ช็อกโกแลตนูเทลล่า

สารบัญ:

ช็อกโกแลตนูเทลล่า
ช็อกโกแลตนูเทลล่า
Anonim

Chocolate Nutella เป็นพาสต้าที่โปรดปรานตั้งแต่วัยเด็ก กินกับช้อนใช้สำหรับทำขนม ครีม … ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารอันโอชะในร้านค้า คุณสามารถทำพาสต้าได้เองที่บ้าน สำหรับรายละเอียด โปรดดูสูตรภาพถ่าย

ช็อกโกแลตนูเทลล่าสำเร็จรูป
ช็อกโกแลตนูเทลล่าสำเร็จรูป

เนื้อหาสูตร:

  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหารทีละขั้นตอน
  • สูตรวิดีโอ

คนส่วนใหญ่ที่มีฟันหวานคุ้นเคยกับนูเทลล่าจากโฆษณา ผลิตภัณฑ์ร้านค้าที่มีชื่อเสียงมีจำหน่ายบนชั้นวางในกระป๋องใส อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องซื้อพาสต้าเพราะ มันค่อนข้างแพงและมีสารกันบูดที่เป็นอันตราย มันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน แล้วคุณจะมั่นใจในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ การเรียนรู้วิธีทำอาหารก็ง่ายมาก

นูเทลล่าเหมาะสำหรับทำขนมหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น พวกเขาทำแซนวิชหวานกับขนมปังเนื้อนุ่มหรือขนมปังขาวเป็นอาหารเช้า แล้วใส่ชิ้นสตรอเบอรี่หรือกล้วยฝานไว้ด้านบน เหมาะสำหรับทำแพนเค้กและแพนเค้กแบบโฮมเมด ไส้สำหรับวาฟเฟิล ชั้นสำหรับเค้ก ไส้สำหรับตะกร้า ฯลฯ.

สูตรนูเทลล่าคลาสสิกประกอบด้วยโกโก้หรือดาร์กช็อกโกแลตซึ่งทำให้ขนมมีรสช็อกโกแลตเข้มข้น นมทำให้แป้งเหนียวนุ่ม ในขณะที่แป้ง น้ำตาล และเนยจะให้ความหนืดและความหนาที่สม่ำเสมอ สำหรับคุณค่าทางโภชนาการจะมีการเพิ่มถั่วลงในแป้ง แต่นี่ไม่ใช่สูตรเดียวเท่านั้น คุณสามารถทดลองและวางไข่หรือกำจัดถั่ว เพิ่มวานิลลินและรสชาติอื่นๆ คุณสามารถใช้ถั่วประเภทต่างๆ แทนการเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 233 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 350 g
  • เวลาทำอาหาร - 20 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • นม - 300 มล
  • เนย - 50 กรัม
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 200 กรัม

การทำช็อกโกแลตนูเทลล่า

เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในกระทะ
เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในกระทะ

1. เทแป้ง ผงโกโก้ และน้ำตาลลงในหม้อ

ส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสมกัน
ส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสมกัน

2. ผัดส่วนผสมแห้งแล้วเทนมลงครึ่งหนึ่ง คนอีกครั้งให้โกโก้ละลายหมด

นมเทลงในกระทะ
นมเทลงในกระทะ

3. ตั้งหม้อบนเตาแล้วตั้งไฟ

สินค้าเป็นแบบผสม
สินค้าเป็นแบบผสม

4. นำนมไปต้มแล้วยกกระทะออกจากความร้อน ถึงเวลานี้มวลจะข้นขึ้น

นมที่เหลือเทลงไป
นมที่เหลือเทลงไป

5. เทนมที่เหลือลงไป

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมและต้ม
ผลิตภัณฑ์ที่ผสมและต้ม

6. ผัดอาหารให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง คนให้เข้ากันเสมอเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน หนืด ข้น และไม่มีก้อน

เพิ่มเนยลงในมวลช็อกโกแลต
เพิ่มเนยลงในมวลช็อกโกแลต

7. ใส่เนยทันที น้ำมันจะละลายอย่างรวดเร็วจากอุณหภูมิสูง ผัดให้เข้ากันเพื่อกระจายน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ

เพิ่มถั่วที่ปิ้งแล้ว ณ จุดนี้หากต้องการ อะไรก็ได้ แต่ควรเลือกถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท แม้ว่าอัลมอนด์และวอลนัทจะช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับขนมที่ทำเสร็จแล้ว สามารถเพิ่มทั้งหมดหรือสับ ระดับการบดขึ้นอยู่กับรสนิยม หากคุณต้องการแป้งที่เนียนละเอียด ให้บดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงด้วยเครื่องบดกาแฟ หากคุณต้องการลิ้มรสถั่ว ให้ขยี้ถั่วด้วยมือของคุณหรือหั่นด้วยมีด

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้นมข้นแทนเนยได้ ส่วนผสมดังกล่าวจะช่วยให้ขนมข้นเพิ่มความนุ่มและรสชาติ

ของหวานพร้อม
ของหวานพร้อม

8. โอนนูเทลล่าไปยังภาชนะแก้วและเก็บในตู้เย็น หลังจากเย็นตัวแล้วจะหนาขึ้นและหนาแน่นขึ้น

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำช็อกโกแลตนูเทลล่าที่บ้าน

แนะนำ: