สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่: รายการส่วนผสมและคำอธิบายของกระบวนการเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อย สูตรวิดีโอ
ซุปเกี๊ยวชีสเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและน่าพอใจด้วยน้ำซุปเนื้อและชิ้นแป้งต้ม ปรากฎว่ารวยมาก รวยมาก การทำอาหารนั้นไม่ยากไปกว่าซุปที่ง่ายที่สุด
สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมน้ำซุปที่อร่อยก่อนต้ม ที่นี่ส่วนผสมหลักคือไก่ มันปรุงได้เร็วพอและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเฉดสีที่สวยงาม เราใช้ใบกระวานหอมและพริกไทยเป็นสารเติมแต่ง
ในสูตรนี้สำหรับซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่ ต้องมีแครอทและมันฝรั่ง - พื้นฐานของหลักสูตรแรกส่วนใหญ่ แน่นอน คุณยังสามารถทำหัวหอมผัดได้หากต้องการ แต่ต้องขอบคุณน้ำซุปเนื้อทำให้อาหารค่อนข้างอ้วน ดังนั้นทุกคนจึงไม่กล้าใส่หัวหอมทอดเพิ่ม
เกี๊ยวชีสนั้นเตรียมง่ายมาก พวกเขามีส่วนผสมเพียงสามอย่าง - ไข่ แป้ง และชีส หลังจะต้องนำมาจากพันธุ์แข็ง มันทำงานได้ดีเมื่อปรุงและรสชาติดี
ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 45 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- แครอท - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ซากไก่ - 1/4 ส่วน
วิธีทำซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่ทีละขั้นตอน
1. ก่อนเตรียมซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่ ให้เตรียมเนื้อก่อน ลอกหนังออกจากซากไก่ ล้างและใส่ในกระทะ เติมน้ำเย็นและวางบนเตา นำไปต้มและเพิ่มเครื่องเทศ - เกลือ, ลอเรล, ออลสไปซ์ คุณสามารถโยนหัวหอมครึ่งลูกและแครอทขนาดเล็กลงไปได้หากต้องการ หลังจาก 30-40 นาที เราก็เอาเนื้อที่เสร็จแล้วออกมาวางบนจานกว้างๆ ให้เย็นลง
2. หั่นมันฝรั่งและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
3. กรองน้ำซุปเพื่อขจัดสิ่งแปลกปลอมทั้งหมดออกจากน้ำซุป เราส่งมันฝรั่งสับไปยังกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
4. ใส่แครอทและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที
5. นำเนื้อออกจากซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งไปที่กระทะ
6. รวมไข่กับแป้งในจานลึก เพิ่มชีสขูดละเอียด
7. ผสมมวลด้วยส้อมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. ใช้ช้อนชารวบรวมแป้งชีสแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง พอเกี๊ยวขึ้นมาหมดก็ปิด ปิดฝาแล้วปล่อยให้ชง 10-15 นาที
9. ซุปอร่อยกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่พร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟร้อนในชามลึก ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ สำหรับคนรักคุณสามารถโรยด้วยพริกไทยดำ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ซุปเกี๊ยวชีส
2. ซุปเกี๊ยวชีสที่อร่อยที่สุด