น้ำซุปข้นฟักทองสามารถเป็นอาหารจานเดียวได้ แต่ส่วนใหญ่มักจะใส่ในขนมอบและขนมอบทุกชนิด วิธีปรุงให้น้ำซุปข้นนุ่มชุ่มฉ่ำ อ่านรีวิวนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
น้ำซุปข้นฟักทองเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับเป็นเมนูสำหรับเด็ก แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้ช่องว่างที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับสูตรอาหารมากมาย เพื่อให้น้ำซุปข้นฟักทองนุ่มและชุ่มฉ่ำ คุณต้องเลือกผักที่มีคุณภาพ เนื้อของฟักทองควรสุก สมบูรณ์ สีสม่ำเสมอ มีกลิ่นเด่นชัด สิ่งที่น่าสังเกตคือถึงแม้จะมีสีส้มสดใส แต่ผลไม้ก็ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
มีหลายวิธีในการทำมันฝรั่งบด สิ่งที่พบบ่อยที่สุดที่จะกล่าวถึงในวันนี้คือการทำอาหาร แต่ฟักทองก็อบในเตาอบ, เตาอบไมโครเวฟ, ปรุงใน multicooker และหม้อไอน้ำสองครั้ง นอกจากนี้พวกเขาใช้ของเหลวที่แตกต่างกันในการปรุงผัก ขึ้นอยู่กับการใช้งานต่อไป นอกจากนี้ หากคุณปลูกฟักทองขนาดใหญ่ สามารถเตรียมน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับใช้ในอนาคต จัดเรียงในขวดโหลอย่างระมัดระวัง ฆ่าเชื้อ และใช้ตามต้องการ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้น้ำซุปข้นฟักทองในรูปแบบของตัวเองสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน แคลอรี่ต่ำและคุณค่าทางโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในอาหารที่หลากหลาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 31 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 200 g
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 250 กรัม
- ขี้กบสีส้ม - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนการปรุงน้ำซุปข้นฟักทอง
1. ปอกฟักทองขูดเมล็ดแล้วตัดเส้นใยออก ตัดเป็นก้อน พวกเขาสามารถมีขนาดใดก็ได้ แต่ชิ้นที่เล็กกว่าจะสุกเร็วขึ้น
2. จุ่มฟักทองลงในหม้อแล้วเติมน้ำให้พอท่วมผัก
3. ใส่น้ำตาลลงในหม้อ ตัวเลือกนี้จำเป็นหากคุณจะใช้ฟักทองเป็นอาหารหวานต่อไป หากคุณบรรจุกระป๋องหรือทำซุปก็ไม่ต้องเติมน้ำตาล
4. จากนั้นใส่ขี้กบสีส้มลงไปผัด
5. วางฟักทองบนเตาเพื่อเคี่ยว ต้มลดอุณหภูมิขันสกรูเตาให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงผักจนนิ่ม การดำเนินการนี้มักใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
6. สะเด็ดน้ำจากฟักทองที่ทำเสร็จแล้ว หากพบว่ามีน้ำมากเกินไป ให้คว่ำลงบนตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออก จากนั้นใช้เครื่องปั่นตีฟักทองจนเนียนพร้อมกับผิวส้ม
7. คุณควรมีฟักทองรสส้มที่เรียบเนียน
8. เสิร์ฟฟักทองบดที่เตรียมไว้บนโต๊ะหรือใช้ประกอบอาหารตามสูตรหรือถนอมอาหาร
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำซุปข้นฟักทอง
