แยมเชอร์รี่กับช็อกโกแลตสำหรับฤดูหนาว

สารบัญ:

แยมเชอร์รี่กับช็อกโกแลตสำหรับฤดูหนาว
แยมเชอร์รี่กับช็อกโกแลตสำหรับฤดูหนาว
Anonim

การเตรียมเชอร์รี่กับช็อคโกแลตตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายนั้นอร่อยผิดปกติ อุทิศให้กับคนรักเชอร์รี่และช็อคโกแลตอย่างจริงใจ

ชามกับแยมเชอร์รี่และช็อคโกแลตอย่างใกล้ชิด
ชามกับแยมเชอร์รี่และช็อคโกแลตอย่างใกล้ชิด

เชอร์รี่และช็อคโกแลตรวมกันอย่างน่าอัศจรรย์ คู่นี้สามารถเรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบเช่น Chip and Dale หรือสปาเก็ตตี้และซอสมะเขือเทศ การกินแยมแบบนี้จะอร่อยที่สุดด้วยวาฟเฟิลหรือแพนเค้ก คุณสามารถใช้ช้อนจิบชาหรือเตรียมขวดโหลที่เหมือนกันหลายใบแล้วมอบให้ใครก็ได้! สิ่งสำคัญในทั้งหมดนี้คือการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาวให้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการขจัดเมล็ดเชอร์รี่ออกจากเปลือก:

  1. ใช้หมุดหรือหมุดเพื่อเอาหลุมออก ด้วยปลายที่โค้งมน เจาะเชอร์รี่ให้ห่างจากจุดศูนย์กลางเล็กน้อยแล้วแงะหลุมออก
  2. ใช้ไม้เสียบและขวดคอแคบ เราใส่เชอร์รี่ที่คอ (ไม่ควรลื่นเข้าไปข้างใน) บีบกระดูกด้วยไม้ตรงกลางของเชอร์รี่
  3. ใช้อุปกรณ์แยกส่วนแบบพิเศษ
  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 203 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 4 กระป๋อง
  • เวลาทำอาหาร - 4 ชั่วโมง
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • เชอร์รี่ - 1 กก.
  • น้ำตาลเจล - 600 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม

แยมเชอร์รี่กับช็อคโกแลตสำหรับฤดูหนาว - การเตรียมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เชอร์รี่หลุมในชาม
เชอร์รี่หลุมในชาม

เชอร์รี่ของฉันและจัดเรียงออก สำหรับแยมต้องใช้ผลเบอร์รี่ทั้งผลและผลสุกเท่านั้น เราเอาก้านออก เรานำกระดูกออกมาด้วยวิธีที่สะดวก

เชอร์รี่หลุมเคลือบน้ำตาล
เชอร์รี่หลุมเคลือบน้ำตาล

เติมเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหล แตกภาชนะเป็นระยะ หากคุณไม่พบน้ำตาลก่อเจลที่ใดก็ได้ ให้นำน้ำตาลปกติและเยลลี่หนึ่งหรือสองซอง เติมตามคำแนะนำ

เชอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ออกมาเอง
เชอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ออกมาเอง

นั่นคือปริมาณน้ำผลไม้ที่เชอร์รี่ของเราให้ คุณสามารถมีน้อยหรือเท่ากัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความฉ่ำของเชอร์รี่

มวลเชอร์รี่หลังทำอาหาร
มวลเชอร์รี่หลังทำอาหาร

นำเชอร์รี่ไปต้มลดความร้อน ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ลอกโฟมออก

ช้อนช็อกโกแลตแท่งบนแยมชาม
ช้อนช็อกโกแลตแท่งบนแยมชาม

ใส่ช็อกโกแลตลงในแยมแล้วปิดแก๊ส คนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลายหมด อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตถูกแทนที่ด้วยโกโก้คุณภาพสูงอย่างสมบูรณ์แบบ

แยมเชอรี่ราดช็อกโกแลตใส่ขวด
แยมเชอรี่ราดช็อกโกแลตใส่ขวด

เราเทแยมลงในขวดที่แห้งและปลอดเชื้อ

แยมเป็นกระปุก
แยมเป็นกระปุก

เราปิดผนึกขวดด้วยฝาปิด

แยมเชอรี่กับช็อกโกแลตเสิร์ฟถึงโต๊ะ
แยมเชอรี่กับช็อกโกแลตเสิร์ฟถึงโต๊ะ

เก็บแยมสำเร็จรูปในที่เย็นและมืด

โถและชามพร้อมแยมเชอร์รี่และช็อคโกแลต
โถและชามพร้อมแยมเชอร์รี่และช็อคโกแลต

ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:

แยมเชอรี่-ชอคโกแลต

แยมเชอรี่กับชอคโกแลต