คุณสมบัติของการปรุงอาหาร okroshka เย็นในน้ำซุปไก่และครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
การรวมกันของซุปเย็นฤดูร้อนและน้ำซุปไก่อย่างกะทันหัน สำหรับวันในฤดูร้อนที่ร้อนในเวลาเดียวกัน okroshka อาหารเย็นมื้อแรกที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ มันถูกเตรียมด้วย kefir, kvass, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, น้ำซุป, เวย์, น้ำแร่และแม้แต่เบียร์ วันนี้เราจะปรุง okroshka ในน้ำซุปและครีมเปรี้ยว เนื้อละเอียดอ่อน ผักสด และน้ำซุปหอม ๆ ผสมผสานกันอย่างลงตัวและให้ความสุขที่แท้จริงในวันฤดูร้อน! จานนี้สดและเบามากจนหลังจากรับประทานอาหารหนึ่งมื้อแล้วคุณจะหยิบขึ้นมาโดยไม่ได้ตั้งใจ
จานวิตามินดังกล่าวจะกระจายอาหารทุกมื้อ แม้ว่าจานของ okroshka ดังกล่าวสามารถรับประทานเป็นอาหารค่ำและไม่ต้องกลัวปอนด์พิเศษ ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันแบบโฮมเมดเป็นน้ำสลัด ทานแล้วจะรวย สำหรับครีมเปรี้ยวธรรมดา ให้เติมมายองเนส แม้ว่าที่จริงแล้ว okroshka จะปรุงในน้ำซุปและครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด แต่กลับกลายเป็นว่ามันไม่มันเยิ้มเลย อาหารจานนี้สด หอมกรุ่น และเบาด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและรสชาติอันยอดเยี่ยม
ดูวิธีการปรุงกระเทียม okroshka ด้วยมายองเนสมัสตาร์ด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5-6
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการตัดอาหาร
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ (เย็น) - 3 L
- มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 3-4 ชิ้น
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- Dill - พวง
- ไข่ต้มสุก - 4 ชิ้น
- ครีมโฮมเมด - 500 มล
- ต้นหอม - พวง
- ไส้กรอกนม - 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหาร okroshka ในน้ำซุปไก่และครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่งต้มและแช่เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 0.5 ซม.
2. ปอกไข่ต้มและแช่เย็นแล้วหั่นให้มีขนาดเท่ากับมันฝรั่ง
หมายเหตุ: ในหน้าเว็บไซต์คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิธีการปรุงไข่ลวกและมันฝรั่งในเครื่องแบบอย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้สตริงการค้นหา
3. ตัดไส้กรอกให้มีขนาดเท่ากับชิ้นก่อนๆ
4. ล้างแตงกวาใต้น้ำไหลเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหั่นผักเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ล้างหัวหอมสีเขียวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับให้ละเอียด
6. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
7. ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่ง
8. วางอาหารสับทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่และลึก
9. ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด
10. ผัดซอส okroshka ให้เข้ากัน
11. ส่งซอสไปที่กระทะ
12. ผัดอาหารกับซอสเพื่อทำสลัด นี่คือวิธีที่ซอสใน okroshka รับประกันว่าจะละลายและไม่ลอยเป็นชิ้น ๆ
13. เทน้ำสต๊อกไก่แช่เย็นลงในกระทะผ่านตะแกรง
14. ปรุงรส okroshka เย็นในน้ำซุปไก่และครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดด้วยกรดซิตริกและเกลือและผสมให้เข้ากัน ส่งจานไปที่ตู้เย็นให้เย็นครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง okroshka ในน้ำซุป
