คุณรู้หรือไม่ว่าซังข้าวโพดไม่เพียงแต่สามารถต้มได้เท่านั้นแต่ยังสามารถอบในเตาอบได้อีกด้วย ง่ายและอร่อย ลองเลย! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ปรุงข้าวโพดในเตาอบด้วยกระเทียมทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
วิธีปรุงข้าวโพดที่ง่ายที่สุดและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือการต้มข้าวโพด อย่างไรก็ตาม วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ มันถูกอบบนถ่านบนไฟเปิด, ตุ๋น, ทอด … วันนี้เราจะปรุงซังในเตาอบด้วยน้ำมันกระเทียมในกระดาษฟอยล์ นี่เป็นวิธีการที่ผิดปกติอย่างมากในการทำ cobs ทอง! ปรากฏว่าข้าวโพดมีรสชาติและกลิ่นหอมกว่าข้าวโพดต้มมาก มันมีกลิ่นหอมด้วยกระเทียมเนื่องจากน้ำมันฉ่ำและแน่นอนดั้งเดิม! แม้ว่าสูตรจะไม่เหมาะสำหรับทุกคน นักชิมส่วนใหญ่ยังคงชอบข้าวโพดต้มแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามสูตรนี้เหมาะสำหรับการอุ่นหูที่ต้มเมื่อวานนี้: ทาน้ำมันด้วยน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที และข้าวโพดเย็นจะกลายเป็นร้อน ชวนน้ำลายสอ และมีรสชาติเหมือนสด
สูตรข้าวโพดที่นำเสนอนั้นง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็วเมื่อเทียบกับตัวเลือกการปรุงข้าวโพดแบบอื่นๆ คุณสามารถปรุงด้วยวิธีนี้ไม่เพียงแค่ข้าวโพดสดอ่อนเท่านั้น แต่ซังเก่าก็อร่อยด้วย เฉพาะในกรณีนี้ก่อนอื่นจะต้องต้มเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มแล้วจึงอบ สำหรับสูตรฉันใช้สมุนไพรที่ฉันชอบมากที่สุด อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สำหรับคนชอบเผ็ด แนะนำให้โรยซังสำเร็จรูปด้วยพริกป่นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ แล้วโรยด้วยชีสขูดสำหรับคนชอบชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 297 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดอ่อน - 4 หู
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการปรุงข้าวโพดในเตาอบด้วยกระเทียมสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่มและกลับสู่อุณหภูมิห้อง หั่นแล้วใส่ลงในภาชนะขนาดเล็กและลึกที่มีประโยชน์ ปอกกระเทียมสับละเอียดแล้วส่งไปที่มวล
2. ใส่เกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศทั้งหมดลงในเนย ผสมให้เข้ากัน
3. นำใบข้าวโพดออก
4. เคลือบหูด้วยเนยกระเทียมแล้วห่อด้วยกระดาษรองอบ
5. ด้านบนห่อข้าวโพดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที กระดาษห่อสองชั้นทำหน้าที่ดังต่อไปนี้ ในระหว่างการอบ ฟอยล์สามารถยึดติดกับเมล็ดข้าวโพดได้ และกระดาษรองอบจะป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เสิร์ฟข้าวโพดอบในเตาอุ่นกับน้ำมันกระเทียมหลังทำอาหาร
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดย่างกับกระเทียมและหัวหอมสีเขียวที่บ้าน