จานฟักทองที่อร่อยที่สุด หอม ไม่ติดมันและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้ตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้! เตาอบฟักทองในภาษากรีกสำหรับผู้ชื่นชอบผักและเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดา สูตรวิดีโอ
คุณชอบอาหารฟักทองหรือไม่? ฉันขอเสนอตัวเลือกที่น่ารับประทานซึ่งดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่าลืมปรุงอาหารและลอง มันอร่อยและเรียบง่าย! นี่คือเรื่องราวโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงฟักทองในภาษากรีกในเตาอบ เป็นเมนูผักที่เรียบง่าย ไม่โอ้อวด และอร่อยสำหรับเมนูบ้านของคุณอย่างหลากหลาย สูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอม
จานนี้ค่อนข้างอเนกประสงค์เพราะ เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด แต่ยังเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยตัวเองหรือเป็นกับข้าวเพิ่มเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ฟักทองกลับกลายเป็นว่าไม่มีใครเทียบได้ไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย ทุกคนที่ลองอาหารจานนี้จะต้องติดใจและปรุงมันบ่อยๆ ฟักทองหอม นุ่ม และหอมกรุ่นจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยแน่นอน ท้ายที่สุดฟักทองกรีกมีรสเผ็ดมากด้วยการเพิ่มสมุนไพรพริกแดงและกระเทียม และวางมะเขือเทศจะเพิ่มสีสันและความเปรี้ยวให้กับฟักทองในขณะที่ฟักทองเองยังคงฉ่ำและอ่อนนุ่มในระหว่างการอบ
ดูวิธีการปรุงฟักทองด้วยกระเทียมและน้ำผึ้ง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2-3
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 300 กรัม
- โหระพาและผักชี (แห้งแช่แข็งหรือสด) - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศหรือน้ำซุปข้น - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกแดงร้อน - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารฟักทองในเตาอบในภาษากรีกสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกเปลือกฟักทองออกจากผิวหนัง เมล็ดพืช และเส้นใย ล้างเยื่อกระดาษในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลางประมาณ 1.5 ซม.
2. ใส่ฟักทองลงในจานอบ อาจเป็นแก้วหรือเซรามิก
3. ปอกกระเทียมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือผ่านการกด
4. ใส่มะเขือเทศบดหรือวางลงในกระเทียม
5. เทน้ำมันมะกอกลงในผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้น้ำมันพืช
6. ใส่เกลือและพริกไทย (พื้นแดงและดำร้อน)
7. ใส่สมุนไพรสับลงในอาหารและผสมซอสให้เข้ากัน โอนซอสไปที่ชามฟักทอง
8. ผัดฟักทองกับเครื่องเทศเพื่อให้แต่ละคำถูกปกคลุมด้วยซอสและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการให้ฟักทองกลายเป็นกรีกในเตาอบ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หากคุณต้องการเปลือกสีน้ำตาลทอง ให้อบฟักทองแบบไม่มีฝา
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงฟักทองในภาษากรีก