ไอศกรีมเป็นของหวานที่ทุกคนชื่นชอบอย่างแน่นอน อาจเป็นช็อกโกแลต วนิลา ครีม ฯลฯ ตามความหมายปกติมักจะเย็น อย่างไรก็ตามเมื่อทอดจะมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ นี่เป็นขนมที่ค่อนข้างแปลก
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไอศกรีมเป็นอาหารอันโอชะที่พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการแช่เย็นในวันฤดูร้อน ไอศกรีมใส่ผลไม้รสหวานนี้กวักมือเรียกด้วยความอ่อนโยน เรามักใช้กับผลไม้ ถั่ว ผลไม้ แยม ฯลฯ. แต่รีวิวนี้ขอแชร์สูตรไอศกรีมทอดค่ะ เมื่อมองแวบแรก อาหารจะดูค่อนข้างแปลกและแปลกแต่ก็อร่อยจริงๆ ผัดซันเดย์ด้วยเกล็ด ค่อยๆ วางบนกระทะร้อนที่เนยจะแตกอย่างเงียบ ๆ แล้วทอดด้วยไฟอ่อน
อาหารจีนและญี่ปุ่นนำเสนอสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับของหวานที่ไม่ธรรมดา ตามสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงไอศกรีมที่ชื่นชอบได้อย่างแน่นอน: ช็อคโกแลต, คาราเมล, วานิลลาและอื่น ๆ ไอศกรีมโฮมเมดแบบโฮมเมดก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เช่นกัน ไอศกรีมทอดใด ๆ จะไม่เลวร้ายไปกว่าไอศกรีมเย็นแบบดั้งเดิม มีรสชาติพิเศษและความอ่อนโยนที่ไม่คาดคิด เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณและเตรียมอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดา พวกเขาจะชอบมันอย่างแน่นอน!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 245 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- ไอศกรีมซันเดย์ - 100 g
- คอร์นเฟลกส์ - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 50 กรัมสำหรับทอด
วิธีทำไอศกรีมทอด
1. ตีไข่ลงในชามลึก แล้วเทคอร์นเฟลกลงในจานแบน คอร์นเฟลกใช้ทำไอศกรีมขนมปัง แต่คุณสามารถใช้แครกเกอร์บด เมล็ดทานตะวัน งา ข้าวโอ๊ต เป็นต้น
2. ตีไข่ด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องผสม แต่จำเป็นต้องกวนเท่านั้น
3. ณ จุดนี้ ให้ตัดไอศกรีมเป็นวงแบ่งที่มีความหนาประมาณ 1.5-2 ซม. จะใช้ไอศกรีมเป็นหลอดสะดวกที่สุด แต่คุณสามารถตัดไอศกรีมเป็นท่อนๆ บนไม้หรือในก็ได้ แก้ว แล้วทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว จุ่มไอศกรีมบางส่วนลงในของเหลวไข่
4.พลิกกลับด้านหลายๆ รอบให้คลุมด้วยแป้งไข่ทุกด้าน
5. โอนไปยังจานซีเรียล
6. โรยไอศกรีมด้วยเกล็ดเพื่อให้เกาะติดกัน วางไอศกรีมบนแผ่นไม้แล้วส่งไปแช่แข็งในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาที จากขั้นตอนเหล่านี้ก็จะละลายเล็กน้อย
7. ถึงเวลานี้ ใส่เนยลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน
8. เมื่อกระทะร้อน ให้นำไอศกรีมชุบเกล็ดขนมปังออกจากช่องแช่แข็ง
9. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 1 นาทีด้วยไฟปานกลางจนสะเก็ดเป็นสีน้ำตาลและกรอบ เสิร์ฟไอศกรีมร้อนจากกระทะโดยตรง ตกแต่งด้วยสะระแหน่และเริ่มต้นมื้ออาหารของคุณ
ดูวิดีโอสูตรการทำไอศกรีมทอด