สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่กับกะหล่ำปลีในเตาอบที่แขนเสื้อ: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมหลักสูตรที่สองกับไก่ สูตรวิดีโอ
เตาอบไก่กับกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ อาหารที่ปรุงสุกจะชุ่มฉ่ำ หอม และอร่อยยิ่งขึ้น
สำหรับจานนี้คุณสามารถนำไก่ส่วนใดก็ได้ หากต้องการ คุณสามารถแยกเนื้อออกจากกระดูก หนัง และกระดูกอ่อนเพื่อให้รับประทานอาหารที่สบายขึ้นได้ มันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อสด แต่รุ่นแช่แข็งก็เหมาะสมเช่นกัน
กะหล่ำปลีเหมาะกับพันธุ์ปลาย มีรสชาติที่ถูกใจและคงรูปร่างได้ดีหลังการอบชุบด้วยความร้อน
เราใช้แครอทและพริกหยวกเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่จำเป็น พวกเขาเพิ่มความหวานและปรับปรุงรสชาติโดยทั่วไป
คุณสามารถใช้ใบกระวานและพริกไทยป่นดำได้ตั้งแต่เครื่องปรุงและสารปรุงแต่งกลิ่นหอม
ต่อไป เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่กับกะหล่ำปลีในเตาอบพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 107 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 500 กรัม
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม
- แครอท - 70 กรัม
- พริกหวาน - 50 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของไก่กับกะหล่ำปลีในเตาอบ
1. ก่อนปรุงกะหล่ำปลีกับไก่ในเตาอบให้เตรียมเนื้อ เราล้างชิ้นส่วนไก่ตัดผิวหนังและไขมันส่วนเกินออก แยกเนื้อออกจากกระดูกหากต้องการ เช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทยป่น
2. เปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีดคมธรรมดาหรือมีดปอกผักได้
3. ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วเอาเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน
4. ใส่กะหล่ำปลีสับแล้วคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่พริกไทยและแครอทและผสม
5. ใส่กะหล่ำปลีลงในถาดอบ วางไก่ไว้ด้านบน เราผูกแขนเสื้อและทำการตัดเล็ก ๆ หลาย ๆ อันที่ด้านบน
6. เรากระจายชิ้นงานบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เราอบประมาณ 40 นาที เรานำออกมาวางบนจานธรรมดา
7. ไก่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกะหล่ำปลีในปลอกแขนในเตาอบพร้อมแล้ว! จานนี้เป็นแบบพอเพียง แต่คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งปรุงสุกหรือข้าวต้มด้วย
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ไก่ติดกระหล่ำปลี
2. อาหารเย็นแบบขี้เกียจ - กะหล่ำปลีใส่ไก่ในแขนเสื้อ