สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดผักกับชีสและไข่: คุณสมบัติของการเตรียมอาหารว่างสากล สูตรวิดีโอ
สลัดผักกับชีสและไข่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่จะทำ ไม่มีอะไรพิเศษที่นี่: ต้มไข่ล่วงหน้า หั่นผักด้วยชีส และปรุงรสทุกอย่างด้วยซอส เพื่อไม่ให้กินสลัดเดิมทุกวัน คุณสามารถทานผักสดอะไรก็ได้ ชีสขึ้นอยู่กับความหลากหลายให้ความนุ่มนวลและความเผ็ดร้อนและบางครั้งก็เผ็ดร้อน ดังนั้นคุณสามารถทดลองกับมันได้ มันคุ้มค่าที่จะเชื่อมโยงจินตนาการตรวจสอบสต็อกอาหารในตู้เย็นที่อยู่ในมือและความคิดของสลัดจะเกิดขึ้นทันที
จำนวนส่วนผสมในสูตรคำนวณสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง ดังนั้น คุณคำนวณปริมาณอาหารตามจำนวนผู้กิน ปรับปริมาณอาหาร สามารถเพิ่มกระเทียมสับลงไปในน้ำสลัดได้ มันจะให้รสเผ็ดเล็กน้อย น้ำมันพืชจะเข้ามาแทนที่โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
อาหารอร่อย ถูกหลักโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและข้าว ในรูปแบบของตัวเองเหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับผู้ที่จัดวันถือศีลอดหรือต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน สลัดไม่เหมาะสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย
ดูวิธีทำสลัดผักตับไก่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 125 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที บวกเวลาต้มไข่
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 300 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดฝรั่งเศสเม็ด - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ผักโขม - 3 พวงมีราก
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวไชเท้า - 4-5 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำสลัดผักกับชีสและไข่สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีขาวใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดคมแล้วส่งไปที่ชาม ไม่ต้องใส่เกลือแล้วทุบด้วยมือเพราะ กะหล่ำปลีหนุ่มก็ค่อนข้างฉ่ำอยู่แล้ว
2. ตัดใบผักโขมออกจากกระดูกสันหลัง ล้างใต้น้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็น 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดและส่งไปที่กะหล่ำปลี
3. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระตัดปลายทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
4. ล้างหัวไชเท้าแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้าย ตัดก้านและฝานเหมือนแตงกวา: วงแหวนบาง ๆ ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม
5. เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง ผัดซอสด้วยปัดหรือส้อมเล็กน้อยจนเนียน
6. ปรุงรสผักด้วยเกลือและซอส คนให้เข้ากัน
7. แบ่งสลัดผักออกเป็นชามเสิร์ฟ
8. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนจาน
9. ต้มไข่ให้เดือดก่อนประมาณ 8 นาทีแล้วเทลงในน้ำเย็นจัด วิธีทำอย่างถูกต้องคุณจะอ่านในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่เผยแพร่บนเว็บไซต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้สตริงการค้นหา จากนั้นปอกไข่ หั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัด
โรยสลัดผักสำเร็จรูปกับชีสและไข่ด้วยงาหากต้องการและเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผักด้วยชีสและไข่