทรงพลังมาก ๆ เพื่อทำลายน้ำแข็งให้ดี คุณสามารถใส่น้ำแข็งลงในแก้วก่อนเสิร์ฟและเติมด้วยเครื่องดื่มสำเร็จรูป
- หากคุณกำลังทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำแข็งเพิ่ม
- ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ สตรอเบอร์รี่เองมีแคลอรีต่ำใน 100 กรัมมีเพียง 32-40 กิโลแคลอรี โดยเฉลี่ยแล้ว เครื่องดื่มหนึ่งแก้วสามารถให้พลังงานได้ 65-200 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตที่มีแคลอรีต่ำที่สุดและแคลอรีสูงที่สุดคือเวอร์ชันกล้วย
สตรอว์เบอร์รี่ปั่นกับนม
สมูทตี้นมสตรอเบอรี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุด มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นพิเศษ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 10 ชิ้น เบอร์รี่ขนาดใหญ่
- น้ำตาลทรายละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ
- นม - 125 มล
- น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับนม:
- ล้างสตรอเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถอดหางม้า. ตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งปล่อยให้ลูกเล็กไม่เสียหาย
- ส่งสตรอเบอร์รี่ไปที่โถปั่นและเติมน้ำตาล
- เทนมลงในชามแล้วตีจนเนียน
- วางก้อนน้ำแข็งในแก้วทรงสูงและเทนมสตรอเบอรี่ปั่นกับนม
- ประดับด้วยผลเบอร์รี่ขนาดเล็กหากต้องการ
สตรอว์เบอร์รี่ปั่นไม่ใส่นม
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ปราศจากนมจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ค็อกเทลหอมกรุ่นทำได้ง่ายที่บ้าน
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
- น้ำหรือน้ำผลไม้ - 500 มล.
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหรือหางจระเข้เพื่อลิ้มรส
- น้ำแข็ง - 10 ก้อน
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ปราศจากนม:
- ล้างสตรอเบอร์รี่เช็ดให้แห้งด้วยส้อมคลุกเคล้าด้วยส้อมแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
- เพิ่มก้อนน้ำแข็งและเทน้ำดื่ม
- เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส - น้ำตาลหรือหางจระเข้
- ปัดอาหารด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เทสตรอเบอร์รี่สมูทตี้ที่ไม่มีนมลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลือ
สตรอว์เบอร์รี่ปั่นกับไอศกรีม
สตรอเบอร์รี่ไอศกรีมปั่นเป็นขนมเพื่อสุขภาพแสนอร่อย นี่เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีรสชาติดีเยี่ยมสำหรับอาหารฤดูร้อนที่ดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- นม - 100 มล
- ไอศกรีมวานิลลา - 100 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
การทำสมูทตี้ไอศกรีมสตรอเบอรี่:
- เตรียมสตรอเบอร์รี่: ล้าง ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
- เพิ่มไอศครีมและเทนมเย็น
- ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน แล้วเทไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่สมูทตี้ลงในแก้ว
สตรอเบอร์รี่สมูทตี้ผักโขม
สตรอเบอรี่ผักโขมปั่นสำหรับการลดน้ำหนักเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง หากต้องการเครื่องดื่มสามารถเสริมด้วยน้ำผึ้งซึ่งจะให้ประจุและความแข็งแรง
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- kefir ไขมันต่ำ - 125 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ก้อนน้ำแข็ง - 5 ชิ้น
- ผักโขม - กิ่งสองสามกิ่ง
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่และ kefir:
- ล้างสตรอเบอร์รี่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น
- วางผักโขมในตะแกรง วางลงในชามแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างสิ่งสกปรกออก เช็ดใบให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ใส่สตรอเบอร์รี่และใบผักโขมที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น
- เพิ่มน้ำตาลและเท kefir
- ใช้น้ำแข็งก้อนเพื่อให้สมูทตี้เย็น
- บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนเนียน
- เทสตรอเบอรี่และสมูทตี้ kefir ลงในแก้วค็อกเทลพร้อมหลอด
สตรอว์เบอร์รี่มิ้นท์ปั่น
สมูทตี้สตรอว์เบอร์รี่และมิ้นต์เป็นเครื่องดื่มสดชื่นในหน้าร้อน ขอแนะนำสำหรับอาหารทารกและเหมาะสำหรับการอดอาหาร ประกอบด้วยแบคทีเรียแลคติกที่มีชีวิต
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
- นม - 150 มล
- สะระแหน่ - 2-3 ก้าน
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง - 5 ก้อน
