คัพเค้กที่คุณไม่จำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์ แส้ให้สูงสุด ฯลฯ ในขณะเดียวกัน รสชาติของขนมอบก็น่าทึ่ง และเนื้อสัมผัสก็ละเอียดอ่อน ทำอาหารโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็นและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยคัพเค้กลูกพลับบน kefir สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุดสำหรับการอบแบบโฮมเมดที่รวดเร็วและอร่อยคือคัพเค้ก kefir แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถอบได้ เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น จึงมีอยู่ในครัวเสมอ และกระบวนการก็ไม่ซับซ้อน ไม่มีความลับในการทำอาหาร ฉันรวมผลิตภัณฑ์ตีด้วยเครื่องผสมเทลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบ คุณสามารถเตรียมคัพเค้กได้ด้วยตัวเอง แต่ขนมอบจะอร่อยกว่ามากเมื่อเติมผลไม้, เบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, ผลไม้หวาน ฯลฯ วันนี้เรากำลังเตรียมเค้กโยเกิร์ตที่สวยงามและสดใสเวอร์ชันหวานพร้อมลูกพลับที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ
ลูกพลับเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งฤดูจะตกในปลายฤดูใบไม้ร่วง เป็นคลังเก็บสารอาหาร เบอร์รี่ช่วยเติมเต็มการขาดสารไอโอดีนในร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและตับ และปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ลูกพลับผลิตขนมอบที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมพิเศษ ลูกพลับใด ๆ สามารถใช้สำหรับการอบ ลูกพลับที่ไม่สุกหรือทาร์ตจะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องเป็นพิเศษ คุณสามารถปรุงเค้กนี้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น โปร่งสบายและอ่อนโยนจะกลายเป็นเครื่องทำขนมปังหรือ multicooker ผลิตภัณฑ์มีความกลมกลืนกันมากไม่เพียงแต่กับชาหรือกาแฟยามเช้า แต่ยังสำหรับของว่างยามบ่ายกับนมหรือโกโก้สักแก้ว อย่าลืมใช้สูตรนี้และคุณจะพิชิตนักกินทุกคนด้วยรสชาติของเค้กลูกพลับ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 345 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - คัพเค้ก 1 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- Kefir - 150 มล
- ลูกพลับ - 1 ชิ้น
- เนย - เพื่อหล่อลื่นจานอบ
- เกลือ - หยิก
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- น้ำมันพืช - 30 มล
- น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- แป้ง - 350 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
การเตรียมเค้กลูกพลับทีละขั้นตอนบน kefir สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ผสมไข่กับน้ำตาล
2. ตีไข่จนฟู เท kefir กับน้ำมันพืชแล้วตีอีกครั้งจนเนียน Kefir และไข่ต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้โซดาทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์นมหมัก ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้อุ่นขึ้น
3. ใส่แป้ง เกลือเล็กน้อย และเบกกิ้งโซดาลงในฐานของเหลว ตีแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องผสม ความสม่ำเสมอของมันควรจะเหมือนแป้งแพนเค้ก
4. ล้างลูกพลับ ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ เพิ่มลงในแป้งและคนให้เข้ากัน
5. วางจานอบด้วยกระดาษรองอบและทาเนยด้วยเนย เทแป้งและวางในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา
6. อบเค้กด้วยลูกพลับบน kefir เป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะด้วยแท่งไม้: ต้องแห้งโดยไม่เกาะติด หากมีเศษแป้งติดอยู่ ให้อบต่ออีก 5 นาทีแล้วนำตัวอย่างอีกครั้ง ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงในรูปแบบเพราะ เมื่อร้อนจะเปราะบางและสามารถแตกหักได้ จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลผงตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำมัฟฟินลูกพลับ
