สูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้าทีละขั้นตอน: รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและขั้นตอนในการเตรียมจานพาสต้าแสนอร่อย สูตรวิดีโอ
พาสต้าหม้อปรุงอาหารพร้อมไข่และไส้กรอกเป็นอาหารจานหลักที่เตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้า มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้พาสต้าอะไรก็ได้ แต่จะดีกว่าถ้าเลือกผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีดูรัม: มีประโยชน์มากกว่าและรักษารูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถต้มก่อนปรุงอาหารหรือคุณสามารถใช้พาสต้าที่ต้มเมื่อวันก่อน วิธีนี้จะช่วยให้คุณใช้อาหารที่เหลือใช้จนหมดและลดเวลาที่ใช้ในการทำอาหารเช้า
ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ - ไส้กรอกหรือไส้กรอกขนาดเล็กจากเนื้อสัตว์ใดๆ (หมู เนื้อวัว เนื้อไก่) รมควันหรือผลิตภัณฑ์จากนม กับเบคอน ชีส เครื่องเทศ หรือไม่ใส่สารเติมแต่ง
การใช้ชีสแข็งก็มีความสำคัญเช่นกัน ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารสำเร็จรูปได้อย่างมากรวมทั้งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ อีกครั้งคุณสามารถใช้ความหลากหลายได้ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว
จานนี้เรียกว่าหม้อปรุงอาหารเนื่องจากใช้ส่วนผสมของไข่กับนม ซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในพายแสนอร่อยชิ้นเดียวได้
ต่อไปเป็นสูตรสำหรับหม้อพาสต้าพร้อมรูปถ่ายกระบวนการทำอาหารทั้งหมด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 140 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- พาสต้า - 200 กรัม
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- นม - 200 มล
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอก - 3-4 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุงไส้กรอกและพาสต้าไข่หม้อหม้อ
1. ก่อนเตรียมหม้อพาสต้า ให้เตรียมส่วนผสม ขั้นแรก ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ ใส่เนย คนให้เข้ากัน ถัดไปทำความสะอาดไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น
2. ผสมกับพาสต้าต้ม
3. ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้
4. ทาจานอบด้วยเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ส่วนผสมของพาสต้า ไส้กรอก และชีสลงไป
5. ผสมนม เครื่องเทศ และไข่ แยกกัน ส่วนผสมนี้สามารถตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน อีกทางเลือกหนึ่งคือค่อยๆ ผสมส่วนผสมด้วยส้อม ไม่ใช่คน แต่กวนเบาๆ ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่ออบมวลดังกล่าวจะให้เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจชวนให้นึกถึงไข่เจียวโรงเรียนอนุบาล
6. เติมพาสต้าด้วยส่วนผสมของนมและไข่ โรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน
7. ใส่ในเตาอบที่ 180 องศาและอบเพียง 20 นาที
8. หม้อพาสต้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมไส้กรอกและไข่พร้อมแล้ว! เราใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสด นอกจากอาหารจานนี้แล้ว คุณยังสามารถเสิร์ฟผักสดและขนมปังกรอบขนมปังขาวได้อีกด้วย
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. พาสต้าหม้อปรุงอาหาร
2. วิธีทำพาสต้าหม้อปรุงอาหาร