Banana granadilla - ผลไม้ของต้นไม้ liana kuruba

สารบัญ:

Banana granadilla - ผลไม้ของต้นไม้ liana kuruba
Banana granadilla - ผลไม้ของต้นไม้ liana kuruba
Anonim

คำอธิบายของคุรุบะพืชที่แปลกใหม่ ลักษณะรสชาติและกลิ่นของผลไม้เป็นอย่างไร? องค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์และโทษ ทำไมคุณควรควบคุมการรวมผลิตภัณฑ์ในอาหาร วิธีกินกล้วยกรานาดิลลา สูตรทำอาหาร. นอกจากนี้ ส่วนประกอบของกรานาดิลลากล้วยยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหงือกและฟันอีกด้วย นอกจากนี้ผลไม้ยังมีฤทธิ์เป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังต่อร่างกาย หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก เส้นใยกล้ามเนื้อจะฟื้นตัวเร็วขึ้น

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อผลของคุรุบะ

โรคเบาหวาน
โรคเบาหวาน

แม้ว่าผลไม้จากต่างประเทศจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่หากรวมอยู่ในอาหารมากเกินไป ก็อาจทำให้อาหารไม่ย่อยและทำให้รู้สึกเจ็บปวดได้ มีอันตรายจากการทำลายกระบวนการเผาผลาญในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญและทำให้ความเป็นอยู่ทั่วไปแย่ลง

ผลที่ตามมาของการละเมิดของกล้วย granadilla:

  • การแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบบางอย่าง … ปริมาณวิตามินรวมในผลไม้สามารถกระตุ้นการทำงานผิดพลาดในกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้การดูดซึมแร่ธาตุลดลง ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง และเยื่อเมือกบวม นอกจากนี้ อุณหภูมิของร่างกายอาจสูงขึ้น อัตราการเต้นของหัวใจจะเร็วขึ้น และอาจเกิดภาวะภูมิไวเกินได้
  • การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร … มีอาการท้องร่วงท้องอืดท้องเฟ้อท้องผูกคลื่นไส้พร้อมกับอาเจียน adenoma ตับอ่อนการระคายเคืองเกิดขึ้นที่เยื่อเมือกและการบีบตัวแย่ลง มีความเสี่ยงในการเกิดโรคกระเพาะและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นทำให้การทำงานปกติของตับและไตบกพร่อง
  • การเสื่อมสภาพของความสามารถทางปัญญา … ออกซิเจนเข้าสู่สมองน้อยลงกระบวนการคิดถูกขัดขวางมีความรู้สึกของความเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่องไม่แยแสไม่ตั้งใจความกดดันในกะโหลกศีรษะเกิดขึ้น กิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทอัตโนมัติบกพร่อง
  • ปฏิกิริยาการแพ้ … ผื่นแดงและสิวปรากฏบนผิวหนัง, ลอก, ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ, การมองเห็นแย่ลง, เยื่อบุตาแห้ง, ตัดตา, น้ำมูกไหลและมีอาการคลื่นไส้บ่อยครั้ง นอกจากนี้ยังเกิดอาการช็อกที่เป็นพิษและร่างกายอ่อนแอในการต่อสู้กับเชื้อโรคและไวรัส

ก่อนเพิ่มคุรุบะลงในอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบของผลไม้จะไม่ทำให้แต่ละคนแพ้ คนที่เป็นพิษจะเพิ่มการขับเหงื่อและความดันโลหิต

ข้อห้ามอย่างยิ่งต่อ tacho:

