ในช่วงเย็นที่ยาวนานของฤดูหนาวที่หนาวเย็น เป็นการดีที่จะกลับบ้านหลังเลิกงานในตอนเย็นและอุ่นเครื่องด้วยช็อกโกแลตร้อนหอมกรุ่นกับคอนยัค วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง อ่านรีวิวนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ช็อคโกแลตร้อนกับคอนญักเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่ นี่เป็นรสเผ็ดที่น่าสนใจ! และมีกลิ่นเวทย์มนตร์มากแค่ไหน? เป็นไปไม่ได้เลยที่จะละเว้น นี่เป็นสิ่งล่อใจอย่างแท้จริงสำหรับนักชิมและผู้ชื่นชอบดาร์กช็อกโกแลตอย่างแท้จริง นี่ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นของหวานชั้นเลิศที่เติมเต็มความสุขด้วยคุณประโยชน์ ช่วยเพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่ง ท้ายที่สุดทุกคนรู้ดีว่าดาร์กช็อกโกแลตเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ให้กำลังใจคุณ
เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นจุดจบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ 14 กุมภาพันธ์วันวาเลนไทน์ และในช่วงเย็นของฤดูหนาวก็จะอบอุ่นและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือรสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับคุณภาพของช็อกโกแลต ดังนั้นการออมในกรณีนี้จึงเป็นบาปที่แท้จริง
เครื่องดื่มร้อนสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยกลิ่นรสเผ็ดและรสฝาดที่ไม่เพียงแต่คอนยัคเท่านั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมทุกประเภทจะทำ: บรั่นดี, เหล้ารัม, เหล้า … ยิ่งกว่านั้นถึงแม้จะมีวิสกี้และวอดก้ารสชาติจะไม่เพียง แต่เป็นของดั้งเดิม แต่ยังประณีตอีกด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 77 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 300 มล
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ
- Anis - 2 stars
- ออลสไปซ์ - 4 ถั่ว
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
- อบเชย - 1 แท่ง
- คอนญัก - 100 มล. หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมช็อคโกแลตร้อนกับคอนญักสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทนมลงในกระทะ ใส่แท่งอบเชย โป๊ยกั๊ก และพริกไทย
2. ใส่น้ำตาล กาแฟสำเร็จรูป และผงโกโก้
3. วางบนเตา ผัดและต้ม จากนั้นจุ่มแท่งช็อกโกแลตลงในกระทะ เพื่อความสะดวกคุณสามารถแบ่งเป็นชิ้นขนาดกลางหรือขูดได้ จะทำให้ช็อกโกแลตละลายเร็วขึ้น
4. เก็บเครื่องดื่มไว้บนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายซิลิโคนจนช็อกโกแลตละลายหมด จากนั้นนำกระทะออกจากความร้อนแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มใส่ เมื่อเย็นลงถึง 70 องศาให้เทคอนญักลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเริ่มชิม
ทำช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมดด้วยแอลกอฮอล์บ่อยๆ มันจะเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ ให้บรรยากาศสบาย ๆ นำความทรงจำในวัยเด็กกลับมาอบอุ่นและเป็นกำลังใจให้คุณ
ดูวิดีโอสูตรการทำช็อกโกแลตร้อน