สลัดที่ละเอียดอ่อน อร่อย มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพด้วยปลาแดง แตงกวาและกะหล่ำปลีอ่อน เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และโต๊ะเทศกาล สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สลัดที่ยอดเยี่ยมกับปลาสีแดงแตงกวาและกะหล่ำปลีหนุ่มไม่เพียง แต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น สามารถปรุงเป็นอาหารประจำวันได้ตามปกติและให้ความสุขกับคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย
การรวมปลาแดงกับกะหล่ำปลีสดและแตงกวาเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยเสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยมีสีสัน สว่างสดใส และอุดมด้วยวิตามิน และรสชาติก็น่าทึ่งมาก: สด เบา โปร่งสบายและละเอียดอ่อน! ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำ! ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างและต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ด้วยการเติมปลาสีแดง สลัดจึงดั้งเดิม มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำ
แม่บ้านแต่ละคนสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลงานชิ้นเอกได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและน้ำสลัด มีหลากหลายรูปแบบ คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ แล้วสลัดก็จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ ปรากฎว่ามีขนาดใหญ่จานย่อยง่ายต้องใช้แรงงานและเวลาในการปรุงอาหารขั้นต่ำ
ดูวิธีทำสลัดกับปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยและวอลนัท
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 200 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (เนื้อสัน, ท้อง, ตัดแต่ง) - 100 g
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- หัวไชเท้า - 4 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับปลาแดงแตงกวาและกะหล่ำปลีอ่อนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีขาวใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือและบดด้วยมือเหมือนที่ทำกับผลไม้เก่า ผลไม้อ่อนก็ฉ่ำมาก
2. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเอาปลายออกแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
3. ล้างขนหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำเย็น แห้งและสับให้ละเอียด
4. ล้างหัวไชเท้าให้แห้งด้วยกระดาษชำระตัดก้านแล้วหั่นเหมือนแตงกวาเป็นวงแหวนบาง ๆ
5.หั่นปลาแดงเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณใช้สันเขา ก่อนอื่นให้เอาเนื้อออกจากกระดูก ถ้าส่วนท้อง ให้แยกเนื้อออกจากผิวหนัง คุณสามารถเกลือปลาด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ไม่ซับซ้อนและรวดเร็ว วิธีการทำอย่างถูกต้องคุณสามารถอ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่เผยแพร่บนหน้าเว็บไซต์
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ และเทน้ำมันมะกอกลงไป ถ้าคุณไม่เสิร์ฟอาหารทันที ให้ใส่เกลือทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นผักจะปล่อยให้น้ำสลัดกลายเป็นน้ำและสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม
7. ผสมสลัดกับปลาแดง แตงกวา และกะหล่ำปลีอ่อนให้เข้ากัน แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกะหล่ำปลีและปลาแดง
