คุณสมบัติและกฎ อาหารใดบ้างที่สามารถรับประทานได้ระหว่างรับประทานอาหารและสิ่งที่ห้ามโดยเด็ดขาด เมนูอาหารโดยประมาณหลังจากวางยาพิษสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก
อาหารเป็นพิษเป็นอาหารชั่วคราวที่สามารถช่วยรับมือกับความผิดปกติได้ ในการคืนค่าการทำงานคุณต้องแยกออกจากเมนูอาหารที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและย่อยได้ไม่ดี
คุณสมบัติและกฎของอาหารเป็นพิษ
การรับประทานอาหารในกรณีที่อาหารเป็นพิษมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเหยื่อ เนื่องจากในระหว่างการทำให้ร่างกายมึนเมา กระบวนการทางธรรมชาติของการผลิตเมือกและสารคัดหลั่งในทางเดินอาหาร การทำงานของลำไส้จะหยุดชะงัก และโทนสีของกล้ามเนื้อจะลดลง นี่เป็นเพราะสารพิษที่แพร่กระจายไปทั่วอวัยวะจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ร่างกาย ตับ ลำไส้ และตับอ่อนถูกตี
กฎการบริโภคอาหารทั่วไปหลังการเป็นพิษ:
- ในตอนแรก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ดังนั้นคุณต้องกินให้น้อยที่สุด ในชั่วโมงแรกของการมึนเมา คุณควรปฏิเสธอาหารจนหมดจนกว่าอาเจียนจะหยุด หลังจากบรรเทาอาการแล้ว เริ่มรับประทานอาหารได้ แต่ควรให้อาหารส่วนน้อย ขอแนะนำให้กินเป็นส่วนเล็ก ๆ ทุกๆ 2 ชั่วโมง
- สิ่งสำคัญคือต้องติดตามวิธีการเตรียมอาหาร จำเป็นต้องละทิ้งอาหารทอดโดยเลือกอาหารนึ่งและต้ม ทางที่ดีควรเป็นของเหลวหรือกึ่งของเหลว
- ในช่วงพักฟื้น คุณจะต้องละทิ้งอาหารที่มีไขมัน อาหารที่มีแคลอรีและไฟเบอร์สูง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะปวดท้องใหม่ได้ เมื่ออาการของคุณบรรเทาลงแล้ว คุณสามารถค่อยๆ เริ่มแนะนำอาหารต้องห้ามในอาหารของคุณ
- นอกจากนี้ ผู้ป่วยควรกำหนดสูตรการดื่ม ในระหว่างการเป็นพิษ ของเหลวจะออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว จึงต้องชดเชยการสูญเสีย มิฉะนั้น อาจเกิดภาวะขาดน้ำได้ ในช่วงที่ร่างกายขาดน้ำ คนๆ หนึ่งจะรู้สึกเหนื่อยล้า ปวดหัว และยิ่งอยู่นาน อาการยิ่งแย่ลงไปจนถึงรุนแรงที่สุด ภาวะนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง
- คุณยังสามารถใช้ยาในระหว่างการเป็นพิษซึ่งจะต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
อ่านเกี่ยวกับอาหารหยุดชั่วคราวและหลักการโภชนาการแบบเศษส่วน
อาหารเป็นพิษ
อาหารในระหว่างการเป็นพิษควรเต็มไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่จะช่วยให้เยื่อเมือกที่เสียหายกลับคืนสู่สภาพปกติ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่: พวกมันจะเพิ่มระดับของไกลโคเจนในตับซึ่งช่วยต่อสู้กับสารพิษ
นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้ในอาหารเป็นพิษ:
- น้ำ … เติมของเหลวที่สูญเสียไปในร่างกาย มีความจำเป็นต้องดื่มจิบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้อาเจียน น้ำต้มและน้ำแร่นิ่งจะทำ คุณยังสามารถใช้น้ำแข็งก้อนที่ทำจากน้ำแร่และน้ำมะนาว คุณยังสามารถซื้อสารเติมน้ำที่ร้านขายยา ซึ่งเป็นน้ำเกลือพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อช่วยร่างกายไม่ให้ขาดน้ำ
- ชา … ชาเขียวจะช่วยต่อสู้กับเชื้อโรค ทางที่ดีควรเริ่มดื่มเมื่ออาการไม่รุนแรง คุณต้องดื่มชาวันละ 2-3 ถ้วยโดยไม่เติมน้ำตาล ซึ่งจะช่วยขจัดอาการด้านลบของพิษและชำระร่างกายของสารพิษ
- น้ำแอปเปิ้ล … มีฤทธิ์ต้านจุลชีพและมีประโยชน์มากในกรณีที่เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องดื่มมากเพราะอาจส่งผลเสียได้ หากไม่มีน้ำผลไม้ในบ้านคุณสามารถเตรียมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาเจือจางในน้ำหนึ่งแก้วและค่อยๆ บริโภคตลอดทั้งวัน แอปเปิ้ลอบมีประโยชน์มาก
- น้ำแครนเบอร์รี่ … แครนเบอร์รี่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยามากมาย อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุอาหารหลัก และดีสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อ สามารถใช้ทำเครื่องดื่มผลไม้ซึ่งจะช่วยในการต่อสู้กับแบคทีเรียและสารพิษที่เป็นอันตราย ทางที่ดีไม่ควรใส่น้ำตาลในการเตรียมเครื่องดื่ม เพราะน้ำแครนเบอร์รี่ที่ไม่ปรุงรสตามธรรมชาติจะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้
- ยาต้ม … พวกเขาเตรียมจากผลไม้แห้ง ข้าวบาร์เลย์ ข้าว โรสฮิป บลูเบอร์รี่ ลูกเกดดำหรือสาโทเซนต์จอห์น พวกเขาจะเติมของเหลวในร่างกาย บรรเทาอาการอักเสบในลำไส้ ช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือก และบรรเทาอาการพิษ
- กล้วย … อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารหลักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและยังสามารถขจัดสารพิษได้อีกด้วย กล้วยย่อยง่ายจึงไม่ทำให้ลำไส้มากเกินไป
- น้ำซุปเนื้อเบา … คุณต้องเริ่มดื่มมันเมื่อคุณมีความอยากอาหาร เนื้อควรจะไม่ติดมัน น้ำซุปเบา คุณสามารถเพิ่มข้าว, รำ, แป้งเซมะลีเนอร์หรือลูกเดือยเล็กน้อย, สมุนไพรลงไปได้ นี่เป็นอาหารมื้อใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับของเหลวและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
- เนื้อไม่ติดมัน … อาหารในระหว่างการเป็นพิษเกี่ยวข้องกับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ง่ายและมีมาโครและองค์ประกอบย่อยที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นคุณควรเริ่มกินมันทันทีที่สภาพร่างกายเอื้ออำนวย คุณสามารถกินไก่ต้มหรือนึ่ง, เนื้อวัวและเนื้อลูกวัว, ไก่งวง. เนื้อสัตว์จะต้องมีไขมันต่ำและบดให้บริสุทธิ์ เพื่อไม่ให้ร่างกายเครียดโดยไม่จำเป็น คุณต้องนึ่งหรือต้ม คุณสามารถปรุงลูกชิ้น ลูกชิ้น หรือชิ้นเนื้อนึ่งโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน กระเทียมและหัวหอม เครื่องเทศ หรือสมุนไพร กระเพาะไก่ต้มสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้
- ข้าวต้ม … หากคุณมีความสนใจในสิ่งที่คุณสามารถกินได้ในอาหารในกรณีที่เป็นพิษให้ใส่ใจกับซีเรียล พวกเขาจะช่วยลดความหิว ข้าวขับสารพิษออกจากร่างกายและดีต่ออาการท้องร่วง คุณต้องปรุงด้วยน้ำปริมาณมากและไม่มีเกลือเพื่อทำโจ๊กบาง ๆ หลังจากนั้นไม่นาน เมื่ออาการบรรเทาลง คุณสามารถเปลี่ยนอาหารด้วยบัควีท เซโมลินา และข้าวโอ๊ตได้ พวกเขาต้องปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันในน้ำให้อยู่ในสถานะกึ่งของเหลว
- มันฝรั่งบด … ขอแนะนำให้กินสองสามวันหลังจากวางยาพิษ จะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและบรรเทาความหิว คุณต้องปรุงจานในน้ำโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อให้ได้ของเหลวที่สม่ำเสมอ จานแสงนี้อิ่มตัวได้ดีโดยไม่รบกวนการทำงานของอวัยวะ
- คิสเซล … เนื่องจากโครงสร้างหนืดจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ บรรเทาอาการอักเสบและระคายเคืองของเยื่อเมือก เครื่องดื่มจะช่วยทำให้กระบวนการย่อยอาหารปกติเป็นปกติบรรเทาอาการปวดจากการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีวิตามินมากมาย คุณสามารถดื่ม kissel อะไรก็ได้: จากผลไม้, เบอร์รี่และข้าวโอ๊ต
- ไข่เจียว … แหล่งโปรตีนอีกชนิดหนึ่ง ควรทำอาหารจานนี้ในช่วงที่อาการไม่หนักใจมากนักเพราะเป็นอาหารที่ค่อนข้างหนัก คุณต้องปรุงไข่เจียวนึ่งโดยไม่ใช้น้ำมันโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศ ผัก นม เพื่อให้จานอร่อย คุณต้องตีไข่ขาวแยกจากไข่แดงให้ดี
- เยลลี่เบอร์รี่ … มันยากสำหรับคนรักขนมที่จะรอดจากพิษ - จากนั้นเยลลี่เบอร์รี่ก็เข้ามาช่วยชีวิต มันจะไม่เพียงช่วยดับกระหายของคุณสำหรับขนม แต่ยังปรนเปรอและบรรเทาอาการคลื่นไส้ ในการทำเยลลี่คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมน้ำตาลหรือสารทดแทน เนื่องจากเจลาตินทำให้อาหารย่อยได้ดีและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
- สมุนไพร … เพื่อรวมผลการรักษาคุณสามารถเพิ่ม thistle นม, ดอกคาโมไมล์, ขิงและรากชะเอมลงในจาน
อาหารต้องห้ามกรณีเป็นพิษ
อาหารหลังอาหารเป็นพิษจำเป็นต้องมีอาหารที่จะต้องละทิ้งชั่วขณะหนึ่ง นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้เกิดการโจมตีใหม่และฟื้นตัวโดยเร็วที่สุด มันไม่นาน การห้ามรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่นำไปสู่การผลิตกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย - มันส่งผลเสียต่อเยื่อเมือก จำเป็นต้องงดอาหารจากอาหารรสเผ็ดและเค็มเกินไป
ในช่วงเวลาของอาหารในกรณีที่เป็นพิษเป็นสิ่งต้องห้าม:
- เบเกอรี่ … คาร์โบไฮเดรตซึ่งเต็มไปด้วยขนมอบโหลดระบบย่อยอาหารทำให้เกิดการหมักในร่างกายซึ่งทำให้เยื่อเมือกต้องทนทุกข์ทรมาน การรับประทานขนมปังและขนมอบอื่นๆ จะทำให้เกิดอาการปวดและท้องอืด
- น้ำซุปเข้มข้นและซุปที่ซับซ้อน … ในอาหาร การจำกัดปริมาณไขมันเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นน้ำซุปจึงปรุงเฉพาะกับเนื้อไม่ติดมันเท่านั้น พลังงานจำนวนมากถูกใช้ไปกับการสลายไขมัน พวกมันยังส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารและเพิ่มอาการของพิษ ซุปที่ซับซ้อน ได้แก่ ดอง okroshka, borscht
- ปลาและเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เนื้อไม่ติดมัน … ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณควรเลิกใช้ปลาและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันชั่วคราว ไก่ไม่ติดมันสามารถใช้ในช่วงพักฟื้น
- เห็ด … พวกเขาสามารถกระตุ้นอาการใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพิษเกิดจากเชื้อรา ห้ามมิให้กินเห็ดในรูปแบบใด ๆ
- ผัก … อย่ากินผักดิบหรือผัด
- ผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่ … สามารถใช้ได้เฉพาะในรูปของน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเท่านั้นต้องสด
- ผลิตภัณฑ์นม … ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นมใดๆ เนื่องจากอาจทำให้เกิดการหมักมากเกินไปและกระตุ้นให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ขึ้นอีกได้
- ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วหยาบ … ธัญพืชหยาบ ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว ร่างกายใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการย่อยอาหารเหล่านี้ จึงไม่แนะนำให้ใช้ระหว่างรับประทานอาหาร
- ผักดอง เนื้อรมควัน หมัก … ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้เครื่องเทศเป็นสิ่งต้องห้าม พวกเขายังรวมถึงไส้กรอกของหมอและอื่น ๆ
- อาหารจานด่วนและอาหารสะดวกซื้อ … อาหารเหล่านี้มีเครื่องเทศ ไขมันมากมาย และยังทำจากอาหารคุณภาพต่ำได้อีกด้วย
- ซอสและอาหารรสเผ็ด … ซึ่งรวมถึงซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอสโฮมเมด น้ำส้มสายชู พริกขี้หนู มัสตาร์ด เครื่องเทศ มะรุม ฯลฯ
- เครื่องดื่มอิ่มตัว … ในระหว่างการลดน้ำหนักคุณควรงดดื่มชาและกาแฟที่เข้มข้นอย่าดื่มน้ำผลไม้เข้มข้นและโซดาโกโก้
อ่านเกี่ยวกับอาหารแยก
เมนูอาหารแก้พิษ
ในวันแรกของการเป็นพิษจะดีกว่าที่จะไม่กินอาหาร แต่ดื่มของเหลวมากขึ้นเครื่องดื่มไม่ควรเย็น ในวันที่สองไม่จำเป็นต้องเริ่มกินหากไม่มีความหิว แต่ควรดื่มน้ำซุปหรือเยลลี่เล็กน้อย เมื่อความอยากอาหารปรากฏขึ้น คุณไม่ควรกระโจนใส่อาหาร แต่ควรรับประทานในปริมาณน้อยๆ วันละหลายๆ ครั้ง เราเสนอทางเลือกมากมายสำหรับเมนูอาหารเป็นพิษ
เมนูอาหารช่วงเป็นพิษสำหรับผู้ใหญ่
การปฏิบัติตามเมนูอาหารที่ถูกต้องในกรณีที่เป็นพิษจะช่วยให้คุณหายจากอาการป่วยได้เร็วขึ้นและปรับปรุงการทำงานของร่างกายทั้งหมด
เมนูตัวเลือกหมายเลข 1 สำหรับอาหารหลังพิษ:
| การกิน | เมนู |
| อาหารเช้า | คิสเซลและเซโมลินา |
| อาหารเย็น | น้ำซุปเนื้อไม่ติดมัน น้ำซุปข้นเหลว |
| อาหารว่าง | คิสเซล |
| อาหารเย็น | ข้าวต้มเหลว เยลลี่ |
เมนูหมายเลข 2 สำหรับอาหารหลังท้องเสีย:
| การกิน | เมนู |
| อาหารเช้า | ชาหรือผลไม้แช่อิ่ม เซโมลินา |
| อาหารกลางวัน | แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น (ใช้แอปเปิ้ลอบ) |
| อาหารเย็น | น้ำซุปข้น, น้ำซุปเนื้อไม่ติดมัน, เยลลี่ |
| อาหารว่าง | สลัดแครอทต้ม |
| อาหารเย็น | แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม เนื้อต้ม |
เมนูหมายเลข 3 สำหรับอาหารหลังพิษในลำไส้:
| การกิน | เมนู |
| วันที่ 1-3 | ดื่มแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มทุกๆ 3 ชั่วโมง |
| วันที่ 3-5 | ข้าวหรือข้าวโอ๊ต ลูกชิ้นนึ่ง |
| วันที่ 5-7 | บัควีท โจ๊กข้าวฟ่าง เนื้อต้ม |
| 2 สัปดาห์ | ค่อยๆใส่ซุปผัก |
| 3 สัปดาห์ | กระจายมื้ออาหารของคุณด้วยผักนึ่งและผลไม้อบ |
| 4 สัปดาห์ | เพิ่มปลาไม่ติดมัน ของหวานเบา ๆ ให้กับอาหาร |
เมนูอาหารเป็นพิษสำหรับหญิงตั้งครรภ์:
| การกิน | เมนู |
| อาหารเช้า | คิสเซล มันบด และแครอทต้ม |
| อาหารเย็น | ชาดำซุปน้ำซุปข้นทำจากผัก |
| อาหารว่าง | แอปเปิ้ลอบ |
| อาหารเย็น | โจ๊กเหลวทำจากข้าวหรือลูกเดือยน้ำซุปเนื้อไม่ติดมัน |
เมนูอาหารหลังวางยาพิษสำหรับเด็ก
อาหารในกรณีที่เป็นพิษในเด็กควรปฏิบัติตามอย่างระมัดระวังยิ่งขึ้น ในเด็กเล็ก ระบบย่อยอาหารยังไม่สมบูรณ์ ดังนั้นอาหารจะต้องสับหรือบิดเป็นเกลียว อาหารชิ้นใหญ่จะส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกและทำให้เกิดอาการมากขึ้น
ตัวเลือกอาหารมื้อแรกหลังจากวางยาพิษสำหรับเด็ก:
| การกิน | เมนู |
| อาหารเช้า | ไข่ต้มข้าวโอ๊ต |
| อาหารเย็น | น้ำซุปไก่ |
| อาหารว่าง | ไก่ต้ม |
| อาหารเย็น | มันฝรั่งบด แครอทต้ม กล้วย |
ตัวเลือกอาหารที่สองหลังจากวางยาพิษสำหรับเด็ก:
| การกิน | เมนู |
| อาหารเช้า | ชาดำดอกคาโมไมล์ |
| อาหารเย็น | ข้าวต้มเหลว |
| อาหารว่าง | แอปเปิ้ลอบหรือกล้วย |
| อาหารเย็น | เนื้อไม่ติดมันต้มโจ๊กบัควีท |
คุณกินอะไรได้บ้างในระหว่างการเป็นพิษ - ดูวิดีโอ:
อาหารเป็นพิษ - อาหารเป็นเวลาหลายวันที่จะช่วยให้หายจากอาการอาหารเป็นพิษ ในช่วงเวลานี้ สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารของคุณด้วยเครื่องดื่มปริมาณมาก อาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันและเครื่องปรุงรสอิ่มตัว ด้วยการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง การฟื้นตัวจะดำเนินไปอย่างราบรื่นและร่างกายจะกลับสู่การทำงานตามธรรมชาติอย่างรวดเร็ว