คุกกี้คอนเฟล็ก

สารบัญ:

คุกกี้คอนเฟล็ก
คุกกี้คอนเฟล็ก
Anonim

ด้วยอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะมีความหวานแบบโฮมเมดดั้งเดิมที่ไม่มีใครต้านทานได้ การผสมผสานของคอร์นเฟลก ช็อคโกแลต และกล้วยสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คุกกี้คอนเฟล็ก
คุกกี้คอนเฟล็ก

เนื้อหาสูตร:

  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหารทีละขั้นตอน
  • สูตรวิดีโอ

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีของปีที่คุณสามารถพบปะกับเพื่อนฝูงและผู้ปกครองและดื่มชาพร้อมกับของหวานแสนอร่อยในตอนเย็น วันนี้ฉันได้เตรียมอาหารอันโอชะแสนวิเศษที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที โดยไม่ต้องใช้เตาอบ นี่เป็นสูตรการทำอาหารที่ไม่ซับซ้อนที่คุณจะหลงรักทั้งในด้านรสชาติและเพื่อความสะดวกในการเตรียม

ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถปรุงคุกกี้จากถั่ว เมล็ดพืช อัลมอนด์ ผลไม้แห้ง ลูกเกด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ คอร์นเฟลกสำหรับคุกกี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบคลาสสิก ช็อคโกแลต หรือคละแบบ คุณจะพบซีเรียลธรรมดาและอาหารเช้าจานด่วนบนชั้นวางของร้านค้า สำหรับคุกกี้ คุณควรเลือกซีเรียลสำหรับซีเรียลอาหารเช้าโดยเฉพาะ เนื่องจากซีเรียลธรรมดาจะเปียกอย่างรวดเร็ว เสียรูปร่าง และกลายเป็นเค้ก

คุณสามารถนำช็อคโกแลตเป็นของหวานที่คุณชอบ: สีดำ นม สีขาว หรือหลายแบบ กล้วยสามารถแทนที่ด้วยซอสแอปเปิ้ลหรือลูกพรุนบิด โดยทั่วไปแล้ว หากคุณเปลี่ยนส่วนผสมทุกครั้ง คุณจะได้รับคุ๊กกี้รสใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 365 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 15
  • เวลาทำอาหาร - ปรุง 10 นาทีและตั้ง 30 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโอ๊ตสำหรับซีเรียลอาหารเช้า - 150 g
  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • เมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม
  • รำ - 50 กรัม
  • โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g

การทำคุกกี้คอร์นเฟลก

ชอคโกแลตแตกเป็นชิ้นๆ
ชอคโกแลตแตกเป็นชิ้นๆ

1. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในภาชนะทนความร้อนลึก

ช็อกโกแลตละลาย
ช็อกโกแลตละลาย

2. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เตาตั้งพื้น หรือเตาอบไมโครเวฟ การตรวจสอบระดับความร้อนเป็นสิ่งสำคัญมากที่นี่ เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตเดือด มิฉะนั้นจะมีรสขม นั่นคือเหตุผลที่สะดวกที่สุดในการละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ จากนั้นคุณสามารถติดตามเขาอย่างใกล้ชิด

กล้วยบด
กล้วยบด

3. ล้างกล้วย ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ จำมันด้วยส้อมเพื่อให้กลายเป็นน้ำซุปข้น เครื่องปั่นสามารถใช้สำหรับกระบวนการนี้ แต่เพื่อไม่ให้สกปรกและไม่ต้องล้างเครื่องอีก ควรใช้ส้อมเพราะกล้วยจะนวดได้ง่ายมาก

กล้วยบดผสมช็อกโกแลตและโกโก้
กล้วยบดผสมช็อกโกแลตและโกโก้

4. ผสมช็อกโกแลตละลาย กล้วยบด และผงโกโก้

กล้วยบดผสมชอคโกแลต
กล้วยบดผสมชอคโกแลต

5. ผัดส่วนผสมจนเนียน

เพิ่มเกล็ดเมล็ดพืชและรำข้าว
เพิ่มเกล็ดเมล็ดพืชและรำข้าว

6. ใส่คอร์นเฟลก เมล็ดทานตะวัน และรำข้าวลงในมวลช็อกโกแลต เมล็ดสามารถเผาล่วงหน้าในกระทะ จากนั้นพวกมันจะมีรสชาติดีขึ้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอีกด้วย ใช้รำใด ๆ ที่คุณพบในซูเปอร์มาร์เก็ต: เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี …

มวลผสม
มวลผสม

7. ผัดอาหารจนช็อกโกแลตเคลือบทั่วทุกด้าน

คุกกี้สำเร็จรูป
คุกกี้สำเร็จรูป

8. ปิดกระดานด้วยฟิล์มยึด ฟอยล์หรือกระดาษ parchment เสิร์ฟซีเรียลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้ววางลงบนพื้นผิว ให้รูปร่างเรียบร้อยและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อเร่งเวลาการตั้งค่า คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้ปรุงสุก
คุกกี้ปรุงสุก

9. เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว นำคุกกี้ออกจากกระดาษ วางบนถาดแล้วเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือนมสดหนึ่งแก้ว

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำคอร์นเฟลก