วิธีการปรุงซุปหน่อไม้ฝรั่งที่อร่อยและน่าพอใจในน้ำซุปเนื้อ? สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณสมบัติของการทำอาหารที่บ้าน สูตรวิดีโอ
นี่เป็นสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายการทำซุปแสนอร่อยพร้อมหน่อไม้ฝรั่งในน้ำซุปเนื้อ มื้อเบานี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว เป็นการเตรียมตัวที่รวดเร็วและง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าเข้มข้น มีกลิ่นหอมมาก และไม่หนักท้อง
สูตรนี้ใช้น้ำซุปที่เตรียมไว้และเนื้อหมูต้ม ด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาที ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้กิน น้ำซุปสามารถปรุงจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ หากคุณต้องการเป็นอาหาร ให้ปรุงน้ำซุปไก่ ใช้กระดูกสำหรับน้ำซุปมากขึ้น และซุปที่ง่ายที่สุดจะกลายเป็นอกไก่
ส่วนผสมหลักในซุปนี้คือถั่วหน่อไม้ฝรั่ง ในฤดูร้อนซึ่งอุดมไปด้วยผัก ควรทำสตูว์ด้วยฝักสดและในฤดูหนาวควรรับประทานผลไม้แช่แข็ง ไม่ว่าในกรณีใดซุปโฮมเมดจะเป็นแบบออริจินัลซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมเข้มข้น ฝักถั่วจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี โครเมียม ผลไม้อ่อนมีโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ได้แก่ กรดโฟลิก วิตามินซี A B1 และ B2 นอกจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์แล้ว ฝักยังส่งผลต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน หากคุณเป็นผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องชอบอาหารประเภทนี้ ซุปที่ดีต่อสุขภาพและเบา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 139 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที บวกเวลาสำหรับต้มน้ำซุปและเนื้อ
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปเนื้อ - 2.5 l
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 250 กรัม
- ถั่วออลสไปซ์ - 4 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- เนื้อต้ม - 250 กรัม
- ผักใบเขียว (มี) - หลายสาขา
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมซุปหน่อไม้ฝรั่งในน้ำซุปเนื้อ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำซุปที่ต้มไว้ล่วงหน้าผ่านตะแกรงบาง ๆ ลงในกระทะเพื่อให้โปร่งใสและนำไปต้ม สะดวกในการใช้น้ำซุปแช่แข็งสำหรับสูตรสำหรับใช้ในอนาคต อีกทั้งยังช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมน้ำซุปอีกด้วย
2. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ด้าน 1.5 ซม.
3. จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดแล้วคนให้เข้ากัน
4. ต้มน้ำซุปกับมันฝรั่งปิดฝาหม้อเคี่ยวและเคี่ยวหัวเป็นเวลา 15 นาที
5. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมอาหารที่เหลือ ตัดชิ้นเนื้อต้มเป็นก้อน แถบ หรือฉีกตามเส้นใย วิธีการหั่นนั้นไม่สำคัญ หากไม่มีเนื้อสัตว์ที่ปรุงไว้ล่วงหน้า แต่คุณจำเป็นต้องปรุงซุปอย่างรวดเร็ว ให้ใช้อกไก่รมควัน มันทำให้ซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก
6. ส่งเนื้อไปที่หม้อ นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เนื่องจากเป็นเนื้อสำเร็จรูปจึงไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อเป็นเวลานาน แค่อุ่นเครื่องและต้มก็เพียงพอแล้ว
7. ล้างถั่วหน่อไม้ฝรั่งวางบนกระดานแล้วตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหั่นฝักเป็น 2-3 ส่วนเพื่อให้ยาวประมาณ 2-3 ซม. สูตรใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว อย่างไรก็ตาม ลดราคาคุณสามารถหาได้ในสีขาวและสีม่วง พืชประเภทนี้ก็เหมาะสำหรับสูตรนี้เช่นกัน โปรดทราบว่าพืชสีม่วงจะสูญเสียสีไปในระหว่างการปรุงอาหารและเปลี่ยนเป็นสีเขียว
8. ส่งหน่อไม้ฝรั่งสับลงในกระทะแล้วใส่พริกไทยดำ เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพร ใบกระวาน และถั่วออลสไปซ์ ต้มหน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลา 5 นาทีไม่มาก มิฉะนั้นจะสูญเสียวิตามินที่เป็นประโยชน์บางส่วนกะหล่ำหนุ่มถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว หากไม่มีถั่วเขียว คุณสามารถเปลี่ยนกะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่ได้ กับพวกเขาซุปจะอร่อยและสดใสไม่น้อย
9. ล้างผักใบเขียว ตากแห้ง สับละเอียดแล้วส่งในกระทะพร้อมซุป 1 นาทีก่อนปรุง เสิร์ฟซุปร้อนกับหน่อไม้ฝรั่งในน้ำซุปเนื้อกับขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ ซุปที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารกลางวันประจำวัน และทำให้ผู้รับประทานมีความสุขด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น