ขนมอบซันไชน์ cornmeal เป็นการเริ่มต้นที่ดี วิธีทำพายจาก cornmeal เราวาดและถ่ายทำอย่างละเอียด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หากคุณยังไม่ได้ลองขนมอบแบบ cornmeal คุณสูญเสียไปมาก ขนมอบจากข้าวโพดมีรสชาติอร่อย ร่วนและสดใส เค้กดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่คุ้นเคยสำหรับเรา แต่เมื่อคุณลอง คุณจะไม่สามารถฉีกตัวเองออกไป หากต้องการเพลิดเพลินกับการอบนี้ ให้ทำตามสูตรอย่างแน่นอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 320 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 8
- เวลาทำอาหาร - 55 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลายข้าวข้าวโพดบดละเอียด - 320 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- นม - 400 มล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- อินทผาลัม - 200 g
- น้ำมันพืช - 150 มล
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการทำอาหารแป้งข้าวโพด Choux Pie
แป้งข้าวโพดนั้นหาได้ไม่ง่ายนัก ดังนั้นให้ใช้ซีเรียลที่บดละเอียดสำหรับการอบ หากคุณมีเครื่องบดกาแฟ ให้บดแป้งเพิ่มเติมก่อนใช้งาน ผสมน้ำตาลกับแป้งข้าวโพด
เพิ่มน้ำมันพืชลงในซีเรียลและผสม สิ่งสำคัญที่ต้องจำเกี่ยวกับน้ำมันในเรื่องนี้และการอบใด ๆ ให้ใช้น้ำมันที่ไม่มีกลิ่น มะกอกสกัดเย็นได้พิสูจน์ตัวเองแล้ว
เพิ่มนมและผสม
ตอนนี้คุณสามารถปรุงโจ๊ก นำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารจนโจ๊กเริ่มข้น ดังที่คุณเห็นในภาพ หยดจากช้อนยังคงอยู่บนพื้นผิวของโจ๊ก เราใช้เวลา 7 นาทีกว่าโจ๊กจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
เทโจ๊กที่ต้มแล้วลงในชามหรือทิ้งไว้ในกระทะหากมีขนาดใหญ่ และเราให้เวลามันเย็นลง เมื่อเย็นพอให้ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน แป้งจะบางลงซึ่งเป็นเรื่องปกติ
สุดท้ายเพิ่มวันที่สับแล้วคนอีกครั้ง
เทแป้งลงในแม่พิมพ์ เราเอาแม่พิมพ์ซิลิโคนหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย
เราอบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 40–45 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจับคู่หากไม้ขีดออกมาแห้งแล้วเค้กก็อบ
เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่ได้เพิ่มปริมาณมากนัก แต่อบจนหมด
ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยไอซิ่งหรือท็อปปิ้งใดๆ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) บิสกิตข้าวโพดในหม้อหุงช้า
2) คอร์นเค้ก - ง่ายและเรียบง่าย