  1. แผลและโรคกระเพาะ … กระบวนการย่อยอาหารและการสังเคราะห์โปรตีนในเลือดแย่ลงร่างกายไม่ได้รับไมโครและมาโครองค์ประกอบที่จำเป็นจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคปรากฏขึ้นกิจกรรมของตับอ่อนจะถูกระงับ นอกจากนี้ภูมิคุ้มกันลดลงไฟเบอร์และอิเล็กโทรไลต์จะไม่ถูกดูดซึม
  2. โรคเบาหวาน … ผลไม้เพิ่มเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลในเลือดรู้สึกแห้งในปากน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมีอาการบวมและรู้สึกเสียวซ่าในแขนขา ความหงุดหงิดมากเกินไปและการรุกรานที่ไม่ได้รับการกระตุ้นเกิดขึ้นเซลล์ประสาทของระบบประสาทส่วนกลางได้รับผลกระทบ
  3. โรคลมบ้าหมู … ส่วนประกอบของทารกในครรภ์สามารถกระตุ้นการโจมตี, ความเสียหายต่อส่วนต่าง ๆ ของสมอง, เวียนศีรษะ, หมดสติ, อาการมึนงง, อาการง่วงนอน, การหดตัวของกล้ามเนื้อที่ไม่สามารถควบคุมได้ การละเมิดกิจกรรมหัวใจและหลอดเลือดก็เกิดขึ้นเช่นกัน
  4. ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น … การเรอเปรี้ยว, แผลกัดกร่อนและแผล, อิจฉาริษยา, ความรู้สึกของความหนักในกระเพาะอาหาร, ท้องอืด, ท้องผูก, ท้องร่วงปรากฏขึ้น, กระบวนการต้านเชื้อแบคทีเรียของอาหารแย่ลงและความสมดุลของอัลคาไลน์ไม่ได้ถูกควบคุม มีความรู้สึกไม่สบายและหงุดหงิดอยู่เสมอ

ในกรณีที่เป็นพิษอันตรายทั้งหมดของกล้วยกรานาดิลลาจะปรากฏขึ้นดังนั้นคุณควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที ก่อนที่เธอจะมาถึง สิ่งสำคัญคือต้องวางผู้ป่วยไว้บนเตียง ให้น้ำเกลือแก่เขา และให้ยาระบายแก่เขา ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถล้างกระเพาะและขับสารพิษที่เป็นอันตรายได้

วิธีกินกรานาดิลลากล้วย

น้ำกล้วยกรานาดิลลา
น้ำกล้วยกรานาดิลลา

ทาโฮมีเนื้อส้มหวานรสเปรี้ยวซึ่งมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม โดยปกติแล้วผลไม้จะรับประทานสด ๆ หลังจากปอกเปลือกแล้ว - ช่วยรับมือกับความกระหายในสภาพอากาศร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในโบลิเวีย มีการเตรียมส่วนผสมของน้ำกรานาดิลลากล้วย น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Aguardiente ซึ่งมักจะดื่มก่อนอาหารเย็นหรือใช้ทำขนมอื่นๆ

ในเอกวาดอร์ ผลไม้คูรูบาเป็นส่วนประกอบในไอศกรีม

ในนิวซีแลนด์ ทาโฮใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ สลัดผลไม้ และพุดดิ้ง

กินกรานาดิลลากล้วยสุกเท่านั้น ดังนั้นการเลือกอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ ในการเลือกผลสุก คุณควรใส่ใจกับสีของเปลือก ซึ่งควรเป็นสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวเข้ม

เก็บ tacho ที่ความชื้นต่ำและอุณหภูมิไม่เกิน 0 ° C

สูตรกล้วยกรานาดิลลา

ซูเฟล่กับกรานาดิญ่ากล้วย
ซูเฟล่กับกรานาดิญ่ากล้วย

บนพื้นฐานของเนื้อของคุรุบะ, แยม, แยม, น้ำเชื่อม, เครื่องดื่มสดชื่น, น้ำผลไม้, เยลลี่และสลัดเตรียมไว้ ผลไม้เข้ากันได้ดีกับพืชตระกูลถั่ว ทับทิม สับปะรด แอปเปิ้ล ถั่ว องุ่น ส้มโอ ส้มเขียวหวาน และกีวี

สูตรกล้วย Granadilla:

  • แพนเค้กกับคุรุบะ … แป้งสาลี 90 กรัมผสมกับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ และเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย Kurubu จะถูกลบออกจากผิวหนังและเมล็ดพืช ตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับไข่แดง นม 1 แก้ว และเนยละลาย 20 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ตีไข่ขาว 2 ฟอง แล้วเทลงในแป้ง แพนเค้กทอดในกระทะเคลือบกันติดแห้งบนไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง
  • ค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ … ลอกและหั่น 3 curubas เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทนมไขมันต่ำหนึ่งลิตรและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มชอล์กอบเชยได้หากต้องการ ตีค็อกเทลด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-5 นาที คุณสามารถปรุงเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่
  • ซูเฟล่กับทาโฮ … 4 ผลไม้ปอกเปลือกและหั่น กระทะทาด้วยเนยอย่างทั่วถึง และนำผลไม้ไปทอดบนกระทะ จากนั้นแยกไข่แดง 5 ฟองและผสมกับนมไขมันต่ำหนึ่งแก้วเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ไข่ขาวที่เหลือจะถูกตีและเทลงในส่วนผสมของนม ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยแป้งไข่และด้านบน kuruba หั่นบาง ๆ เตาอบร้อนถึง 180 องศาและวางขนมไว้ที่นั่นประมาณ 20-25 นาที
  • ช็อคโกแลตชีสเค้ก … ช็อกโกแลตนม 150 กรัมและเนย 80 กรัมละลายในอ่างน้ำ เพิ่มโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไข่ไก่ 2 ฟองและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะเข้าไป ในภาชนะอื่นตี kuruba ที่ปอกเปลือกแล้ว คอทเทจชีส 100 กรัม, ไข่ 1 ฟองและน้ำตาล 1 ช้อนชาด้วยเครื่องปั่น ขั้นแรก เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในถาดอบ แล้วตามด้วยนมเปรี้ยว คุณสามารถสร้างรูปแบบที่วุ่นวายบนของหวานด้วยส้อม ชีสเค้กวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
  • มัฟฟินกับคุรุบะ … เนยนุ่ม 100 กรัมผสมกับน้ำตาลอ้อย 3 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายขาว 1 แก้ว แป้งสาลี 3 ถ้วย และผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ไก่ 2 ฟองจากด้านบน นำผลไม้คุรุบะ 3 ผลออกจากผิวหนัง บดและใส่ส่วนผสมที่เหลือแป้งถูกเทลงในจานอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

กรานาดิลลากล้วยมีอยู่ในอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารโคลอมเบีย นิวซีแลนด์ เวเนซุเอลา และอุรุกวัย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับคุรุบะ

คุรุบะเติบโตอย่างไร
คุรุบะเติบโตอย่างไร

ชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของผลไม้ พวกเขาเป็นคนแรกที่พยายามปลูกพืชชนิดนี้

ในเอกวาดอร์ พืชนี้เรียกว่า Taxco ในเวเนซุเอลา - ผ้า และในเปรู - ting ting ชาวบ้านให้ความสำคัญกับคุรุบะในเรื่องความสามารถในการดับกระหาย ด้วยเหตุนี้จึงมักนำผลไม้ติดตัวไปด้วยในการเดินป่าระยะไกล

ในปีพ.ศ. 2507 ที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียแห่งนาร์รูโอ มีการพัฒนาวิธีการปลูกผลไม้ นี่เป็นเพราะความปรารถนาของรัฐที่จะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดต่างประเทศ

เถาวัลย์ต้นไม้ออกผลตลอดทั้งปีในโคลัมเบีย แต่ในนิวซีแลนด์ช่วงนี้สั้นลงและเก็บเกี่ยวผลไม้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายเดือนตุลาคม พืชเริ่มมีผลในปีที่สองของชีวิต

ในกรณีที่การระบายน้ำของดินไม่ดีด้วยความช่วยเหลือของร่องลึกและท่อของสวน curubae จะได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอยน้ำดี ดูวิดีโอเกี่ยวกับกล้วย granadilla: