ฝักทองแผ่น

สารบัญ:

ฝักทองแผ่น
ฝักทองแผ่น
Anonim

ชิปเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักพวกเขา อย่างไรก็ตามมันสมบูรณ์แบบไม่มีประโยชน์ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลิตภัณฑ์และในขณะเดียวกันก็เติมเต็มร่างกายด้วยคุณสมบัติการรักษาเตรียมมันฝรั่งทอดแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง

ชิปฟักทองสำเร็จรูป
ชิปฟักทองสำเร็จรูป

เนื้อหาสูตร:

  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหารทีละขั้นตอน
  • สูตรวิดีโอ

ฟักทองเป็นผักราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพมาก ฉันเสนอสูตรฟักทองฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม - ชิปในเตาอบ ปรุงได้ไม่ยาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด มันฝรั่งทอดไม่มีอันตรายโดยสิ้นเชิง ไม่เหมือนมันฝรั่งที่ซื้อจากร้าน นอกจากนี้ มันฝรั่งทอดกรอบๆ ไม่ได้ทำอันตรายต่อรูปร่าง ดังนั้นพวกมันจะไม่เพียงแต่เป็นที่รักของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้หญิงที่ติดตามรูปร่างด้วย ท้ายที่สุดพวกเขามีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย

คุณสามารถปรุงชิปหวาน, เผ็ด, เค็ม, เผ็ด ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้งานที่ไหน ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งทอดรสเค็มหรือเผ็ดเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างเบียร์ ในการปรุงซุป ให้ใช้ขนมที่ไม่หวานหรือรสเค็ม ชิปหวานและเผ็ดใส่ในของหวาน แม้ว่าคุณจะปรุงมันฝรั่งทอดแบบสากลและไม่หวาน แต่ก็สามารถใช้กับจานใดก็ได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่เคยปรุงมันฝรั่งทอดกรอบมาก่อน ก็ถึงเวลาที่ต้องทำ การปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลามากสิ่งเดียวคือพวกเขาจะแห้งในเตาอบเป็นเวลานานเท่านั้น แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจและประหลาดใจ โดยการบริโภคมันฝรั่งทอดเหล่านี้ทุกวัน คุณสามารถลดน้ำหนัก ปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 45 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - Any
  • เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับการเตรียมงาน, 2 ชั่วโมงสำหรับการทำให้แห้ง
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง - ปริมาณใดๆ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรสและตามต้องการ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำชิปฟักทองทีละขั้นตอน:

ฟักทองปอกเปลือก
ฟักทองปอกเปลือก

1. ปอกฟักทองเอาเส้นใยทั้งหมดแล้วตัดเมล็ดออก ล้างผลไม้ใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง

ฟักทองสไลซ์
ฟักทองสไลซ์

2. ใช้มีดคมหั่นผักเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 มม. คุณยังสามารถใช้ที่ขูดกับด้านที่ขูดแล้วสำหรับกระบวนการนี้ นอกจากนี้ฟักทองยังสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ก้อนเช่นผลไม้หวานก็เหมาะสมเช่นกัน แต่แล้วชิปจะแห้งอีกต่อไป

ฟักทองวางบนแผ่นอบ
ฟักทองวางบนแผ่นอบ

3. นำแผ่นอบแล้ววางชิ้นฟักทองไว้ด้านบน จากนั้นเพื่อลิ้มรสคุณสามารถปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำตาลโรยด้วยพริกไทยร้อนหรือเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ เปิดเตาอบที่ 100 องศาแล้วส่งฟักทองให้แห้งประมาณ 2 ชั่วโมงในขณะที่เปลี่ยนเป็นประจำเพื่อให้แห้ง อย่างสม่ำเสมอทุกด้าน แง้มประตูเตาอบไว้เล็กน้อย ชิปสำเร็จรูปต้องแห้งสนิท เนื่องจากเตาอบมีความแตกต่างกันในแต่ละคน คุณจึงสามารถปรุงมันฝรั่งทอดได้นานกว่าหรือน้อยกว่า 2 ชั่วโมง ดังนั้นให้จับตาดูพวกเขาอยู่เสมอ ใส่ชิปสำเร็จรูปในภาชนะที่แห้ง: โถหรือถุงกระดาษและเก็บที่อุณหภูมิห้องในที่อากาศถ่ายเทได้ดี

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงชิปฟักทอง (ของว่าง) ในไมโครเวฟ