ชื่อดั้งเดิม ความสัมพันธ์ลึกลับ อร่อย แปลกใหม่ ประณีตและแปลกตา - สลัด "Ladies' Caprice" ในเวลาเดียวกัน ไม่มีอะไรผิดปกติในอาหาร และองค์ประกอบที่ค่อนข้างง่ายทำให้สามารถใช้ได้กับทุกครอบครัว
เนื้อหาสูตร:
- ความลับและเคล็ดลับ
- สลัด Caprice กับไก่
- สลัด Caprice กับไก่ - สูตรทีละขั้นตอน
- สลัดสุภาพสตรี Caprice กับสับปะรด
- สลัด Caprice กับลูกพรุน
- สลัดคาพรีซใส่ลิ้น
- สลัดสุภาพสตรี Caprice กับแฮม
- สูตรวิดีโอ
ด้วยสีเหลืองสดใสที่สวยงาม สลัด "Ladies' Caprice" สามารถทำให้คุณรู้สึกสดชื่นได้ในทันที จะเหมาะสมทั้งที่โต๊ะเทศกาลและที่โต๊ะอาหารเย็น มีหลายวิธีในการเตรียมตัวและแต่ละวิธีก็มีเอกลักษณ์และน่าสนใจในแบบของตัวเอง ตัวเลือกส่วนประกอบมีหลากหลายมาก เริ่มจากลิ้นไก่และเนื้อ และลงท้ายด้วยองุ่นและสับปะรด รูปแบบที่หลากหลายทั้งหมดรวมกันเป็นหนึ่งคุณลักษณะหลัก: ความนุ่ม ความสด ความง่ายในการเตรียม ความพร้อมของส่วนผสม และรสชาติที่เข้มข้น
เคล็ดลับการทำสลัด "ขวัญใจสาวๆ"
- เพื่อให้เนื้ออร่อย ปรุงในน้ำซุปด้วยการเติมเครื่องเทศที่จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม
- เนื้อจะนุ่มและนุ่มขึ้นหากแช่ในน้ำซุป
- เนื้อรมควันหรืออบก็เหมาะสำหรับสลัด
- ควรปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น สลัดจะแห้งและไม่สวย
- เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดเป็นน้ำ ก่อนปรุงอาหาร ให้วางสับปะรดในตะแกรงละเอียดเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือ รอ 10-15 นาทีสำหรับขั้นตอนนี้เพราะ สับปะรดปล่อยน้ำช้าๆ
- ส่วนผสมควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ชิ้นเล็ก ไม่เหมาะกับ "ขวัญใจสาวๆ"
- อย่าลืมตกแต่งอาหารเพราะ การนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและรูปลักษณ์ที่สวยงามมักจะเป็นประโยชน์กับคุณเสมอ
เมื่อพิจารณาจากเคล็ดลับง่าย ๆ เหล่านี้ คุณสามารถเตรียมสลัด "สุภาพสตรี" ได้อย่างง่ายดาย เซอร์ไพรส์แขกด้วยพรสวรรค์ในการทำอาหารของคุณ และสร้างความสุขให้กับนักชิมอย่างแท้จริง พวกเขาจะตกลงที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสอย่างแน่นอน เราขอเสนอตัวเลือกที่ง่ายและน่าสนใจหลายประการสำหรับการเตรียมการ
สลัด Caprice กับไก่
สลัด Ladies Caprice กับไก่และลูกพรุนจะเป็นของขวัญ ของตกแต่ง และอาหารจานเด็ดของโต๊ะเทศกาลที่ทั้งครอบครัวใหญ่และเป็นกันเองจะมารวมตัวกัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 86 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น
- ลูกพรุน - 2 กำมือ
- วอลนัท - 2 กำมือ
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ชีส (พันธุ์แข็ง) - 150 g
- มายองเนส - ตามต้องการ
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ลอกขาไก่และเอากระดูกออก ล้างและฉีกเป็นเส้นใย
- เจาะวอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับลูกพรุน
- ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดชีสแข็งเป็นก้อนใหญ่
- รวมส่วนผสมที่สับลงในชามสลัด เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับกับมายองเนสและคนให้เข้ากัน
- ใส่สลัดสำเร็จรูปลงในจานต่ำ
สลัด Caprice กับไก่ - สูตรทีละขั้นตอน
ส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ทำให้อาหารแปลกและน่าสนใจอยู่เสมอ สลัด Ladies Caprice กับชีส ถั่ว สับปะรด และไก่กลายเป็นว่าอร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 200 g
- ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างเนื้อไก่และต้มด้วยเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ถั่วออลสไปซ์) จากนั้นโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุปให้เย็นเพื่อให้ฉ่ำมากขึ้นและหั่นเป็นก้อน
- ตัดชีสเป็นก้อนขนาด 1 ซม.
- ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
- ระบายน้ำส่วนเกินจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้เป็นส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดในสลัด ของเหลวก็จะไหลออกมาน้อยลง
- รวมอาหารที่ปรุงแล้วและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและแช่เย็นเล็กน้อย
สลัดสุภาพสตรี Caprice กับสับปะรด
สับปะรดสำหรับสลัดสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง พวกเขาจะเติมเครื่องเทศความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ผิดปกติให้กับจาน
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 400 g
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ซอสกระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- นำเนื้อไก่ไปต้มบนเตา ต้มประมาณ 20 นาที จากนั้นแช่เย็นและหั่นเป็นก้อน
- นำสับปะรดออกจากน้ำเกลือ ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกสับแล้ว ให้ใส่ลงในชามและคนให้เข้ากัน
- ถัดไปขูดกระเทียมหรือสับด้วยเครื่องกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส
- เพิ่มส่วนผสมที่หอมกรุ่นลงในสลัด และสุดท้ายพริกไทยและเติมเกลือ
สลัด Caprice กับลูกพรุน
สลัด “Ladies Caprice” กับพรุนเป็นสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งได้รับคำสั่งจากคนครึ่งมนุษย์ในร้านอาหาร ผู้หญิงทุกคนและอาจจะเป็นผู้ชายจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าลิ้มลองของอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 กรัม
- ลูกพรุน - 300 กรัม
- องุ่น Kishmish - 300 g
- ชีส - 300 กรัม
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ละลายน้ำแข็งแท่งปูที่อุณหภูมิห้อง เอากระดาษแก้วออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างลูกพรุนและซับด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นชิ้นใหญ่
- นำองุ่นออกจากเถา ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
- หั่นชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ด้านละ 1 ซม.
- รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สลัดคาพรีซใส่ลิ้น
ไม่เป็นที่นิยมน้อยกว่าคือ Ladies Caprice Salad พร้อมลิ้น มันยังคงเป็นอาหารเช่นเดียวกับไก่ในขณะที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- ลิ้นวัว - 300 g
- แตงกวาดอง - 200 กรัม
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 3 ซม. ล.
- เกลือ - หยิก
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างลิ้นและปรุงอาหาร หลังจากเดือดให้เปลี่ยนน้ำและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 2, 5 ชั่วโมง จากนั้นจุ่มในน้ำเย็นและลอกฟิล์มสีขาวออก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกหัวหอมล้างสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช
- ตัดแชมเปญเป็นก้อนแล้วส่งไปทอดในกระทะที่มีหัวหอม ทำให้พวกเขาสดใสขึ้น
- ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
สลัดสุภาพสตรี Caprice กับแฮม
แฮมเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน มันเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่ในรูปแบบของตัวเองเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มและทำให้รสชาติของสลัด "Ladies Caprice" สมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
- แฮม - 200 กรัม
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- วอลนัท - 150 กรัม
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงและหมักในน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและน้ำเดือด แม้ว่าคุณสามารถใช้มันดิบได้หากต้องการ
- ต้มไข่ลวก นำไปแช่น้ำเย็น 15 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- แช่แข็งชีสแปรรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วตะแกรง
- ตัดแฮมเป็นก้อน
- ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนที่มีเมล็ดออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่
- เจาะถั่วในกระทะที่สะอาด แห้งแล้วสับ
- ผสมส่วนผสมกับมายองเนสและเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ
สูตรวิดีโอ:
