สูตรสำหรับทำพัฟแสนอร่อยและเบาด้วยคอทเทจชีสและลูกเกดจากแป้งที่ซื้อมาสำเร็จรูป
ของหวานที่ยอดเยี่ยมสูตรที่ได้รับการทดสอบหลายครั้ง เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนมและผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก แป้งขั้นต่ำ รสชาติสูงสุด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากนัก นวดแป้ง เนื่องจากแป้งสำเร็จรูปจากร้านจะเป็นทางเลือกที่ดี ทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่เลี้ยงคอทเทจชีสได้ยาก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 327 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20
- เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ขนมพัฟปลอดยีสต์ (ซื้อ) - 500 กรัม (บรรจุ)
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- ลูกเกดไม่มีเมล็ด (ลูกเกด) - 50 กรัม
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ (มีด้านบน)
- ไข่ - 2 ชิ้น
พัฟทำอาหารกับคอทเทจชีสและลูกเกด:
- ละลายแป้งแล้วรีดให้บางลง (ประมาณ 2 มม.) แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- ล้างลูกเกดเทน้ำเดือดราดเพื่อให้นิ่มและบวม
- สำหรับการเติมให้บดเต้าหู้ให้ละเอียดด้วยไข่และน้ำตาล เพิ่มลูกเกดลงในมวลผสม
- ทำการตัดสี่เหลี่ยมแป้งด้านหนึ่ง ใส่ไส้หนึ่งช้อนที่ขอบอีกด้าน พับแป้งครึ่งหนึ่งนั่นคือปิดไส้ด้วยแป้งที่ตัดแล้วครึ่งหนึ่ง หนีบขอบด้วยส้อม ค่อยๆ เกลี่ยไข่ที่ตีไว้บนผลิตภัณฑ์ สามารถทำได้ด้วยมือของคุณหรือด้วยแปรงพิเศษ
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางพัฟ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที จนพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลทอง