คุณสมบัติของการเตรียมจานสัญลักษณ์สำหรับปีใหม่เก่า ไส้ที่หลากหลายและความหมาย 3 สูตรยอดนิยมสำหรับเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจ
เกี๊ยวด้วยความประหลาดใจเป็นจานสัญลักษณ์ที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่เก่าสำหรับการทำนายดวงชะตา ทั้งไส้ที่กินได้และไส้ที่กินไม่ได้ (เช่น เศษอาหาร) จะถูกวางลงในแป้ง คุณสามารถปรุงอาหารในวันหยุดก่อนที่แขกจะมาถึง
ทำไมต้องเตรียมเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจ?
เกี๊ยวสำหรับปีใหม่ด้วยความประหลาดใจ - หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำนายดวงชะตาตามเทศกาลซึ่งกำหนดเวลาไว้ที่ 13-14 มกราคม ในเวลานี้ คริสต์มาสไทด์ยังคงดำเนินต่อไป และคุณสามารถลองเสี่ยงโชคด้วยการพยายามมองไปในอนาคต
การทำนายดวงบนเกี๊ยวนั้นไม่เป็นอันตรายและค่อนข้างเป็นความบันเทิงสำหรับแขก การทำเกี๊ยวของคุณเองด้วยการเติมที่ไม่คาดคิดนั้นเป็นเรื่องสนุก จากนั้นจึงใช้เพื่อกำหนดสิ่งที่รอคุณอยู่
ความหมายของเกี๊ยวซ่าหากกินได้จะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า การบรรจุแต่ละประเภทมีการตีความของตัวเอง เมื่อรู้แล้วคุณสามารถกำหนดความหมายของเกี๊ยวแต่ละชิ้นได้อย่างง่ายดาย
เมื่อเกี๊ยวสุกด้วยความประหลาดใจก็ขึ้นอยู่กับเวลาที่แขกจะมารวมกัน การเดาว่าบริษัทขนาดใหญ่กำลังจะไปนั้นน่าสนใจกว่าหรือไม่ แต่คุณสามารถเสี่ยงโชคกับกลุ่มครอบครัวที่แคบได้ เตรียมจานไว้ล่วงหน้าและวางลงในช่องแช่แข็ง ที่เหลือก็แค่ปรุงและเสิร์ฟ
เมื่อพวกเขากินเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจก็ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันหยุดที่วางแผนไว้ เนื่องจากเทศกาลคริสต์มาสมีจนถึงวันที่ 19 มกราคม คุณจึงสามารถเดาวันที่ 13 หรือ 14 ได้ตลอดเวลาของวัน
สำคัญ! เกี๊ยวกับเซอร์ไพรส์รับปีใหม่เป็นวิธีที่ดีในการสร้างความบันเทิงให้กับของขวัญเหล่านั้น ใช้เพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริงในบ้านของคุณ
สิ่งที่ใช้สำหรับเกี๊ยว?
สามารถเตรียมจานพร้อมไส้ใดก็ได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่เกิดซ้ำ ขนมจีบแต่ละชิ้นควรมีเนื้อหาของตัวเอง จากนั้นการเดาก็น่าสนใจยิ่งขึ้น
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม:
- ชิ้นส้ม - ความสุขอย่างรวดเร็ว
- ลูกอม - ความสัมพันธ์รัก;
- ถั่วลิสง - ความหลงใหล;
- วอลนัท - อายุยืน สุขภาพ;
- กะหล่ำปลี - งานแต่งงานในช่วงต้นหรือการแต่งงานที่เข้มแข็ง
- ลูกเกด - เจ้าชู้, เรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ;
- เนื้อสัตว์ - ความมั่งคั่งความมั่งคั่ง
- บัควีท - ข่าวดี;
- ธัญพืช - ความเป็นอยู่ที่ดี;
- แครอท - คนรู้จักใหม่, การเปลี่ยนแปลง;
- น้ำผึ้ง - สุขภาพดี;
- เห็ด - เพื่ออายุยืน, ความเป็นอยู่ที่ดี;
- อบเชย - เพื่อการเปลี่ยนแปลงที่น่าพอใจ;
- ใบกระวาน - เพื่อความก้าวหน้าในอาชีพ
- พริกแดง - เหตุการณ์ในชีวิตที่ไม่พึงประสงค์
- พริกไทยดำ - การเปลี่ยนแปลงชีวิต
- แตงกวา - พบกับคู่ชีวิตเพื่อนที่ซื่อสัตย์
- กระเทียม - การแต่งงานที่สะดวกสบาย
- ข้าว - ความเป็นอยู่ที่ดี;
- คอทเทจชีส - เพื่อพบปะกับคนที่เชื่อถือได้
- แอปเปิ้ล - สู่ความสำเร็จ
- แอปริคอตแห้ง - ข่าวดี;
- มะกอก - เพื่อความเป็นอยู่ที่ดี;
- ปลา - เพื่อตั้งครรภ์;
- พริกหวาน - ความสัมพันธ์ที่เร่าร้อน
- เมล็ดทานตะวัน - แนวคิดใหม่
- น้ำตาล - เพื่อความโชคดีในการทำธุรกิจ
- ถั่ว - ถึงการเกิดของเด็ก;
- ชีส - เพื่อผลกำไรมหาศาล
- ข้าวฟ่างเป็นงานที่ว่างเปล่า
ค่านิยมเหล่านี้เพียงพอสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ที่มีเกี๊ยว เพื่อให้อธิบายความหมายของการกรอกได้ง่ายขึ้น ให้พิมพ์คำอธิบายล่วงหน้าและแสดงให้แขกผู้เข้าพักทราบ
แทนที่จะใช้ไส้ที่กินได้ เกี๊ยวมักจะใส่สัญลักษณ์แทน เช่น เหรียญหรือธนบัตรพร้อมคำอวยพร ในกรณีนี้ เตือนแขกว่าอาจมีเซอร์ไพรส์ที่กินไม่ได้
การใช้กระดาษ parchment คุณสามารถเตรียมบันทึกย่อพร้อมคำแนะนำหรือคำอวยพรต่างๆ สำหรับปีใหม่ พยายามเขียนสิ่งที่ดีเพื่อไม่ให้แขกไม่พอใจ กระดาษหมอดูธรรมดาจะไม่ทำงาน: มันจะเปียกระหว่างทำอาหาร
นอกจากหมายเหตุแล้ว คุณยังสามารถเติมไส้ได้อีกด้วย แขกจะได้รับข้อความและพวกเขาจะกินเกี๊ยวความประหลาดใจในเกี๊ยวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความบันเทิงปีใหม่และการดูดวงซึ่งจะทำให้แขกทุกวัยพอใจ
สูตรทำเกี๊ยวซ่า
เมื่อทำเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมแป้งที่นุ่มและอร่อย ความลับหลักคือการนวดนาน จากนั้นแป้งจะกลายเป็นยืดหยุ่นบางและยืดหยุ่นได้
เกี๊ยวซ่าสูตรสุดคลาสสิค
เมื่อปฏิบัติต่อของขวัญเหล่านั้น เตือนคุณว่าเกี๊ยวนั้นเซอร์ไพรส์ หากคุณใส่เหรียญหรือของกินไม่ได้อื่นๆ ข้างใน อย่าลืมเตือนแขกเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 240 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำเป็นแก้วที่ไม่สมบูรณ์
- นม - 50 มล
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การเตรียมเกี๊ยวทีละขั้นตอนด้วยความประหลาดใจตามสูตรคลาสสิก:
- ร่อนแป้งให้ละเอียดแล้ววางลงในสไลด์บนเขียง
- อุ่นนมเล็กน้อย
- ขุดร่องในแป้ง
- เทนมลงในลำธารบาง ๆ
- เพิ่มน้ำเกลือและไข่
- นวดแป้ง ผัดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในขณะที่คุณผสม
- ทำต่อไปจนแป้งหนาและนวดยาก
- พักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงโดยคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก
- ระหว่างพักให้เตรียมไส้สำหรับเกี๊ยวแต่ละอัน
- รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว
- ใส่ไส้เข้าไป.
- ปิดเกี๊ยวคุณสามารถตกแต่งขอบด้วยผมเปีย "ตราสินค้า"
วางเกี๊ยวลงในช่องแช่แข็งหรือเคี่ยวในน้ำเดือดหากแขกกำลังเดินทาง เสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมเปรี้ยว
แป้งเกี๊ยวเซอร์ไพรส์ง่ายๆ
คุณยังสามารถใช้แป้งที่ง่ายกว่าสำหรับจาน รสชาติไม่เลวไปกว่าที่เตรียมตามสูตรก่อนหน้า ขณะทำอาหาร ให้ทำตามเคล็ดลับก่อนหน้า: นวดแป้งให้ละเอียด
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การเตรียมเกี๊ยวทีละขั้นตอนด้วยความประหลาดใจง่าย ๆ:
- ใช้น้ำเย็นผสม เทลงในชาม เกลือ.
- เพิ่มแป้งทีละน้อยในขณะที่นวดแป้ง อีกทางเลือกหนึ่งคือการกองแป้งบนเขียงแล้วเติมน้ำในลำธารบาง ๆ
- พักแป้งที่เสร็จแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
- ม้วนไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น
- ปั้นแต่ละชิ้นเป็นตอติญ่าและเติมด้วยไส้ ห่อเกี๊ยว
- ส่งช่องว่างไปที่ช่องแช่แข็งหรือน้ำเดือด
Chouxเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจ
ตามสูตรนี้แป้งนุ่มยืดหยุ่นและอร่อย ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้น้ำเดือด
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การเตรียมเกี๊ยวทีละขั้นตอนด้วยความประหลาดใจของขนมชู:
- ตีไข่ลงในชามที่คุณจะเตรียมแป้ง
- เพิ่มเกลือและน้ำมันพืช
- เพิ่มแป้งและคนส่วนผสมจนเนียน
- เทน้ำเดือดลงบนแป้งนวดแป้ง
- นวดต่อด้วยมือของคุณในชามหรือเขียง เพิ่มแป้งตามต้องการ
- ปล่อยให้แป้งเย็นที่อุณหภูมิห้องทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ตอนนี้เริ่มทำเกี๊ยว
