คุณสามารถกินขนมในอาหารได้หรือไม่? อาหารอะไรที่ทดแทนของหวานได้ วิธีลดความอยากของหวานขณะลดน้ำหนัก?
การกำจัดขนมออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์เป็นงานยากที่ทุกคนทำไม่ได้ จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างหวานและสิ่งที่จะแทนที่ด้วย? ตอบคำถามด้านล่าง
คุณสามารถกินขนมในอาหารได้หรือไม่?
หลายคนมีปัญหาในการรับประทานอาหารที่มีโภชนาการสูง - จะเลิกกินขนมได้อย่างไร และยิ่งจำกัดอาหารหลักในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณก็ยิ่งต้องการของหวานในการควบคุมอาหารมากขึ้นเท่านั้น
นักวิจัยเชื่อว่าการบริโภคขนมไม่ใช่นิสัยที่ไม่ดี แต่เป็นความต้องการทางชีวภาพ อย่างแรก น้ำตาลประกอบด้วยกลูโคส ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด ประการที่สอง เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ร่างกายจึงผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมอารมณ์ ช่วยในการผลิตฮอร์โมนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการนอนหลับ ความอยากอาหาร และกิจกรรมต่างๆ
มีคนไม่มากที่รู้ว่าการกำจัดของหวานโดยสิ้นเชิงระหว่างรับประทานอาหารนั้นไม่เพียงไม่จำเป็นเท่านั้น แต่การจำกัดดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ อันตรายที่เด่นชัดที่สุดคือในระดับจิตใจ นี่เป็นเรื่องปกติเพราะร่างกายอยู่ภายใต้ความเครียดและพยายามชดเชยสภาวะร้ายแรงด้วยความละเอียดอ่อน ยาได้พิสูจน์แล้วว่าคนที่ไม่ได้รับกลูโคสเพียงพอมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึมเศร้าอย่างรุนแรง
หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถทานอาหารหวานได้หรือไม่ จำไว้ว่าน้ำตาลปริมาณเล็กน้อยไม่เพียงแต่ไม่ทำร้ายร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย นอกจากนี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในระดับปานกลางจะช่วยลดความเสี่ยงในการแตกหักและตัดผลลัพธ์ทั้งหมดออก
คุณกินอะไรหวานได้บ้างในอาหาร
- Pastila, มาร์ชเมลโลว์ - เลือกสีขาว, สีผสมอาหารไม่มีประโยชน์
- เยลลี่ - คุณสามารถทั้งผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม ทำเองที่บ้านได้ดีกว่า
- ช็อคโกแลต - ระหว่างอาหารอนุญาตให้ใช้สีดำเท่านั้นต้องมีโกโก้อย่างน้อย 72%
- ไอศกรีมจะดีกว่าถ้าเป็นเชอร์เบทที่มีคุณภาพ
- ผลไม้แห้ง - คุณควรระวังเกี่ยวกับปริมาณการใช้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้แห้งมีประโยชน์มากและมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็ว แต่แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นั้นสูงเกินไป ดังนั้นคุณต้องควบคุมสิ่งที่คุณกิน บรรทัดฐานรายวันคือ 30 กรัม
- ผลไม้ - อะไรก็ได้ยกเว้นกล้วย ไม่มีข้อ จำกัด ในการบริโภค แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไป ความอิ่มตัวและความพึงพอใจทางจิตใจมาช้ากว่าของหวานทั่วไป ดังนั้นจึงควรค่าแก่การรอสักหน่อย
วิธีการเปลี่ยนขนมในอาหาร?
อาหารที่มีประสิทธิภาพใด ๆ เกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงขนม กฎข้อนี้ใช้งานได้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ไม่ได้มอบให้กับทุกคน อันที่จริง การเลิกนิสัยการดื่มชาและกาแฟด้วยน้ำตาลนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย และการเลิกกินของหวานและช็อกโกแลตนั้นยากยิ่งกว่า
อาหารอะไรที่จะแทนที่ขนมในอาหาร:
- น้ำตาล … คนแรกที่ไม่รวมน้ำตาลบริสุทธิ์ออกจากอาหาร แต่ถ้าชาและกาแฟอยู่กับมันเสมอการปฏิเสธจะเจ็บปวด น้ำผึ้งจะเป็นทางเลือกทดแทน น้ำผึ้งมีหลายพันชนิดในธรรมชาติ ทุกคนสามารถเลือกได้ตามความชอบ มีรสหวานกว่าน้ำตาลซึ่งหมายความว่าคุณต้องเพิ่มน้อยลง น้ำผึ้งมีคุณสมบัติทางยาหลายอย่างที่จะส่งผลดีต่อร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย
- แคนดี้ … นี่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับของหวานและผลิตภัณฑ์อื่นที่สามารถทดแทนของหวานในอาหารได้ ตัวอย่างเช่น ลูกเกดมีประโยชน์เช่นเดียวกับองุ่นสด มีผลกดประสาท มีประโยชน์สำหรับโรคกระดูกพรุน อนุญาตให้บริโภคได้ไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน ลูกพรุนเป็นยาระบาย บรรเทาอาการท้องผูกลดความดันโลหิตช่วยเพิ่มการมองเห็น คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน แอปริคอตแห้งอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ดังนั้นจึงช่วยในระบบหัวใจและป้องกันมะเร็ง บรรทัดฐานรายวันคือ 30 กรัม วันที่เพิ่มประสิทธิภาพของร่างกาย ช่วยด้วยหวัดและปวดหัว กินไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน การใช้มะเดื่อเป็นการป้องกันมะเร็ง ขับปรสิตออกจากลำไส้และทำให้ฮอร์โมนและการทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ เพิ่มภูมิคุ้มกันมีประโยชน์ในการป้องกันโรคตามฤดูกาล บรรทัดฐานรายวันไม่เกิน 30 กรัม
- ช็อคโกแลต … นักโภชนาการทุกคนอนุญาตให้ช็อกโกแลตสำหรับอาหารทุกประเภท แต่ควรเลือกดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 72-80% การบริโภคในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและระบบประสาทโดยทั่วไปและยังทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ช่วยเพิ่มอารมณ์และกระตุ้นสมอง ค่าเผื่อรายวันไม่เกิน 20 กรัม
- เค้กและขนมอบ … เยลลี่ มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ และมาร์ชเมลโลว์ถือเป็นทางเลือกอื่น เยลลี่เป็นของหวานที่มีส่วนผสมของเจลาตินซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น และเส้นเอ็น การบริโภคเยลลี่เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนังของคุณ มันสามารถทำจากน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เจลลี่มีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหาร เยลลี่ผลไม้ไม่มีไขมัน แต่มีเพคตินจำนวนมาก แยมผิวส้มบางชนิดไม่มีเพคติน แต่มีวุ้นอยู่ที่นี่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้จากสาหร่าย วุ้นวุ้นมีผลดีท็อกซ์ในร่างกาย ขจัดสารพิษและสารพิษ Pastila และ Marshmallows เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่แนะนำในระหว่างการรับประทานอาหาร ได้แก่ แอปเปิล น้ำตาล และโปรตีน ขนมเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยเพคติน โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างที่จำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ แม้ว่าจะมีเนื้อหาในอาหารน้อย แต่ก็มีประโยชน์จากโปรตีน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงการทำงานของสมอง ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยควบคุมการทำงานของลำไส้ มาร์ชเมลโล่ยังมีประโยชน์สำหรับผม เล็บ หลอดเลือด
- น้ำผลไม้ … เครื่องดื่มในร้านค้ามีน้ำตาลซ่อนอยู่สูง สมูทตี้ผลไม้และผลไม้และผลไม้แช่อิ่มปราศจากน้ำตาลถือเป็นสารทดแทนที่ดีที่สุด พวกเขามีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและวิตามินจำนวนมาก กินได้ทุกอย่างยกเว้นกล้วย อย่างหลังมีเนื้อหาแคลอรี่สูง ดังนั้นควรควบคุมปริมาณ
- บิสกิต … ขนมอบในร้านค้ามีน้ำตาลจำนวนมากรวมถึงน้ำมันปาล์มซึ่งอันตรายซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยยามานานแล้ว คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและถั่วเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง มันจะดีกว่าที่จะอบคุกกี้ด้วยตัวคุณเองเช่นข้าวโอ๊ตดังนั้นองค์ประกอบที่ไม่มีสารเติมแต่งจะเป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและขจัดสารพิษออกจากลำไส้ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินและแร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการบำรุงสมองและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การกินถั่ว คุณต้องควบคุมปริมาณของมัน เพราะผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่สูงมากและมีไขมันสูง
- ไอศครีม … ไม่จำเป็นต้องยอมแพ้เพราะมีโปรตีนซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับร่างกาย แต่ไอศกรีมมีแคลอรีสูง มันจะดีกว่าถ้าเป็นเชอร์เบทคุณภาพสูง - มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าซึ่งแตกต่างจากไอศกรีมที่ทำจากนม เชอร์เบทมีน้ำหนักเบา อุดมไปด้วยวิตามินและแทบไม่มีแคลอรี
เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณต้องการขนมในขณะที่ลดน้ำหนัก?
มันยากที่จะอดใจรอถ้าคุณต้องการของหวาน ในการพิจารณาว่าจะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการอะไรที่หวานในการควบคุมอาหาร คุณต้องศึกษาเหตุผลของความปรารถนานี้:
- เวลาว่างเยอะ … ไม่ว่ามันจะฟังดูน่าเบื่อแค่ไหน แต่จากความเบื่อหน่ายที่มากเกินไป คนๆ หนึ่งมักจะใช้เวลาว่างของเขานั่นคือ หากคุณเพิ่มความหลากหลายให้กับชีวิตและทำในสิ่งที่คุณรักอย่างต่อเนื่อง ความอยากของหวานจะหมดไป
- การไม่ปฏิบัติตามสมดุลของน้ำ … ร่างกายมีแนวโน้มที่จะสับสนระหว่างความกระหายและความหิว ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มน้ำอุ่นและรอสักครู่ก่อนรับประทานอาหารว่าง
- ความไม่สมดุลของพลังงาน … หากคุณกินเฉพาะอาหารที่มีพลังงานน้อย จำเป็นต้องเติมอย่างต่อเนื่อง ความอยากของหวานจะปรากฏขึ้น หากคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความอิ่มตัวนานขึ้น คุณก็จะต้องการของหวานน้อยลง
- นิสัย … ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบของหวานและขนมอบมากกว่าชา หากสิ่งนี้มีอยู่ในชีวิตมานานหลายปี นิสัยก็จะพัฒนา เพื่อกำจัดมัน คุณต้องพักไว้ 21 วัน
- ขาดวิตามินและแร่ธาตุ … หากร่างกายต้องการอาหารประเภทเดียวกันตลอดเวลา เช่น หวานหรือเค็มเกินไป หรือรมควัน แสดงว่าขาดวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิด ซึ่งการเติมสารอาหารดังกล่าวจะหายไป ความอยากอาหารดังกล่าว
- ความผันผวนของฮอร์โมน … ในบางวันของเดือน การอดอาหารจะยากขึ้นหลายเท่าตัว ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและเอสโตรเจนที่ไม่เสถียรนั้นเป็นโทษ
หากคุณไม่สามารถเลิกทานของหวานได้และความปรารถนาของคุณไม่ลดน้อยลง คุณควรเลือก "ของหวานที่เหมาะสม" จากรายการอาหารที่อนุญาตในอาหาร อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถลองวิธีคลาสสิกในการระงับความอยากน้ำตาล:
- เน้นอาหารโปรตีน … นักโภชนาการแนะนำให้กินโปรตีนก่อนเมื่อคุณต้องการอะไรหวาน อาหารที่มีโปรตีน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียว ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอต่อวันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และความต้องการของหวานจะหายไปหลังจากผ่านไป 15-20 นาที จะไม่สามารถแก้ปัญหาด้วยอาหารดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์ แต่ความปรารถนาจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
- เปลี่ยนความชอบรสชาติ … จำเป็นต้องพัฒนานิสัยการกินที่ถูกต้อง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีเปลี่ยนอาหารหวานในอาหาร และอดอาหารเป็นเวลา 21 วัน นักจิตวิทยาได้พิสูจน์ว่าช่วงเวลานี้เพียงพอแล้วที่จะสร้างนิสัยใหม่
- ยาสีฟันมินต์หรือยาสีฟันมินต์ … วิธีนี้ช่วยได้ชั่วคราว แต่ปิดเสียงการบริโภคของหวานได้อย่างมาก
- ขนมสำหรับแรงงาน … สำหรับการออกกำลังกายเป็นเวลา 1 ชั่วโมง รางวัลจะมอบให้ในรูปของขนมหรือกาแฟหนึ่งแก้วที่มีน้ำตาล ข้อเสียของวิธีนี้คือการควบคุมตนเองคุณสามารถยอมรับขนมหนึ่งกิโลกรัมซึ่งจะไม่ส่งผลดีต่อผลลัพธ์
เป็นไปได้ไหมที่จะกินขนมในอาหาร - ดูวิดีโอ:
เมื่อคุณไดเอท คุณไม่จำเป็นต้องงดของหวานโดยสิ้นเชิง และอย่าดีกว่าจะดีกว่า ควรมีมาตรการในทุกสิ่งและกฎนี้ใช้กับการบริโภคขนมด้วย ดังนั้นการสังเกตกรอบการทำงานและรู้ว่าของหวานใดเป็นไปได้ในอาหารคุณจึงไม่ต้องกังวลกับผลลัพธ์ที่ได้