ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก

สารบัญ:

ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก
ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก
Anonim

ซุปที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตและเรียบง่ายพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน และอาหารจานแรกจะมีคุณค่าทางโภชนาการถึงแม้จะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก
ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก

ซุปนั้นดีต่อร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคทุกวัน พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและการรักษา มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับหลักสูตรแรก อย่างไรก็ตาม มีคนไม่มากที่ปรุงซุปด้วยเครื่องใน ยิ่งกว่านั้นแม่บ้านบางคนไม่เคยได้ยินหรือพยายามด้วยซ้ำ แต่สตูว์ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษและความสะดวกในการเตรียม มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่ดูดซึมได้ง่าย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ เข้าไปซึ่งจะได้รับจานใหม่เสมอ วันนี้เราจะทำซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตกับตับ ปอด และไส้กรอก นี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่สุขภาพดีสุดๆ และเนื่องจากตับและปอดถูกเตรียมอย่างรวดเร็วด้วย จึงใช้เวลาเตรียมอาหารเย็นน้อยมาก จานนี้สามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารไดเอทและอาหารของสตรีมีครรภ์ได้ก็จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามอาหาร คุณสามารถเพิ่มบัควีท ข้าว ข้าวฟ่าง พาสต้า หรือมันฝรั่งลงในอาหารได้

ดูวิธีทำซุปไก่และคะน้าปลอดคาร์โบไฮเดรต

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 5
  • เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ - 200 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • ไก่เนื้อ - 200 กรัม
  • มะนาว - สำหรับเสิร์ฟ
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ตับไก่ - 200 กรัม
  • เกลือ - 2/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
  • ไส้กรอกนม - 150 กรัม
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอก - 2 ชิ้น
  • น้ำมะเขือเทศ - 100 มล
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • พริกไทยดำป่น - หยิก
  • ถั่วออลสไปซ์ - 2 ชิ้น

ทีละขั้นตอนการเตรียมซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับปอดและไส้กรอกสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ตับและปอดซ้อนกันในหม้อ
ตับและปอดซ้อนกันในหม้อ

1. ล้างตับและปอดใต้น้ำไหลแล้วใส่ในกระทะ

ตับและปอดเต็มไปด้วยน้ำต้ม
ตับและปอดเต็มไปด้วยน้ำต้ม

2. เติมน้ำดื่มลงในเครื่องในและวางบนเตา นำไปต้ม นำฟองที่เกิดขึ้นออกจากพื้นผิว เปิดความร้อนไปที่การตั้งค่าขั้นต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่ม

ตับและปอดถูกต้ม
ตับและปอดถูกต้ม

3. ล้างปอดต้มกับตับใต้น้ำไหล

ตับและปอดสับ
ตับและปอดสับ

4. ตัดเป็นก้อนขนาดประมาณ 0.7 มม.

แล่เนื้อแล่วางเรียงในกระทะ
แล่เนื้อแล่วางเรียงในกระทะ

5. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มที่ไม่จำเป็นออกด้วยเส้น หั่นเป็นชิ้นตามสะดวก แล้วใส่ลงในหม้อ

เนื้อถูกปกคลุมด้วยน้ำ
เนื้อถูกปกคลุมด้วยน้ำ

6. เติมน้ำดื่มลงในเนื้อและวางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร

เนื้อต้ม
เนื้อต้ม

7. หลังจากที่น้ำซุปเดือดแล้ว ให้เอาโฟมที่ก่อตัวขึ้นออกจากผิวน้ำเพื่อให้น้ำซุปใส ตั้งอุณหภูมิต่ำสุดและปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 40 นาที

แครอทหั่นเต๋า แตงกวา และไส้กรอก
แครอทหั่นเต๋า แตงกวา และไส้กรอก

8. ในขณะเดียวกันให้ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ลอกไส้กรอกและไส้กรอกออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นผักดองให้มีขนาดเท่ากับอาหารก่อนหน้า

แครอท แตงกวา และไส้กรอกทอดในกระทะ
แครอท แตงกวา และไส้กรอกทอดในกระทะ

9. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชและทอดแครอทกับไส้กรอกและผักดองบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที

ปอดกับตับจะถูกส่งไปยังน้ำซุป
ปอดกับตับจะถูกส่งไปยังน้ำซุป

10. ส่งเครื่องในสับไปที่น้ำซุปสำเร็จรูป

แครอทกับแตงกวาและไส้กรอกถูกส่งไปยังน้ำซุป
แครอทกับแตงกวาและไส้กรอกถูกส่งไปยังน้ำซุป

11. ถัดไป ใส่ไส้กรอกย่างและผัก

ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก
ซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก

12. เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ เกลือและพริกไทย วางใบกระวานและถั่วลันเตา ต้มซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตกับตับ ปอด และไส้กรอกเป็นเวลา 5-7 นาที แล้วยกออกจากเตา ทิ้งน้ำซุปไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วเทลงในชามที่มีมะนาวฝานเป็นแว่นในแต่ละมื้อ

ดูวิดีโอสูตรการทำซุปตับ

แนะนำ: