แน่นอนว่าทุกคนต้องเคยเจอปลากระป๋องในชีวิต บางคนใช้ปีละครั้ง ไปปิกนิก และหลายคนใช้สำหรับเมนูประจำวัน เตรียมซุป อาหารจานร้อน และสลัด บทความนี้เกี่ยวกับสลัดปลากระป๋อง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ในการปรุงอาหารปลากระป๋องมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านหลายคนเตรียมสลัดทุกชนิดกับพวกเขา ซึ่งไม่เพียงแต่ตกแต่งโต๊ะประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นงานเคร่งขรึมอีกด้วย โดยธรรมชาติแล้ว สลัดดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน แต่หลายคนพบคำตอบในครัวและในใจของเรา
บางคนละเลยอาหารกระป๋องเช่นนี้เพราะพวกเขากังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่? โดยธรรมชาติแล้วเป็นการยากที่จะตอบอย่างแจ่มแจ้ง แต่เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าความคิดเห็นที่ว่าอาหารกระป๋องที่ปราศจากสารอาหารนั้นผิด แท้จริงแล้วในระหว่างการอนุรักษ์ แร่ธาตุและวิตามินเพียงบางส่วนจะถูกทำลาย และส่วนที่เหลือยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์
ในแง่ดีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอายุการเก็บรักษาไม่ จำกัด ซึ่งสามารถเข้าถึงได้ตลอดเวลา จึงสามารถนำไปปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว และสลัดนี้จะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งชดเชยการขาดแร่ธาตุและวิตามิน โปรดทราบว่าเนื่องจากอาหารกระป๋องทั้งหมดมีความเหนียวนุ่ม จึงไม่จำเป็นต้องเอากระดูกออกจากพวกมัน และยังเป็นแหล่งแคลเซียมเพิ่มเติมอีกด้วย!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 88 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 8
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที บวกเวลาปรุงผักเพิ่มเติม
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
- เกลือ - สำหรับปรุงผักเพื่อลิ้มรส
ทำสลัดปลากระป๋อง
1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ในน้ำเค็มจนสุก เย็นและสะอาดดีหลังจากนั้น เนื่องจากอาหารจะต้องแช่เย็นไว้อย่างดี ทางที่ดีควรเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้
เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้นำจานอบมาวางบนจาน ถ้าไม่เช่นนั้นก็สามารถทำจากขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรได้ ดังนั้นให้วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
2. ทาชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง
3. วางปลากระป๋องไว้ด้านบน หั่นเป็นชิ้น หรือจำไว้ด้วยส้อม
4. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางในชั้นถัดไป หากต้องการ หัวหอมสามารถดองในน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาที
5. วางผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบนหัวหอม
6. จากนั้นใส่แครอทต้ม หั่นเป็นลูกเต๋า โรยมายองเนสให้ทั่ว
7. หั่นไข่ต้ม รักษาสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ก่อนหน้าทั้งหมด แล้ววางบนแครอท ทาไข่ด้วยมายองเนส
8. ล้างหัวหอมสีเขียวสับและโรยด้วยสลัด ตอนนี้คุณต้องลบแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างทั้งหมดเสียหาย ฉันแนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดปลากระป๋อง: