กำลังมองหาการเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่? พิจารณาทุกอย่างอย่างละเอียดเกี่ยวกับพื้นหลังของฮอร์โมนในร่างกายของคุณเทียบกับพื้นหลังของการฝึกแบบเข้มข้น ผู้สร้างทุกคนรู้ดีว่าการเติบโตของกล้ามเนื้อเป็นไปไม่ได้หากไม่มีสารประกอบโปรตีน ในเวลาเดียวกัน ไขมันสำหรับหลาย ๆ คนเป็นสิ่งชั่วร้าย นำไปสู่ชุดของมวลไขมัน อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ ทุกอย่างแตกต่างกันเล็กน้อย และคุณไม่สามารถเลิกอ้วนได้ วันนี้เราจะกล่าวถึงสารอาหารเหล่านี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น และคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของการสังเคราะห์โปรตีนและไขมันในการเพาะกาย
การสังเคราะห์โปรตีนและไขมัน
บทบาทของโปรตีนในร่างกาย
เมแทบอลิซึมของโปรตีนในร่างกายของเด็กนั้นเร็วกว่ากระบวนการที่คล้ายกันในผู้ใหญ่มาก หลังจาก 25 ปีในร่างกาย กระบวนการของการสลายตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะทำงาน ซึ่งทำให้การสังเคราะห์สารประกอบโปรตีนช้าลง เราทุกคนทราบถึงความสำคัญของโปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อ แต่หลายคนลืมไปว่าโปรตีนก็เป็นแหล่งพลังงานเช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับสารอาหารอื่นๆ ด้วย
ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าการสังเคราะห์โปรตีนและไขมันในการเพาะกายช่วยให้คุณสามารถให้พลังงานและวัสดุก่อสร้างแก่นักกีฬาเพื่อสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่ ในเรื่องนี้จำเป็นต้องบอกเกี่ยวกับผลการศึกษาชิ้นหนึ่งที่ผู้สร้างมืออาชีพเข้ามามีส่วนร่วม
ระหว่างการศึกษาพวกเขาใช้โปรแกรมการฝึกอบรมใหม่ เมื่อผู้จัดการทดลองกำหนดความต้องการโปรตีน ปรากฏว่าเพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่ยิ่งนักกีฬาใช้โปรแกรมการออกกำลังกายนี้มากเท่าไร ความต้องการสารประกอบโปรตีนก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าด้วยประสบการณ์การฝึกอบรมที่เพิ่มขึ้น ร่างกายเริ่มบริโภคโปรตีนอย่างประหยัดมากขึ้น เป็นผลให้เราสามารถแนะนำผู้สร้างสามเณรไม่ให้ใช้โปรแกรมโภชนาการสำหรับนักกีฬาอาชีพ เนื่องจากร่างกายของพวกเขาต้องการโปรตีนมากกว่านักกีฬาที่มีประสบการณ์
มันไม่มีประโยชน์ที่จะโต้แย้งเกี่ยวกับความสำคัญของการสังเคราะห์โปรตีนไขมันในการเพาะกาย แต่มาดูกันว่าสารประกอบโปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่มากน้อยเพียงใด ในทางปฏิบัติ คำถามนี้ไม่ง่ายอย่างที่นักกีฬาส่วนใหญ่คิด ประการแรก ด้วยเหตุผลที่นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้เปิดเผยความลับทั้งหมดของการเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เริ่มต้นด้วยการเผาผลาญสารประกอบโปรตีนในร่างกายอย่างต่อเนื่องและโปรตีนใหม่จะเข้ามาแทนที่โปรตีนเก่า เป็นเวลานานที่นักวิทยาศาสตร์เชื่อมั่นว่าการฝึกความแข็งแรงจะเร่งอัตราการเผาผลาญโปรตีน โปรดทราบว่าสมมติฐานนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่มีพื้นฐานอยู่บนข้อสรุปเชิงเก็งกำไรล้วนๆ นักวิทยาศาสตร์เพิ่งค้นพบเมื่อไม่นานมานี้ว่าอัตราการผลิตโปรตีนในร่างกายไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ไม่ว่าด้วยวิธีใด การฝึกความแข็งแรงช่วยชะลอการทำลายสารประกอบโปรตีนเท่านั้น
แต่นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้สร้างระดับกลางเท่านั้น เมื่อนักกีฬามือสมัครเล่นเข้าร่วมการวิจัย ผลลัพธ์กลับกลายเป็นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง จากการศึกษาทั้งหมดเหล่านี้ อาจกล่าวได้ว่าการออกกำลังกายเป็นเวลานานทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการสังเคราะห์โปรตีนและไขมันในการเพาะกาย ยิ่งกว่านั้นทั้งหมดนั้นมีเอกลักษณ์
ตัวอย่างเช่น ในร่างกายของผู้สร้าง "ดาว" ที่เข้าร่วมในการทดลอง โปรตีนถูกสังเคราะห์ด้วยส่วนผสมพิเศษของเอมีน และสิ่งนี้ใช้ได้กับเมแทบอลิซึมของสารอาหารทั้งหมด ไม่ใช่แค่การสังเคราะห์โปรตีนและไขมัน
บทบาทของไขมันในร่างกาย
ไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่เร็วที่สุดสำหรับร่างกาย ในเวลาเดียวกัน สำหรับคนส่วนใหญ่ พวกเขามีความชั่วร้าย นำไปสู่โรคอ้วนแน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ แต่ไม่ง่ายนัก ก่อนอื่นเพื่อไม่ให้มีมวลไขมันคุณต้องใช้พลังงานน้อยกว่าที่ใช้ไป นอกจากนี้ยังมีไขมันที่ร่างกายต้องการและมีส่วนช่วยในการลดไขมันในร่างกาย
หากคุณกำจัดไขมันออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ การหยุดชะงักของการทำงานของร่างกายอย่างร้ายแรงก็เป็นไปได้ ตัวอย่างเช่น ฮอร์โมนเพศสังเคราะห์จากไขมัน และถ้าคุณไม่ใช้ฮอร์โมนเหล่านี้ ระบบต่อมไร้ท่อจะเริ่มทำงานผิดปกติ
มีไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว กลุ่มแรกรวมถึงสารเหล่านั้นในโมเลกุลซึ่งมีไฮโดรเจนจำนวนมากและเป็นอันตรายต่อเรา หากไขมันยังคงแข็งที่อุณหภูมิห้อง แสดงว่าไขมันอยู่ในกลุ่มอิ่มตัวและไม่ควรบริโภค เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นไขมันสัตว์
ไขมันไม่อิ่มตัวมีอยู่ในถั่ว ปลา อาหารทะเล ฯลฯ มีความสำคัญมากและต้องบริโภค อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องตัดเนื้อสัตว์ชนิดเดียวกันออกจากอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคไขมันอิ่มตัว คุณต้องซื้ออาหารเหล่านั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำเท่านั้น อย่าลืมประโยชน์ของน้ำมันพืช ปลา ถั่ว ฯลฯ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสังเคราะห์โปรตีน โปรดดูวิดีโอนี้: