ประวัติความเป็นมาของอีสเตอร์ วิธีการคำนวณวันหยุด ประเพณีอีสเตอร์ที่น่าสนใจของประเทศต่าง ๆ ของโลกและอาหารดั้งเดิม
เรื่องราวของอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องราวของวันหยุดทางศาสนา นี่เป็นเรื่องราวโบราณที่หยั่งรากลึกในยุคที่พันธสัญญาใหม่ยังไม่ได้เขียน พระเยซูคริสต์ไม่ปรากฏในโลก และพวกเขาไม่ได้ยินเกี่ยวกับศาสนาคริสต์แม้แต่ในรัสเซียหรือในมุมอื่น ๆ ของโลก
ประวัติความเป็นมาของอีสเตอร์
หากคุณอ่านพระคัมภีร์แบบคร่าวๆ คุณจะพบข้อเท็จจริงที่สร้างความประหลาดใจให้กับผู้อ่านที่ไม่คุ้นเคยกับพระคัมภีร์: และประวัติของวันหยุดอีสเตอร์และเหตุการณ์ทั้งหมดก่อนหน้านั้นเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าพระเยซูเสด็จมาที่กรุงเยรูซาเล็มในช่วงวันหยุด… อีสเตอร์! ได้อย่างไร? Bright Sunday มีอยู่จริงก่อน Calvary การตรึงกางเขนและการปรากฏของพระผู้ช่วยให้รอดที่ฟื้นคืนพระชนม์ต่อเหล่าสาวกหรือไม่?
ในระดับหนึ่งใช่ วันหยุดนั้นมีอยู่และมันเริ่มมากที่สุดเท่าที่ 13 ศตวรรษก่อนการประสูติของพระคริสต์ แม้ว่าในสมัยอันห่างไกลเหล่านั้นจะไม่มีใครเรียกวันนี้ว่าการฟื้นคืนพระชนม์ มันถูกเรียกว่าปัสกาซึ่งนักวิชาการบางคนแปลว่า "การช่วยให้รอด" ตกลงมาในวันที่ 14 ของเดือนไนซานในปฏิทินของชาวยิวซึ่งกินเวลา 7-8 วันและจัดตั้งขึ้นเพื่อระลึกถึงการอพยพของชาวยิวจากอียิปต์ภายใต้การนำ ของผู้เผยพระวจนะโมเสส
การเฉลิมฉลองปัสกา-ปัสกามีความสำคัญทางศาสนาอย่างยิ่ง และการจาริกแสวงบุญไปยังกรุงเยรูซาเล็มเป็นประเพณีที่แพร่หลายที่สุดอย่างหนึ่ง ดังนั้นจึงไม่มีอะไรน่าประหลาดใจในความปรารถนาของพระเยซูที่จะไปเยือนเมืองศักดิ์สิทธิ์:
- ประการแรกมันค่อนข้างสอดคล้องกับประเพณี
- ประการที่สอง มีคำพยากรณ์ตามที่พระเมสสิยาห์จะทรงปรากฏต่อชาวยิวในวันปัสกา
น่าแปลกใจไหมที่ทางเข้าเมืองพระคริสต์ได้รับการต้อนรับด้วยบทสวดและกิ่งปาล์มซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะซึ่งต่อมาในประเพณีของการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในรัสเซียได้เปลี่ยนไปเป็นกิ่งบาง ๆ ของวิลโลว์หี? ชาวบ้านหลายคนได้เห็นพระผู้ช่วยให้รอดตามสัญญาแล้วในนักเทศน์ที่ได้รับสง่าราศี!
