หากคุณกำลังพยายามกินอาหารที่มีมูลค่าสูงให้บ่อยขึ้น เช่น สลัดผักสด นี่คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และง่ายต่อการทำในท้อง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดผักกาดขาวหัวไชเท้าไข่ชีสและแตงกวา สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักกาดขาว หัวไชเท้า ไข่ ชีส และแตงกวา
- สูตรวิดีโอ
ด้วยความนุ่มและพร้อมของกะหล่ำปลีปักกิ่งตลอดทั้งปี จึงสามารถนำไปใส่ในสลัดได้แทบทุกชนิด เป็นการทดแทนกะหล่ำปลีขาวทั่วไปได้เป็นอย่างดี เนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิมันยากมากที่จะนวดกะหล่ำปลีธรรมดาให้อยู่ในสภาพที่อ่อนโยนและกะหล่ำปลีปักกิ่งก็สับละเอียดและงานชิ้นเอกก็พร้อม ในเวลาเดียวกัน ในฤดูใบไม้ผลิ กับวันแรกที่อบอุ่น หัวไชเท้าที่สดใสและสง่างาม สหายของสลัดมากมาย มาที่ชั้นวาง แม่บ้านซื้อพวงและพวงของมัน นำกลับบ้านแล้วคิดว่าจะทำสลัดอะไร มีตัวเลือกมากมาย คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ หัวไชเท้าเป็นฐานที่ดีสำหรับการทดลอง วันนี้ฉันขอเสนอให้ทำสลัดผักกาดขาว หัวไชเท้า ไข่ ชีส และแตงกวา นี่เป็นเพียงวิตามินและไม่ใช่แคลอรีส่วนเกิน
ผัก กะหล่ำปลี หัวไชเท้า และแตงกวา มีโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A กลุ่ม B C E ไข่ต้ม ร่างกายดูดซึมได้ 100% จะเพิ่มวิตามิน A, D และกลุ่ม B ลงในสลัด ช่อดอกไม้ ฉันแนะนำรสชาติของแตงกวาและตัดส่วนที่ขมออกก่อน จะลอกผิวหรือไม่ก็เป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว ชีสใด ๆ ที่เหมาะกับพันธุ์แข็งหรืออ่อน อาหารหั่นหยาบเหมาะสำหรับสลัดซึ่งจะยังคงอยู่ในวันถัดไปจะช่วยรักษาวิตามินได้ดีขึ้น และการตัดส่วนผสมอย่างประณีตจะช่วยให้น้ำผลไม้ออกมาเร็วและสร้างรสชาติของอาหาร สูตรนี้ใช้น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด แต่ถ้าคุณต้องการทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นขึ้นให้ใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดตามความสอดคล้องของครีมหนัก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 64 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 4 ใบ
- หัวไชเท้า - 7 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับเติมน้ำมัน
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, หัวไชเท้า, ไข่, ชีสและแตงกวาทีละขั้นตอน, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบกะหล่ำปลีปักกิ่งออกจากหัว ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นเส้นบางๆ
2. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง ตัดปลายแล้วหั่นเป็นวงบางๆ 2-3 มม.
3. ล้างหัวไชเท้าให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงหนาเท่าแตงกวา
4. ต้มไข่ให้เย็นสนิท แช่น้ำเย็นจัด แล้วปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อน วิธีการปรุงไข่ลวกอย่างถูกต้อง คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดได้ที่หน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
5. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อน นี่เป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว
6. ใส่อาหารลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืช แล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักกาดขาว หัวไชเท้า ไข่ ชีส และแตงกวาในแก้วที่แบ่งส่วนหรือในชามขนาดใหญ่ใบเดียว เพื่อให้ผู้กินแต่ละคนสามารถกำหนดปริมาณที่ต้องการได้อย่างอิสระ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดผักกาดขาวกับแตงกวาและหัวไชเท้า
