กล้วยในช็อกโกแลต

สารบัญ:

กล้วยในช็อกโกแลต
กล้วยในช็อกโกแลต
Anonim

สำหรับผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตและกล้วย เรามีสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับอาหารอันโอชะอันน่าอัศจรรย์ซึ่งจัดทำขึ้นภายในเวลาไม่กี่นาที

กล้วยเคลือบช็อกโกแลต
กล้วยเคลือบช็อกโกแลต

เนื้อหาสูตร:

  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหารทีละขั้นตอน
  • สูตรวิดีโอ

กล้วยและช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกที่สามารถนำมาใช้ทำช็อคโกแลตแสนอร่อย รวดเร็ว และสกปรกได้ การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในเวลาเพียง 5 นาที คุณจะได้รับของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาครอบครัว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้สารพัดที่แตกต่างกัน: ไวท์ช็อคโกแลต, มะพร้าว, โรยสี, ถั่วบด, เช่น ทุกสิ่งที่คุณพบที่บ้าน

ในการทำขนมดังกล่าว เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ: กล้วยและช็อคโกแลต และการตกแต่งขนมหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับรสนิยม นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ไวท์ช็อกโกแลตซึ่งเจือจางด้วยผงโกโก้เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล แม้ว่าคุณจะสามารถคลุมกล้วยด้วยเคลือบสีขาวได้ และถ้าไม่มีช็อกโกแลตเลย คุณก็สามารถทำไอซิ่งได้เองจากเนย นม (หรือครีม) และโกโก้

โดยทั่วไป หากคุณไม่ทราบวิธีการอบเค้ก และคุณจำเป็นต้องเสิร์ฟบางอย่างบนโต๊ะของหวาน อย่าลืมนำสูตรนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ ฉันคิดว่าคุณจะต้องเซอร์ไพรส์แขกทุกคนด้วยอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน! ฉันแน่ใจว่าจะไม่มีใครสนใจส่วนผสมของช็อกโกแลตกรอบและเนื้อกล้วยที่อ่อนนุ่ม

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 300 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - กล้วย 1 ลูก
  • เวลาทำอาหาร - 5 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร นานถึง 30 นาทีสำหรับการชุบแข็ง
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g
  • เกล็ดมะพร้าว - 2-3 ช้อนโต๊ะ สำหรับตกแต่ง

การทำกล้วยในช็อกโกแลต

กล้วยสไลซ์
กล้วยสไลซ์

1. ล้างกล้วยแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปอกและหั่นเป็นวงกลมขนาด 1, 5 ซม. แม้ว่าคุณจะสามารถผ่าครึ่งและทำเป็นไอศกรีมได้

เลือกกล้วยที่แข็ง บางคนอาจบอกว่ายังไม่สุกเล็กน้อย เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น

ช็อกโกแลตจะละลาย กล้วยถูกพันด้วยไม้เสียบ เทเกล็ดมะพร้าวลงในชาม
ช็อกโกแลตจะละลาย กล้วยถูกพันด้วยไม้เสียบ เทเกล็ดมะพร้าวลงในชาม

2. ร้อยกล้วยแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เทเกล็ดมะพร้าวลงในชาม

เมื่อช็อกโกแลตละลาย ไม่ควรต้ม มิฉะนั้นจะมีรสขม นำไปเป็นของเหลวที่สม่ำเสมอเท่านั้น ถ้ามันแข็งตัวเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร ให้นำกลับไปตั้งไฟและตั้งไฟให้ร้อน ละลายในไมโครเวฟก็ได้ แต่ต้องดูให้ดีเพราะ อุปกรณ์นี้แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน และคุณสามารถติดตามระดับความพร้อมของช็อกโกแลตได้

กล้วยเคลือบช็อกโกแลตเคลือบเกล็ดมะพร้าว
กล้วยเคลือบช็อกโกแลตเคลือบเกล็ดมะพร้าว

3. ตอนนี้คว้ากล้วยด้วยไม้จิ้มฟัน (เสียบ) แล้วจุ่มลงในชามช็อคโกแลตละลาย หมุนสองสามครั้งจนเปลือกน้ำrostาลหมดทั่วผลไม้ จากนั้นโอนไปยังชามเกล็ดมะพร้าวทันที พลิกหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ชุบเกล็ดขนมปังได้ดี วางกล้วยไว้บนกระดาษรองอบหรือฟอยด์ที่เตรียมไว้ แล้วแช่เย็น 20-30 นาที เพื่อเร่งกระบวนการตั้งค่า ลูกอมสามารถวางในช่องแช่แข็งได้ประมาณ 10-15 นาที

แทนที่จะใช้เกล็ดมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหมาะสมหรือคุณไม่สามารถทำขนมได้เลย แต่ทิ้งไว้ในเคลือบช็อคโกแลตเท่านั้น

ขนมกล้วยสำเร็จรูป
ขนมกล้วยสำเร็จรูป

4. นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากกระดาษ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมไวน์แห้งหรือแชมเปญหนึ่งแก้ว

ดูวิดีโอสูตรวิธีทำของหวานเย็น ๆ - กล้วยเคลือบช็อคโกแลต

[สื่อ =