เราเตรียมสลัดกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ซูลูกุนิ และไข่ลวก ซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบครอบครัวกับญาติและเพื่อนฝูง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เมื่อคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารบางอย่างเร่งด่วน สลัดจะช่วยได้ในกรณีเช่นนี้ เพราะสามารถเตรียมส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงได้มากมาย วันนี้เราจะเตรียมสลัดกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ซูลูกุนิและไข่ลวก ไฮไลท์ของจานคือลวก แต่ส่วนประกอบผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมอย่างกลมกลืน ผสมให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยไข่ที่น่ารับประทาน
สลัดดังกล่าวจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นมื้อเบา ๆ เมื่อความอยากอาหารยังไม่ตื่นขึ้นในตอนเช้าและคุณไม่อยากกินและในตอนเย็นจะเป็นอันตรายต่อการอุดตันกระเพาะอาหารด้วยอาหารหนักเพื่อการย่อยอาหาร Suluguni และไข่ลวกจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และผักจะเพิ่มความสดและความสว่าง คุณสามารถทดลองกับน้ำสลัดต่างๆ ได้หากต้องการ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้น้ำมันพืช ให้ใช้น้ำมันมะกอกหรือทำซอสที่มีส่วนผสมยากจากมัสตาร์ด น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว แต่จากนั้น ตัดสินใจทดลองกับน้ำสลัด ลองใช้ส่วนเล็ก ๆ และถ้าการผ่าตัดสำเร็จ ให้เติมทั้งสลัด เพราะความสำเร็จของสลัดขึ้นอยู่กับทั้งส่วนผสมของส่วนผสมและความกลมกลืนกับน้ำสลัด นอกจากนี้ เมื่อเตรียมสลัด ควรระลึกไว้เสมอว่าหากคุณต้องการรักษาความสดของจานให้มากที่สุด ให้ใส่เกลือทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากเกลือดึงน้ำจากผักอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้สูญเสียความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 57 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 7 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 150 กรัม
- เมล็ดแฟลกซ์ - 0.5 ช้อนชา
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ซูลูกุนิ - 75 กรัม
- เกลือ - หยิก
การเตรียมสลัดจากกะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, ซูลูกูนิและไข่ลวกทีละขั้นตอน, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่เนื้อหาของไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำดื่มและเติมเกลือเล็กน้อย
2. ส่งเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีแล้วต้มไข่ลวก
3. ระบายภาชนะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่เสียหาย หากคุณคุ้นเคยกับการเตรียมไข่ลวกด้วยวิธีที่ต่างออกไป
4. ระหว่างที่ลวกสุก ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ
5. ตัด suluguni เป็นลูกบาศก์ 1 ซม.
6. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนหรือชิ้นขนาดที่สะดวก
7. ในชามรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: กะหล่ำปลี, มะเขือเทศและ suluguni ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือ
8. คนอาหารให้เข้ากัน
9. วางสลัดบนจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์
10. ค่อยๆ วางไข่ลวกลงบนผัก เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ซูลูกูนิ และไข่ลวกที่เตรียมไว้บนโต๊ะทันที
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับไข่ลวก มะเขือเทศ และมอสซาเรลล่าชีส
