บัควีทมัฟฟินกับวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ

สารบัญ:

บัควีทมัฟฟินกับวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ
บัควีทมัฟฟินกับวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ
Anonim

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการอบอาหารในไมโครเวฟ มัฟฟินบัควีทกับวอลนัทและน้ำผึ้งที่บ้าน เนื้อหาแคลอรี่และสูตรวิดีโอ

มัฟฟินบัควีทพร้อมวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ
มัฟฟินบัควีทพร้อมวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ

โจ๊กบัควีทเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ใช้กับนมกับน้ำเกรวี่เนื้อเพิ่มในซุป … อย่างไรก็ตามคุณสามารถอบขนมอบแสนอร่อยด้วยเช่นมัฟฟินบัควีทกับวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ หอมชอุ่ม หอมชอคโกแลต … พิชิตได้ตั้งแต่คำแรก ผลของการอบนั้นอร่อยมาก ในขณะเดียวกัน ด้วยไมโครเวฟ คัพเค้กจึงง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย แม้ว่าหากไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าก็สามารถปรุงในเตาอบได้

สำหรับสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องปรุงโจ๊กบัควีทเป็นพิเศษ แต่คุณสามารถใช้อาหารเย็นที่ยังไม่ได้ทานเมื่อวานเป็นอาหารทิ้งได้ แป้งบัควีททำให้ขนมอบมีความชื้น เข้มข้น นุ่ม และร่วนในระดับปานกลาง ในเวลาเดียวกัน รสชาติที่มีลักษณะเฉพาะในผลิตภัณฑ์จะไม่รู้สึก และเมื่อรวมกับถั่วและน้ำผึ้งจะกลายเป็นของหวาน หากไม่มีมัฟฟินหรือถ้วยมัฟฟินพิเศษ ให้ทำคัพเค้กชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น ในกรณีนี้ ให้ยืดเวลาทำอาหารให้นานขึ้น

ดูวิธีทำเค้กแครอทด้วย

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 189 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 4
  • เวลาทำอาหาร - 15 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • โจ๊กบัควีท (ต้มและแช่เย็น) - 150 g
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • วอลนัท - zhmenya
  • น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ

ทีละขั้นตอนการทำอาหารมัฟฟินบัควีทกับวอลนัทและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย:

โจ๊กบัควีทสับด้วยเครื่องปั่น
โจ๊กบัควีทสับด้วยเครื่องปั่น

1. ต้มโจ๊กบัควีทในน้ำเกลือเล็กน้อยและแช่เย็นหรือใช้ที่เหลือจากอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของครอบครัว

โจ๊กบัควีทสับด้วยเครื่องปั่น
โจ๊กบัควีทสับด้วยเครื่องปั่น

2. ใส่โจ๊กบัควีทลงในชามและผสมจนเนียนและเนียน

ถั่วบัควีททอดในกระทะ
ถั่วบัควีททอดในกระทะ

3. นำวอลนัทไปทอดในกระทะที่สะอาดและแห้ง คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 5-7 นาที จนเป็นสีเหลืองทองและกรุบกรอบ

ถั่วบัควีทสับ
ถั่วบัควีทสับ

4. ทำให้วอลนัทเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ใส่เศษถั่วลงในมวลบัควีท

บัควีทผสมกับถั่วและน้ำผึ้ง
บัควีทผสมกับถั่วและน้ำผึ้ง

5. จากนั้นเติมน้ำผึ้งและคนแป้ง ถ้าน้ำผึ้งข้น ให้ละลายในอ่างน้ำ แต่อย่านำไปต้ม

ไข่แดงใส่บัควีท
ไข่แดงใส่บัควีท

6. ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ส่งไข่แดงลงในแป้งแล้ววางไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง

ตีโปรตีนจนเป็นฟองหนา
ตีโปรตีนจนเป็นฟองหนา

7. ผสมแป้งกับไข่แดงให้เข้ากันแล้วตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเป็นสีขาวนวล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องผสมและจานสะอาดและแห้ง มิฉะนั้น คนขาวจะไม่ปั่นจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

เพิ่มโปรตีนลงในแป้ง
เพิ่มโปรตีนลงในแป้ง

8. ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้งแล้วคนเบาๆ ในทิศทางเดียวเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ขาวตกตะกอน

วางแป้งในจานอบ
วางแป้งในจานอบ

9. แบ่งแป้งลงในกระป๋องมัฟฟินที่แบ่งไว้

ส่งคัพเค้กเข้าไมโครเวฟ
ส่งคัพเค้กเข้าไมโครเวฟ

10. ส่งมัฟฟินบัควีทกับวอลนัทและน้ำผึ้งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีที่ 850 กิโลวัตต์ หากกำลังไฟของเครื่องไม่เท่ากัน ให้ปรับเวลาทำอาหารเอง ตรวจสอบความพร้อมของมัฟฟินและมัฟฟินที่ปรุงในเตาอบ: โดยการเจาะด้วยแท่งไม้ ควรแห้งโดยไม่เกาะติด

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอบอาหาร