อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนหลังจากทำอาหาร Borscht หรือซุปกะหล่ำปลีมีหัวกะหล่ำปลีที่ไม่ได้ใช้ หากเรื่องดังกล่าวเกิดขึ้นกับคุณ ให้ปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและแอปเปิ้ล สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
หากมีอาหารจานไหนที่เตรียมง่ายพร้อมๆ กัน ราคาไม่แพง แคลอรีต่ำ และกระทั่งดีต่อสุขภาพ ก็เป็นกะหล่ำปลีตุ๋นธรรมดา อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ที่ทุกคนคุ้นเคย สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น เห็ด เนื้อ ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว ลูกพรุน เป็นต้น อาหารอร่อยและเรียบง่ายอย่างกะหล่ำปลีตุ๋นแทบจะ เป็นไปไม่ได้ที่จะเสีย ง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมมีราคาไม่แพงนัก วันนี้เราจะปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและแอปเปิ้ล อร่อย ฟิน และดีต่อสุขภาพ! จานไม่ติดมันที่โดดเด่นดังกล่าวจะกระจายและตกแต่งไม่เพียง แต่ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูเทศกาลด้วย
คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและแอปเปิ้ลกับอะไรก็ได้: กับเนื้อ, ปลา, เห็ด, มันฝรั่งบด หรือเป็นอาหารจานแยก กินได้ทั้งร้อนและเย็นก็อร่อย ในเวลาเดียวกัน มันจะกลายเป็นไส้ที่ดีในพาย พาย เกี๊ยว แพนเค้ก ฯลฯ.
ดูเพิ่มเติมที่ การทำสตูว์กะหล่ำปลีกับแครอทมะเขือเทศ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 185 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 0.5 หัว
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา ไม่ว่าจะชิม
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและแอปเปิ้ลสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลี พวกเขามักจะสกปรก ล้างหัวกะหล่ำปลีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วขูดด้วย แอปเปิ้ลเป็นที่พึงปรารถนาที่จะนำพันธุ์ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวมาแน่นและแน่น แอปเปิ้ลเนื้ออ่อนสามารถเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดได้ในระหว่างการเคี่ยว ซึ่งจะทำลายรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่กะหล่ำปลี
5. เปิดไฟปานกลางและผัดกะหล่ำปลีจนเป็นสีเหลืองทอง
6. จากนั้นใส่แครอทลงในกระทะ
7. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทย ผัดและปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นต่อครึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อน ผัดเป็นระยะ เนื่องจากการควบแน่นที่สะสมอยู่ใต้ฝากะหล่ำปลีจะถูกเคี่ยว หากเห็นว่าไหม้ให้เติมน้ำมันพืชหรือน้ำดื่ม
8. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงไป คนและเคี่ยวต่อในโหมดเดิมอีกครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและแอปเปิ้ลหลังทำอาหาร เก็บไว้ในภาชนะพลาสติกในตู้เย็นประมาณ 3 วัน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ล