วอลนัทอบในเตาอบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เกิดความเหนื่อยหน่าย แต่กระทืบเป็นสุข เราค้นหาสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ถั่วมักจะคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม และความกรอบ ถั่วส่วนใหญ่จะทอดโดยไม่มีผิวหนัง แม้ว่าจะมีตัวเลือกสำหรับการคั่วถั่วในเปลือก tk พวกเขารักษารสชาติบ๊องตามธรรมชาติไว้ได้ดีกว่า วอลนัทอบมีไขมันและรสชาติเข้มข้นกว่าวอลนัทดิบ นี่เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตำนานสามารถสร้างขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ของมันได้ แต่จะดีกว่าถ้าใช้พวกมันเพื่อเตรียมของหวาน ขนมอบ และแม้แต่หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง วันนี้เราจะเตรียมของขวัญจากธรรมชาติและทอดวอลนัทโดยไม่มีเปลือกในเตาอบ อร่อย รวดเร็ว และราคาไม่แพง และกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน
มันจะดีกว่าที่จะซื้อถั่วสำหรับทอดในเปลือก ทำความสะอาดง่าย รสชาติดี และรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุด นอกจากนี้เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วยังสามารถเหม็นหืนได้ ถั่วคั่วสามารถรับประทานได้เองหรือใช้ปรุงอาหารต่อ พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อคุณต้องการหาอะไรกินระหว่างเดินทาง อาหารเพื่อสุขภาพนี้มีไขมัน ไฟเบอร์ และโปรตีนสูง ดังนั้นจึงเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม การกินถั่วช่วยลดความดันโลหิต โคเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือดได้
ดูวิธีการอบวอลนัทในไมโครเวฟด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 654 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - จำนวนเท่าใดก็ได้
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
วอลนัท - จำนวนเท่าใดก็ได้
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารวอลนัทย่างในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกถั่วด้วยวิธีที่สะดวก
2. วางถั่วบนแผ่นอบในชั้นเดียวจากนั้นพวกเขาจะปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ด เริ่มตรวจสอบความพร้อมของถั่วหลังจากเริ่มปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วยังไม่เริ่มไหม้ ทันทีที่ถั่วมีกลิ่นของทอดให้นำออกมิฉะนั้นจะไหม้
เพื่อให้แน่ใจว่าคั่วได้สม่ำเสมอ ให้เลือกถั่วที่มีขนาดเท่ากัน โดยควรแบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน วอลนัททั้งเมล็ดจะไม่สุกเท่าๆ กัน
3. ผัดถั่วเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายทนความร้อนเพื่อให้สุกทั่วกันทุกด้าน ทอดจนเป็นสีน้ำตาล นำวอลนัทออก วางบนกระดาษรองอบหรือหนังสือพิมพ์ แล้วปล่อยให้เย็นเพื่อไม่ให้ร้อนเมื่อสัมผัส เพลิดเพลินกับวอลนัทอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่นหรืออุณหภูมิห้อง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงและบริโภควอลนัท