สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและอาหารเพื่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ลองสลัดกะหล่ำปลีกับกุ้ง ปูอัด และไข่ลวก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
หากคุณเบื่อกับสลัดข้าวโพด ไส้กรอก และเห็ดแบบเดิมๆ ให้เปลี่ยนเมนูของคุณแล้วทำสลัดกะหล่ำปลีกับกุ้ง ปูอัด และไข่ลวก มันจะกลายเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่าของงานรื่นเริงและกระจายอาหารประจำวันอย่างสมบูรณ์แบบ อาหารรสเลิศและประณีตนี้มักเสิร์ฟในร้านอาหาร สลัดนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าในวันอาทิตย์แบบสบายๆ หรืออาหารค่ำแบบเป็นกันเองพร้อมไวน์สักแก้ว สลัดที่มีประโยชน์ทุกประการ รสชาติเข้มข้น ชุดส่วนผสมเรียบง่าย ใช้ความพยายามน้อยที่สุด ในขณะที่ผลลัพธ์ก็เหลือเชื่อและมีรสเผ็ดร้อน สลัดนี้เป็นของจริงสำหรับแม่บ้านสามเณร ดังนั้น พึงทราบ เซอร์ไพรส์แขกของคุณ และทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!
ด้วยสูตรอาหารที่คุณไม่ต้องกลัวที่จะเพ้อฝันและทดลองโดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือหัวหอมสีเขียว และในฤดูหนาว คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดหรือลูกแพร์ คุณสามารถเจือจางครีมเปรี้ยวกับโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัดได้ เสิร์ฟไข่ลวก
ดูวิธีทำสลัดพริกไทยครึ่งกับกะหล่ำปลีและแตงกวา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 129 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 3 ใบ
- เกลือ - หยิก
- ปูอัด - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- กุ้งต้มแช่แข็งแช่แข็ง - 150 g
- ไข่ - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกะหล่ำปลีกับกุ้ง ปูอัด และไข่ลวก สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เตรียมไข่ลวก สามารถทำได้หลายวิธี: ในวิธีคลาสสิก ในกระเป๋า บนห้องอบไอน้ำ หม้อหุงข้าวหลายเครื่อง และไมโครเวฟ ฉันใช้อย่างหลัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เติมน้ำหนึ่งถ้วย ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทเนื้อหาของไข่เพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ ส่งไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีที่ 850 กิโลวัตต์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่โปรตีนจับตัวเป็นก้อนและไข่แดงยังคงไม่บุบสลาย หากกำลังไฟของเครื่องไม่เท่ากัน ให้ปรับเวลาทำอาหาร
2. เทน้ำเดือดลงบนกุ้งแช่แข็ง ทิ้งไว้ 5-10 นาทีให้ละลาย แล้วตัดหัว ปอกหางออกจากเปลือก
3. เมื่อไข่ลวกเดือดให้เทน้ำร้อนออกทันที หากอยู่ในน้ำร้อน มันจะหุงต่อ และจากนี้ไป ไข่แดงก็สามารถหุงได้ แต่ไข่จะยังคงนิ่มอยู่
4. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบางๆ ฐานสีขาวหนาแน่นใกล้กับใบติดกับก้านก็ตัดด้วย เนื่องจากมีความชื้นและสารอาหารเกือบทั้งหมดอยู่
5. หั่นปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง หากพวกเขาถูกแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืช
7. ผัดสลัด
8. วางสลัดบนจานเสิร์ฟ
9. ใส่ไข่ลวกบนสลัดกะหล่ำปลีกับกุ้งและปูอัด โรยงาสดหรือปิ้งบนจานหากต้องการเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียมอาหาร เนื่องจากการทำสลัดลวกสำหรับใช้ในอนาคตไม่ใช่เรื่องปกติ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับปูอัด กุ้ง และแตงกวาสด
