ซื้อแป้งพัฟเนื้อสับ

สารบัญ:

ซื้อแป้งพัฟเนื้อสับ
ซื้อแป้งพัฟเนื้อสับ
Anonim

พัฟกรอบและฉ่ำทำจากแป้งที่ซื้อมากับเนื้อสับ ขนมอบแสนอร่อยและรวดเร็ว อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

พัฟสำเร็จรูปจากแป้งที่ซื้อมากับเนื้อสับ
พัฟสำเร็จรูปจากแป้งที่ซื้อมากับเนื้อสับ

การอบจากแป้งที่ซื้อมาช่วยชีวิตได้หลายครั้ง เทียบได้กับแซนด์วิชสไตล์น้ำเงินและพาสต้า … การตกแต่งจานนั้นแตกต่าง แต่ความรวดเร็วและความเรียบง่ายในการเตรียมใกล้เคียงกัน ซึ่งใช้เนื้อบดและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ จากแป้งนี้คุณสามารถอบขนมใด ๆ เค็มหรือหวาน วันนี้ฉันเสนอให้แปลกใจและให้อาหารครัวเรือนอย่างเอร็ดอร่อยด้วยอาหารสากล - แป้งที่ซื้อมากับเนื้อสับ ปรากฎว่าอร่อยและค่อนข้างเร็ว อาจเป็นของว่าง อาหารจานหลัก และของว่างก็ได้ สามารถนำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงฉลอง พาคุณไปปิกนิก ไปทำงาน หรือมอบให้กับเด็กที่โรงเรียน สองหรือสามพัฟและอาหารเต็ม! รสชาติของมันละเอียดอ่อนมากเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมและขนมอบก็ไร้ที่ติ

การอบทำได้ง่ายมาก ในขณะที่แป้งกำลังละลาย คุณสามารถเตรียมไส้ได้ ข้อดีอีกอย่างคือคุณสามารถทดลองกับรูปแบบการอบได้อย่างต่อเนื่อง โดยทำพายขนาดต่างๆ ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถใช้พัฟในรูปแบบใดก็ได้: ร้อนและเย็น แต่ในพัฟร้อนไส้จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมและแป้งก็เบาและกรอบ เค้กเย็นๆก็ไม่ฉ่ำเหมือน น้ำผลไม้ถูกดูดซึมเข้าสู่แป้ง ทั้งที่ของเย็นก็อร่อย

ดูวิธีทำพายแอปเปิ้ลจากแป้งที่ซื้อมา

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 475 กิโลแคลอรี
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5-6
  • เวลาทำอาหาร - 45 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ซื้อแป้งพัฟแช่แข็ง - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • นม เนย หรือไข่ - สำหรับทาแป้งพัฟ
  • เนื้อสัตว์ (ประเภทใดก็ได้) - 300 g
  • สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือแล้วแต่รสนิยม
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • แป้ง - สำหรับโรยแป้งตอนกลิ้ง
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • พริกไทยดำป่น - หยิก

การเตรียมพัฟจากแป้งที่ซื้อพร้อมเนื้อสับทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

เนื้อมันบิด
เนื้อมันบิด

1. ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

คันธนูบิดเบี้ยว
คันธนูบิดเบี้ยว

2. ปอกหัวหอมแล้วผ่านสว่านเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกและบีบกระเทียมด้วยการกด ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ

เนื้อผสมหัวหอม
เนื้อผสมหัวหอม

3.ผัดเนื้อสับ

เนื้อสับผัดในกระทะ
เนื้อสับผัดในกระทะ

4. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟ เพิ่มเนื้อสับและทอดด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที

ซอสมะเขือเทศใส่เนื้อสับ
ซอสมะเขือเทศใส่เนื้อสับ

5. ใส่ซอสมะเขือเทศลงในกระทะและคนให้เข้ากัน

เนื้อสับตุ๋น
เนื้อสับตุ๋น

6. เคี่ยวไส้เนื้อใต้ฝาประมาณ 2-3 นาที

แป้งถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
แป้งถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

7. ละลายแป้งโดอย่างเป็นธรรมชาติที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ โรยแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานด้วยหมุดกลิ้งแล้วคลึงแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ หนาประมาณ 5 มม. ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กันประมาณ 10x15 ซม.

เนื้อสับวางบนครึ่งหนึ่งของแป้ง
เนื้อสับวางบนครึ่งหนึ่งของแป้ง

8. วางเนื้อสับตุ๋นไว้บนแป้งครึ่งหนึ่ง

ในช่วงครึ่งหลังของการทดสอบ การตัดเกิดขึ้น
ในช่วงครึ่งหลังของการทดสอบ การตัดเกิดขึ้น

9. ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในครึ่งแป้ง

เนื้อถูกปกคลุมด้วยขอบแป้งฟรี
เนื้อถูกปกคลุมด้วยขอบแป้งฟรี

10. ปิดไส้ด้วยขอบที่ว่างของแป้ง

ติดแป้งแล้ว
ติดแป้งแล้ว

11. มัดขอบแป้งเข้าด้วยกันเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเนื้อไหลออกระหว่างการอบ ใช้ส้อมควงแป้ง ทิ้งง่ามไว้เพื่อทำให้ขนมอบดูดีขึ้น

พัฟจากแป้งที่ซื้อพร้อมเนื้อสับวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ
พัฟจากแป้งที่ซื้อพร้อมเนื้อสับวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ

12. วางพัฟเนื้อสับที่ซื้อมาบนแผ่นอบ ทาด้วยเนยหรือไข่แดงเพื่อให้ได้สีน้ำตาลทองที่สวยงาม

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงพัฟเนื้อ