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่มิ้นต์:
- ล้างสตรอเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้าย หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็น 2-4 ชิ้น
- โอนผลเบอร์รี่ไปยังชามผสม
- ล้างใบสะระแหน่หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
- เทนมลงทุกอย่าง ใส่น้ำตาล และลดน้ำแข็งลง
- ปั่นสตรอว์เบอร์รี่และมิ้นท์ปั่นด้วยความเร็วสูง
- เสิร์ฟในแก้วใส ประดับด้วยใบสะระแหน่
สตรอเบอร์รี่บานาน่าสมูทตี้
เครื่องดื่มหวานหอม - สตรอเบอร์รี่และกล้วยปั่น - มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด นี่เป็นของหวานจริงๆ ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและชีสที่เป็นกลางนุ่ม ๆ
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
- มาสคาร์โปเน่ชีส - 50 กรัม
- กล้วย - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ต - 200 มล
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง - 5 ก้อน
การทำสมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่โดยไม่ใช้นม:
- ปอกกล้วยแล้วสับให้ละเอียดเพื่อให้สับได้ดีขึ้นแล้วส่งไปที่โถปั่น
- ล้างสตรอเบอร์รี่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
- ใส่มาสคาโปน น้ำผึ้งดอกไม้ โยเกิร์ต และน้ำแข็งลงในอาหาร
- ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
- เทกล้วยสตรอว์เบอร์รีสมูทตี้ลงในแก้วที่สวยงามและตกแต่งตามต้องการ
สตรอว์เบอร์รี่แอปเปิ้ลปั่น
สตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลปั่นจับคู่กับสับปะรดเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายพร้อมกลิ่นผลไม้เมืองร้อนตัวเลือกค็อกเทลแคลอรี่ต่ำสุดที่คุณสามารถกินได้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ - 10 ชิ้น ใหญ่
- สับปะรด (กระป๋องหรือสด) - 150 g
- นม - 125 มล
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 300 มล
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ล:
- ปอกสัปปะรดสด เอาแกนแข็ง หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วส่งไปที่ชาม multicooker เอียงสับปะรดกระป๋องลงบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือ แต่อย่าเทออก คุณสามารถเพิ่มสมูทตี้หรือเพียงแค่ดื่ม
- ล้างสตรอเบอร์รี่ เช็ดให้แห้ง ตัดกลีบเลี้ยงสีเขียว หั่นเป็น 2 ชิ้น แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
- ใส่น้ำตาลและน้ำแข็งบดลงในอาหาร
- เทนมและโยเกิร์ตทุกอย่างลงไป แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เทสตรอเบอรี่แอปเปิ้ลปั่นลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น
สตรอเบอร์รี่อะโวคาโดปั่น
กินและดื่มในเวลาเดียวกันก็อร่อยเช่นเดียวกับการลดน้ำหนัก - สมูทตี้กับอะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มสำหรับนักกินดิบ มังสวิรัติ และผู้ชื่นชอบอาหารจานด่วน
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- มิ้นต์ - 2 สาขา
- น้ำดื่ม - 100 มล
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่อะโวคาโด:
- ปอกอะโวคาโดที่สุกและนิ่ม เอาเมล็ดออก และวางเนื้อในโถปั่น
- ล้างสตรอว์เบอร์รี่สดให้สะอาด ตากให้แห้ง แกะหาง หั่นเป็นชิ้น 2-4 ชิ้น แล้วส่งตามหลังอะโวคาโด
- ล้างสะระแหน่ เช็ดให้แห้งด้วยสำลีแล้วใส่ในเครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำผึ้งเทน้ำแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- เจือจางมวลที่เกิดขึ้นด้วยการดื่มหรือน้ำแร่เพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ
สตรอเบอร์รี่กีวีปั่น
หากคุณเบื่อกับค็อกเทลที่ผสมผสานกันตามปกติ ให้เตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่มีรสเผ็ดร้อน - สมูทตี้สตรอเบอร์รี่และกีวี
วัตถุดิบ:
- กีวี - 2 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- นม - 125 มล
- น้ำแข็งบด - ไม่จำเป็น
การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่และกีวี:
- นำเปลือกกีวีออกจากกีวี หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
- ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง ตัดก้านสีเขียวออกแล้วใส่ลงในชาม
- เทน้ำตาลทรายลงไปแล้วเทนมลงบนส่วนผสม
- ตีอาหารด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- ในการทำให้สมูทตี้สตรอเบอร์รี่-กีวีเย็นลง ให้เติมน้ำแข็งสองสามก้อนลงในส่วนผสม
- เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยกีวีและสตรอเบอร์รี่สุก
