สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้ก kefir กับไส้กรอก: รายการส่วนผสมที่จำเป็นและกระบวนการทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารว่างแสนอร่อย สูตรวิดีโอ
แพนเค้ก Kefir กับไส้กรอกเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจ หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าเค้กนุ่ม ๆ บนแป้ง kefir มีรสหวานบางครั้งมีแอปเปิ้ลหรือลูกเกดน้ำผึ้งหรือนมข้น แต่ใครบอกว่าขนมนี้เปลี่ยนไม่ได้ เหลือแต่ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับแป้ง รูปทรงปกติ และเทคโนโลยีการทำอาหาร และใช้อาหารรสเค็มไม่ใช่อาหารหวานเป็นไส้ ?! ผลเป็นเลิศ การเปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำให้ผู้ชื่นชอบไส้กรอกในแป้งและพิซซ่าโฮมเมดพอใจอย่างแน่นอน
สำหรับสูตรนี้สำหรับแพนเค้ก kefir กับไส้กรอก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเกือบทุกชนิด เช่น แฮม ไส้กรอกต้มหรือรมควัน ไก่ เนื้อวัว หมู หนึ่งในตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุดคือไส้กรอกฮันโนเวอร์ที่มีกลิ่นควันอ่อนๆ และรสเค็มเข้มข้น
แป้งประกอบด้วย kefir ไข่และแป้ง ไม่จำเป็นต้องใช้ผงฟูเป็นพิเศษ แต่ถ้าคุณต้องการได้ขนมอบที่นุ่มฟูกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชู
เพื่อเพิ่มรสชาติ สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มสมุนไพรผักชีฝรั่งสด และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
นอกจากนี้รายละเอียดสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของแพนเค้ก kefir กับไส้กรอก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 224 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- Kefir - 100 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 300 g
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมแพนเค้ก kefir กับไส้กรอกทีละขั้นตอน
1. ก่อนเตรียมแพนเค้กกับไส้กรอก kefir ทำแป้ง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ผสมไข่กับผลิตภัณฑ์นมหมัก ผัดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่แป้งร่อนแล้วคลุกแป้ง
3. ไส้กรอกไม่จำเป็นต้องต้ม พวกเขาจะปรุงเมื่อทอดแพนเค้ก เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่แป้ง
4. สับผักด้วยมีดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในแป้ง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
5. ก่อนทำแพนเค้ก kefir กับไส้กรอก ให้ทาเนยด้วยเนยและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นตั้งไฟปานกลางแล้วตักแป้งออก ทอดจนแป้งจับและไม่ไหลเมื่อพลิกกลับ โดยปกติ 3-4 นาทีก็เพียงพอแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าแป้งดังกล่าวไม่ขึ้นและอบค่อนข้างเร็ว ครอบคลุมเป็นตัวเลือก
6. พลิกอีกด้านแล้วเตรียมต่ออีก 3-4 นาที
7. แพนเค้กหอมกรุ่นพร้อม kefir และไส้กรอกพร้อมแล้ว! เราจัดใส่จานสวยๆ ประดับด้วยสมุนไพร ซอสเกือบทุกชนิดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับพวกเขา - ครีม, มายองเนส, มะเขือเทศ, กับกระเทียม, กับสมุนไพร, กับชีส
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. แพนเค้กกับไส้กรอกแสนอร่อย
2. ฟริตเตอร์กับไส้กรอกและชีส