ตามเวอร์ชั่นอื่น คำว่า "ปัสกา" หมายถึง "ผ่านไป" และยังใช้อ้างอิงถึงเวลาของโมเสสเมื่อพระพิโรธของพระเจ้าผ่านบ้านของชาวยิวที่มีเลือดของลูกแกะบูชายัญ แต่ ประหารบุตรหัวปีของชาวอียิปต์ทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม ประวัติความเป็นมาของเทศกาลอีสเตอร์เชื่อมโยงกับปัสกาของชาวยิวอย่างแยกไม่ออก และการเสด็จมาถึงของพระผู้ช่วยให้รอดกับเหล่าสาวกในกรุงเยรูซาเล็ม อย่างไรก็ตาม แทนที่จะทำลายมัทโซในวันศุกร์ เช่นเดียวกับคนอื่นๆ ของชาวยิว และกินลูกแกะ (ลูกแกะชนิดหนึ่ง) พระเยซูทรงรวบรวมผู้ติดตามของเขาสำหรับกระยาหารมื้อสุดท้ายในวันพฤหัสบดี ที่ซึ่งพระองค์ได้ก่อตั้งศีลมหาสนิทครั้งแรก จึงเป็นการเริ่มต้นวันหยุดใหม่ด้วยความหมายที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ในสมัยนั้นซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเกือบ 2,000 ปีที่แล้ว ประเพณีแรกของเทศกาลอีสเตอร์เริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้น คราวนี้คริสเตียน:
- วันพฤหัสบดี Maundy ในคืนที่มีการสวดมนต์ที่มีชื่อเสียงในสวนเกทเสมนี กลายเป็นวันแห่งการเตรียมพร้อมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองที่จะเกิดขึ้นและปรับจิตวิญญาณของคุณในทางใดทางหนึ่ง
- วันศุกร์ประเสริฐ วันแห่งการตรึงกางเขนและการสิ้นพระชนม์ของพระผู้ช่วยให้รอดบนไม้กางเขน ได้รับชื่อเสียงว่าเป็นช่วงที่ร้ายแรงที่สุดของเข้าพรรษาและเป็นวันที่ยากที่สุดของปี ในเวลานี้ผู้เชื่อหลายคนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเศร้าโศกปฏิเสธที่จะรับอาหารและน้ำโดยสิ้นเชิง
- วันเสาร์ซึ่งเป็นวันแห่งการเสด็จลงนรกของพระคริสต์เริ่มอุทิศให้กับการเตรียมการขั้นสุดท้ายสำหรับวันหยุด
- และในที่สุด การฟื้นคืนพระชนม์อย่างสดใสเองก็ได้รับชื่อมาเพื่อระลึกถึงการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูอย่างอัศจรรย์
ได้รับความสนใจ! แม้ว่าประวัติความเป็นมาของเทศกาลอีสเตอร์จะเริ่มต้นด้วยเทศกาลปัสกา ถือเป็นความผิดโดยพื้นฐานที่จะถือว่าวันหยุดทั้งสองวันเหมือนกัน เหล่านี้เป็นวันทางศาสนาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อุทิศให้กับเหตุการณ์ที่แตกต่างกันและมีข้อความที่แตกต่างกัน
วันเฉลิมฉลองอีสเตอร์
คริสเตียนยุคแรกไม่มีระบบที่สอดคล้องกันในการกำหนดเวลาของการเฉลิมฉลองอีสเตอร์บางส่วนเพื่อไม่ให้ทำลายประเพณีที่จัดตั้งขึ้นจึงรวมเข้ากับเทศกาลปัสกา คนอื่น ๆ แต่งตั้งเดือนฤดูใบไม้ผลิแรกในวันที่ต่างกัน และบางคนถือว่าทุกวันศุกร์ของปีเป็นปีแห่งความรัก และทุกวันอาทิตย์เป็นเทศกาลอีสเตอร์
ความสับสนสิ้นสุดลงใน 325 ที่สภาไนซีอาครั้งแรกซึ่งสมาชิกได้กำหนดกฎเกณฑ์หลายประการ:
- เฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ของคริสเตียนไม่เร็วกว่าชาวยิว
- เฉลิมฉลองมันหลังจากวันวิสาขบูชาและพระจันทร์เต็มดวงถัดไป
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเลือกวันที่ตรงกับวันอาทิตย์เสมอ
นับแต่นั้นมา เป็นเวลา 1695 ปีแล้ว วันแห่งการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ได้รับการคำนวณโดยใช้อัลกอริธึมเดียวที่จัดตั้งขึ้นครั้งเดียว
4 วิธีในการหาวันอีสเตอร์:
- สำหรับคนเกียจคร้าน: ดูปฏิทินคริสตจักร … หากคุณไม่รู้สึกอยากเสียเวลากับการคำนวณที่น่าเบื่อ ให้พิจารณาว่าในปี 2020 การเฉลิมฉลองอีสเตอร์ตรงกับวันที่ 19 เมษายน
- สำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น: ทำการเพิ่มเติม … ค้นหา Shrove Tuesday ในปฏิทิน นับ 40 วันของ Great Lent จากนั้น 2 วันหยุด - Azure Saturday และ Palm Sunday เพิ่ม 6 วันของ Holy Week และวงกลมวันที่ผลลัพธ์เป็นสีแดงอย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น ในปี 2020 Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 1 มีนาคม เราเพิ่ม 48 วันและรับ 49 - 19 เมษายน
- สำหรับนักดาราศาสตร์: อ้างถึงปฏิทินจันทรคติ … จำได้ว่าวันวิษุวัตตรงกับวันที่ 21 มีนาคม และหาพระจันทร์เต็มดวงที่ใกล้ที่สุดหลังจากวันนั้น (8 เมษายน) ตามด้วยวันอาทิตย์ที่ใกล้ที่สุด (12 เมษายน) ดูเหมือนว่าจะมีความคลาดเคลื่อนมีวันอาทิตย์ แต่ไม่ใช่อีสเตอร์? ไม่มีอะไรแบบนี้ ความจริงก็คือในปี 2020 เทศกาลปัสกาจะมีอายุตั้งแต่ 8 เมษายน ถึง 16 เมษายน และดังที่เราจำได้ สภาไนเซียตัดสินใจรอจนกว่าจะสิ้นสุด ตามปฏิทินเทศกาลอีสเตอร์ Bright Sunday ในปี 2020 เลื่อนออกไปอีกหนึ่งสัปดาห์ข้างหน้า และอีกครั้งจะตรงกับวันที่ 19 เมษายน
- สำหรับนักคณิตศาสตร์: แก้ปัญหาคณิตศาสตร์ … เราจะไม่ให้สูตรการคำนวณที่ซับซ้อนและยาวสำหรับที่นี่ แต่ถ้าคุณคลิกที่ปัญหาคณิตศาสตร์เช่นถั่วและไม่รังเกียจที่จะจัดการออกกำลังกายเล็กน้อยสำหรับสมองของคุณ ให้หาสูตรสำหรับคำนวณวันอีสเตอร์โดย Karl Gauss และ แล้วหาร บวก ลบ ตามใจชอบ
บันทึก! เนื่องจากคริสตจักรออร์โธดอกซ์ใช้ปฏิทินจูเลียน และคริสตจักรคาทอลิกใช้ปฏิทินเกรกอเรียน ความสับสนมักเกิดขึ้นในวันที่ ดังนั้นการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในปี 2020 สำหรับโลกคาทอลิกจะเกิดขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านั้น - ในวันที่ 12 เมษายน
ประเพณีอีสเตอร์ของชาวคริสต์ทั่วไป
เวลาผ่านไป. สภาทั่วโลกเข้ามาแทนที่กันและกัน มีการนำกฎหมายมาใช้ ธรรมเนียมดั้งเดิมของคนนอกรีต ค่อยๆ ยอมจำนนต่อแรงกดดันของความเชื่อใหม่ ถูกถักทอเป็นสมมุติฐานอย่างคาดไม่ถึง และโลกคริสเตียนเองก็กำลังร้อนระอุจากการแตกแยกครั้งใหญ่และเรื่องเล็ก แต่ถึงกระนั้น ประเพณีมากมายสามารถดำรงอยู่ได้ในรูปแบบที่ไม่เปลี่ยนแปลงมากหรือน้อยมาจนถึงทุกวันนี้สำหรับทุกคนที่ประกาศความเชื่อในพระคริสต์
ประเพณีและประเพณีของชาวคริสต์ทั่วไปในเทศกาลอีสเตอร์:
- มหาพรตก่อนวันหยุด … จริงอยู่ สำหรับชาวคาทอลิก เทศกาลนี้ไม่ได้เริ่มในวันจันทร์ แต่ในวันพุธที่แอช จะใช้เวลา 40 วันแทนที่จะเป็น 48 วัน และไม่รวมวันอาทิตย์ และโดยทั่วไปแล้วจะมีความเข้มงวดน้อยกว่า แต่นี่เป็นรายละเอียด สิ่งสำคัญคือการเตรียมจิตวิญญาณอย่างลึกซึ้งสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ถือเป็นข้อบังคับสำหรับคริสเตียนทุกคน
- ทำความสะอาดและเตรียมอาหารตามเทศกาล … ควรจะฉลองวันอาทิตย์ที่สดใสในบ้านขัดถูที่สะอาดบนโต๊ะที่จัดไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัว โดยรวบรวมญาติๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ และเนื่องจากประเพณีของครอบครัวอีสเตอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งในทั้งสองนิกาย ทั้งแม่บ้านออร์โธดอกซ์และคาทอลิกจึงใช้พลังงานอย่างมากในการเตรียมตัวสำหรับงานเลี้ยง
- การเสด็จลงของไฟศักดิ์สิทธิ์ในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ … โลกคริสเตียนทั้งโลกรอคอยเหตุการณ์นี้ด้วยความกังวลใจและชื่นชมยินดีกับเหตุการณ์นี้ โดยไม่คำนึงถึงความซับซ้อนของศาสนา
- บริการของคริสตจักรเคร่งขรึม … พิธีอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์แตกต่างจากคาทอลิกตรีเอกานุภาพ แต่ความหมายโดยรวมยังคงเหมือนเดิม คือ การสรรเสริญพระเจ้า ประกาศการเสด็จมาของปาฏิหาริย์สู่โลก และเพื่อให้ผู้เชื่อรู้สึกว่าตนเองเป็นหนึ่งเดียวกันในความปิติยินดี
- ไข่ทาสี … ในบรรดาประเพณีอีสเตอร์ทั้งหมด ไข่ย้อมมีที่พิเศษ ในวันนี้ เปลือกหอยหลากสีสามารถพบได้ในบ้านของชาวคริสต์เกือบทุกคน และแน่นอนว่าพวกเขาถูกพามาที่โบสถ์เพื่อถวายพวกเขา
ประวัติศาสตร์ (อย่างน้อยก็เป็นทางการ) เงียบเกี่ยวกับที่มาของประเพณีการวาดภาพไข่สำหรับอีสเตอร์รู้แต่เพียงว่าปรากฏหลายปีหลังจากการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ ดังนั้น ฉบับของมารีย์ มักดาลีน ผู้ถวายไข่แก่จักรพรรดิไทเบริอุสด้วยไข่ที่เปลี่ยนเป็นสีแดงภายหลังคำเยาะเย้ยของผู้ปกครองว่าคนตายไม่สามารถฟื้นคืนชีพได้ดังที่เปลือกเป็น ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ ไม่น่าจะมากไปกว่าตำนานที่สวยงาม
นอกจากนี้ยังมีแบบธรรมดากว่าที่ไข่ถูกย้อมด้วยสีต่างๆ เพื่อระบุ "วันหมดอายุ" ของไข่ เป็นไปไม่ได้ที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ในระหว่างการถือศีลอด แต่เครื่องหมายหลากสีช่วยในการสำรวจสต็อกที่สะสมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์โดยแยกไข่สดออกจากไข่ที่ไม่ได้นอน สิ่งเดียวก็คือการย้อมสีนั้นแทบจะไม่ได้ทำโดยการต้ม เนื่องจากสามารถเก็บไข่ดิบได้ 2-3 สัปดาห์ ในขณะที่ไข่ต้มเพียง 2-3 วันเท่านั้น
คุณสมบัติของการเฉลิมฉลอง Bright Sunday ในรัสเซีย
ประเพณีอีสเตอร์ในรัสเซียมีหลายวิธีที่เป็นต้นฉบับ แม้ว่าจะเป็นไปตามโครงร่างที่ยอมรับกันโดยทั่วไป เช่นเดียวกับผู้เชื่อส่วนใหญ่ในประเทศอื่น ๆ เรายังพยายามที่จะไม่สาบานในวันนี้ ใส่เสื้อผ้าใหม่ที่สวยงามและทาสีไข่
แต่คู่ที่มีชื่อเสียงของคุณลักษณะหลักของรัสเซียในวันหยุด "Curd Easter-Kulich" ในประวัติศาสตร์ของ Bright Sunday ในยุโรปหรืออเมริกานั้นไม่เป็นที่รู้จัก และถ้าคุณยังคงสามารถหาทางเลือกอื่นแทนอาหารอันโอชะบนโต๊ะของเพื่อนบ้านที่นับถือศาสนาคริสต์ได้เค้กอีสเตอร์ก็เป็นปรากฏการณ์ที่ไม่เหมือนใคร เขาเป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสลาฟในช่วงเวลาที่บรรพบุรุษของเราไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับความเชื่อใหม่และการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในรัสเซียลดลงเพื่อเป็นเกียรติแก่วัฏจักรของชีวิต ฟื้นฟูธรรมชาติ และลัทธิของบรรพบุรุษ อันที่จริงคำว่า "อีสเตอร์" ไม่มีอยู่ในสมัยนั้นเช่นกัน แต่มีเค้กอยู่แล้ว
เขียวชอุ่มสูงนวดโดยปฏิคมในความเงียบเคร่งขรึมโดยไม่ต้องรีบร้อนหรือคิดร้ายเขาควรจะให้ความเจริญรุ่งเรืองแก่ครอบครัวตลอดทั้งปีทุ่งนา - การเก็บเกี่ยวและวัวควาย - ความอุดมสมบูรณ์ ด้วยการมาถึงของศาสนาคริสต์ในรัสเซีย ประวัติความเป็นมาของประเพณีอีสเตอร์เริ่มนับถอยหลังใหม่ แต่เค้กก็อพยพเข้ามาไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ นอกจากนี้ยังได้รับการนวดอย่างเป็นพิธี อบด้วยการอธิษฐาน และมีความหวังสูงในอาหารอันโอชะอันวิจิตรงดงาม
ประเพณีอีสเตอร์ของรัสเซียอีกประการหนึ่งซึ่งไม่ค่อยมีใครรู้จักในประเทศคาทอลิกคือคริสเตียน - คำทักทายตามเทศกาลด้วยการจูบสามครั้ง ในบางพื้นที่ของยุโรป คุณสามารถหาสิ่งที่คล้ายกันได้ แต่เป็นไปได้มากว่าการพยายามจูบใครสักคนเพื่อเป็นการแสดงความยินดีจะเข้าใจผิดไปที่นั่น
แล้วเกมตลกกับสีย้อมล่ะ? ในประวัติศาสตร์ของเทศกาลอีสเตอร์ ไข่มีบทบาทพิเศษ แต่การต่อสู้กับพวกมัน การตรวจสอบว่าใครจะโชคดีกว่าและตกอยู่ในรายการโปรดของโชคชะตาในปีที่จะมาถึง มีเฉพาะกับลูกหลานของชาวสลาฟเท่านั้น ในยุโรปและอเมริกา ลูกอัณฑะลูกอัณฑะซ่อนอยู่บนพื้นหญ้า เพื่อให้เด็ก ๆ ได้ออกล่าหาพวกมันอย่างสนุกสนาน หรือปล่อยให้พวกเขาวิ่งตามสไลเดอร์ อย่างไรก็ตาม ความสนุกสนานกับ "ไข่กลิ้ง" ก็เป็นที่ชื่นชอบในรัสเซียเช่นกันและแม้กระทั่งก่อนคริสต์ศาสนา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเพณีพื้นบ้านที่กระตือรือร้นพยายามที่จะรื้อฟื้นมันขึ้นมาใหม่
คุณสมบัติอื่น ๆ ของการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในรัสเซีย:
- ให้ความปรารถนาดีก่อนดวงอาทิตย์รุ่งอรุณ ระหว่างการรับใช้หรือภายใต้ข่าวประเสริฐ
- มีไก่วางไข่ในวันพฤหัสบดีที่ Maundy เพื่อกำจัดโรค
- ล้างด้วยน้ำซึ่งก่อนหน้านี้สีย้อมถูกโกหกเพื่อรักษาความงามของพวกเขา
บันทึก! สัปดาห์อีสเตอร์ที่สดใสมี 7 วัน แต่วันหยุดอีสเตอร์นั้นยาวนานถึง 40 วัน ตราบเท่าที่พระเยซูยังอยู่บนโลกระหว่างการฟื้นคืนพระชนม์และการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์
ศุลกากรของประเทศอื่น ๆ
เกือบทุกประเทศมีประเพณีที่น่าสนใจในการเฉลิมฉลองวันหยุดที่สดใส:
- กรีซ … ในระหว่างการให้บริการจะได้ยินเสียงคำรามอันน่าสยดสยอง ทันทีที่นักบวชอ่านพระกิตติคุณมาถึงบรรทัดเกี่ยวกับการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ พวกนักบวชเริ่มเคาะที่นั่งบนม้านั่ง พรรณนาถึงแผ่นดินไหวที่เกิดขึ้นในขณะนั้นในกรุงเยรูซาเล็ม
- เบลเยียม … ความเงียบครอบงำตลอดสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์อันเนื่องมาจากเสียงระฆังโบสถ์ที่เงียบงัน สิ่งนี้อธิบายให้เด็ก ๆ และนักท่องเที่ยวที่ไร้เดียงสาได้อธิบายดังนี้: พวกเขากล่าวว่าระฆังส่งตรงไปยังกรุงโรมสำหรับกระต่ายอีสเตอร์และทาสีไข่
- บัลแกเรีย … ที่นี่ หม้อดินเผาเขียนคำอวยพรถูกทุบอย่างสนุกสนาน เชื่อกันว่าการหยิบเศษจากหม้อที่แตกโดยคนแปลกหน้านั้นถือเป็นโชค
- เยอรมนี … ประเทศจัดขบวนพาเหรดม้าที่หรูหราและประดับต้นอีสเตอร์ที่ปกคลุมไปด้วยไข่หลากสี
- ออสเตรเลีย … มีการจัดเทศกาลบอลลูนประจำปีขึ้นที่นี่ ซึ่งพวกเขาพยายามให้ตรงกับวันอาทิตย์อีสเตอร์
ในหลายประเทศ - ยูเครน โปแลนด์ บัลแกเรียเดียวกัน - หนึ่งในประเพณีบังคับของวันหยุดอีสเตอร์คือการเทน้ำใส่กัน หนุ่มๆ ทุ่มเต็มถังให้สาวๆ ที่พวกเขาชอบ เพื่อน ๆ ต่างอวยพรให้กันในแบบฉบับดั้งเดิม และผู้ที่เดินผ่านไปมาโดยไม่ได้ตั้งใจจะเข้าไปอาบน้ำโดยไม่ได้ตั้งใจจะเต็มไปด้วยความร่าเริงและอารมณ์ดี ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถขุ่นเคืองกับประเพณีเก่าได้!
