ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน

สารบัญ:

ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน
ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน
Anonim

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปถั่วกับไก่รมควัน: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารจานแรก สูตรวิดีโอ

ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน
ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน

ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควันเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันกลับกลายเป็นว่ารวย แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเบาดังนั้นจึงสามารถใช้ในเมนูอาหารได้

จานนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปถั่วรมควัน และมีหลายสาเหตุสำหรับเรื่องนี้ อย่างแรกเลย ถั่วจะสุกเร็วกว่าถั่วมาก ประการที่สอง เมล็ดธัญพืชแบนเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากมีธาตุและวิตามินต่างๆ รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า ส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการปรุงอาหาร ประการที่สาม ถั่วมักจะทำให้ท้องอืดและยากต่อระบบย่อยอาหาร ในขณะที่ถั่วเลนทิลไม่ทำ

เราใช้ไก่รมควันเป็นเนื้อรมควัน เต้านมดีที่สุดเพราะสามารถแยกออกจากกระดูกได้ง่ายและสับเป็นก้อนเท่ากัน ช่วยปรับปรุงรสชาติของซุปได้อย่างมาก ทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน น้ำซุปสำเร็จรูปจะชิมในฤดูหนาวและจะช่วยเสริมสุขภาพในช่วงที่อากาศหนาวเย็น

ต่อไปนี้เป็นสูตรโดยละเอียดสำหรับซุปถั่วเลนทิลกับไก่รมควันพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นมื้อต่อไปของคุณ

ดูวิธีทำซุปเห็ดถั่วเลนทิลด้วย

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 108 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 5
  • เวลาทำอาหาร - 40 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ถั่วแดง - 200 กรัม
  • ไก่รมควัน - 400 กรัม
  • ผักใบเขียว - 1 พวง
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอนการเตรียมซุปถั่วเลนทิลกับไก่รมควัน

มันฝรั่งดิบกับไก่รมควัน
มันฝรั่งดิบกับไก่รมควัน

1. ก่อนทำสูตรซุปถั่วกับไก่รมควัน คุณต้องเตรียมอาหารก่อน ล้างหัวมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก กระดูกอ่อน ขจัดไขมันส่วนเกินและผิวหนัง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในกระทะแล้วเติมน้ำ จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้ผลิตถั่วเพื่อเตรียมการ บางครั้งจำเป็นต้องแช่น้ำก่อน

แครอทและหัวหอมในกระทะ
แครอทและหัวหอมในกระทะ

2. ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับกับแครอทในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ผักนิ่ม

การทอดในน้ำซุป
การทอดในน้ำซุป

3. ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มให้เดือด ณ จุดนี้ เพิ่มแครอทและหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่ถั่วในซุป
ใส่ถั่วในซุป

4. ต้มมันฝรั่งอีกประมาณ 10 นาทีแล้วใส่ถั่ว ไฟอีก 10 นาทีแล้วปิด ควรใส่ซุปใต้ฝาเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้น จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวสับ

ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน
ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควัน

5. เติมชามลึกสำหรับเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มก้อนเนย

ซุปถั่วเลนทิลพร้อมเสิร์ฟพร้อมไก่รมควัน
ซุปถั่วเลนทิลพร้อมเสิร์ฟพร้อมไก่รมควัน

6. ซุปถั่วเลนทิลกับไก่รมควันที่หอมกรุ่น หอมกรุ่น และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ พร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟขนมปังกรอบ ลาวาช หรือขนมปังสดอื่นๆ ร่วมกับเขา

ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:

1. ซุปถั่วเลนทิลเนื้อรมควัน

2. ซุปถั่วเลนทิลแสนอร่อย