บันทึก! ในยุโรปและอเมริกา ฮีโร่หลักของเทศกาลคือกระต่ายอีสเตอร์ ซึ่งแทบไม่รู้จักในรัสเซีย ตามตำนานเล่าว่าเป็นผู้วางไข่ช็อกโกแลตในสวนซึ่งเด็กๆ มองหา
อาหารพื้นเมืองสำหรับอีสเตอร์
สำหรับครอบครัวที่เชื่อทุกคน ประเพณีอีสเตอร์จัดงานเลี้ยงที่สนุกสนานกับคนที่คุณรัก และสิ่งที่จบลงบนโต๊ะนั้นขึ้นอยู่กับประเพณีของประเทศ
ขนมอีสเตอร์:
- แน่นอนว่าในรัสเซีย สิ่งต่างๆ จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเค้กที่มีฝาปิดสีขาวและคอทเทจชีสอีสเตอร์ที่มีลูกเกดและผลไม้หวาน
- ในโรมาเนีย เค้กถูกเรียกว่า kozunak ทำให้เค้กมีรูปร่างที่แตกต่างกันและมีอาหารรสเลิศหลากหลายตั้งแต่ผลไม้แห้งไปจนถึงน้ำซุปข้นผลไม้
- เค้กอีสเตอร์ Colomba Italian มีลักษณะคล้ายนกพิราบทั่วไป ข้างในมันซ่อนครีม ช็อคโกแลตหรือไส้อื่นๆ และข้างนอกมันทำให้ตาพอใจด้วยการเคลือบด้วยกลีบอัลมอนด์
- ชาวสเปนมีแนวทางที่ง่ายกว่า Torrijas แช่ในไวน์หรือนมกับเครื่องเทศและทอดในกระทะกลายเป็นจานอีสเตอร์หวานที่พวกเขาโปรดปรานมานานแล้ว ยิ่งกว่านั้นพวกเขากินตอร์ริยาห์ตลอดสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์จนถึงวันฉลองอีสเตอร์
- ในโปแลนด์ พวกเขาเพลิดเพลินกับขนมชนิดร่วนที่เรียกว่ามาซูร์กาอย่างไม่เห็นแก่ตัว ข้างในมีไส้ลูกพลัมแอปเปิ้ลหรือผลไม้รสเปรี้ยวพร้อมถั่วสับและด้านนอก - น้ำตาลผงสีขาว
- ชาวฝรั่งเศสชอบไก่สีดอกกุหลาบปรุงด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ ถั่วและมันฝรั่งมากกว่าขนมหวาน
- ในกรีซ พวกเขาเลิกถือศีลอดด้วยซุปเครื่องในของเนื้อแกะ สมุนไพร และน้ำสลัดมะนาวเข้มข้น
- ในประเทศเยอรมนี ลูกแกะส่วนใหญ่ยังคงไม่เป็นอันตราย เนื่องจากวางบนโต๊ะด้วยเค้กหวานในรูปของลูกแกะบูชายัญ และเขามาพร้อมกับคุกกี้หูยาวและกระต่ายช็อคโกแลต
- ในมอลตา รูปแกะสลักตลกๆ ถูกอบจากขนมชอร์ตครัส ยัดด้วยมาร์ซิปันและตกแต่งอย่างหรูหรา
- บิสกิต Maamul แบบเลบานอนทำจากแป้งเซโมลินาหรือเซโมลินา ยัดไส้ด้วยอินทผาลัมหรือผลไม้แห้งอื่นๆ แล้วรับประทานพร้อมกับชา
- ชาวฟินน์มีความดั้งเดิมมากที่สุด อาหารจานหลักของพวกเขาไม่ใช่เนื้อสัตว์หรือขนมอบหวาน แต่เป็นโจ๊กmämmiที่ทำจากแป้งข้าวไรและมอลต์ ปรุงในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วรับประทานกับครีมหนัก นักชิมที่แท้จริงเพิ่มไอศกรีมวานิลลา
วิธีฉลองเทศกาลอีสเตอร์ - ดูวิดีโอ:
เวลาของอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามา - วันหยุดที่สนุกสนานและปีติยินดี ทุกปีนำความหวังใหม่มาสู่โลกเพื่อความรอดและชีวิตนิรันดร์ แม้แต่คนที่ไม่เชื่อก็มักจะรู้สึกดีขึ้นในวันนี้ และดูเหมือนว่าทุกอย่างจะดีขึ้นอย่างแน่นอน พยายามจับภาพจิตวิญญาณของวันหยุดและเก็บไว้ในตัวคุณเอง - แล้วใครจะรู้ว่าปาฏิหาริย์ที่คุณจะสามารถทำได้ในอีก 12 เดือนข้างหน้า? ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขากล่าวว่าความฝันสำหรับอีสเตอร์เป็นจริง