คุณต้องการกำจัดปอนด์พิเศษเหล่านั้นหรือไม่? จากนั้นทำซุปผักปลอดคาร์โบไฮเดรตกับลูกชิ้น เหมาะสำหรับอาหารประเภทต่าง ๆ จะปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้คุณสวย และบาง. สูตรสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันอยากมีรูปร่างอยู่เสมอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ซุปผักมักจะรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม พวกมันเบาอยู่เสมอและเพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นพวกเขาจึงใส่เนื้อลงไป แต่สำหรับอาหารมื้อนี้ คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย ด้วยเหตุนี้เนื้อไก่เนื้อกระต่ายหรือเนื้อไก่งวงจึงเหมาะสม ซุปดังกล่าวมีความหลากหลายและอร่อย ในกรณีที่ไม่มีน้ำซุปเนื้อคุณสามารถปรุงซุปด้วยน้ำซุปผัก แต่ถ้าคุณมีเนื้อสับเล็กน้อย คุณสามารถทำอาหารจานแรกแสนอร่อยได้ ทำลูกชิ้นให้เป็นซุปที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ ที่ทำจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ มักใช้ของเหลือหรือเศษเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะกับอาหารทุกประเภท มันสามารถสารพัน
ผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเสมอ คุณสามารถเลือกเป็นอาหารตามความชอบส่วนตัวได้ คุณสามารถทำซุปแสนอร่อยด้วยกะหล่ำปลี บวบ มะเขือม่วง แครอท มะเขือเทศ พริก หัวหอม ขึ้นฉ่าย ฟักทอง และอาหารอื่นๆ ยกเว้นผักอย่างเดียวคือมันฝรั่ง ใช้ไม่ได้กับอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตและอาหารที่เป็นอาหาร ดังนั้นจึงมักจะไม่รวมอยู่ในซุป
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 48 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ใหญ่
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- ลูกชิ้น - 200-300 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทอด
- พริกไทยดำป่น - หยิก
วิธีการเตรียมซุปผักที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมลูกชิ้นทีละขั้นตอน:
1. เตรียมผักทั้งหมด ล้างและหั่นเป็นก้อน ที่ต้องปอกเปลือกคือหัวหอมและแครอท ปอกเปลือกก่อน ขจัดความขมออกจากมะเขือยาว เมื่อต้องการทำเช่นนี้โรยผักสับด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เมื่อหยดปรากฏขึ้น ให้ล้างออกด้วยน้ำไหล เลือกบวบอ่อนถ้าผักสุกแล้ว ลอกเปลือกแข็งและเอาเมล็ดอ่อนออก นำเมล็ดและพาร์ติชั่นออกจากพริกหยวก เลือกมะเขือเทศหนาแน่นเพื่อให้คงรูปร่างไว้ในระหว่าง การทำอาหาร. ผลอ่อนจะเดือดและกลายเป็นน้ำซุปข้น
2. ในกระทะในเนย ผัดหัวหอม แครอท และพริกหยวกเล็กน้อย แม้ว่าคุณต้องการลดน้ำหนักหรือลดน้ำหนักส่วนเกิน การทำผักให้สุกทันทีโดยเลี่ยงการทอดจะดีกว่า
3. จุ่มบวบมะเขือม่วงและผักผัดลงในกระทะ
4. ตั้งหม้อบนเตาแล้วต้ม ความร้อนต่ำสุดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที จากนั้นจุ่มลูกชิ้นลงในซุปที่เดือดแล้วตั้งไฟให้ร้อน
สูตรนี้ใช้ลูกชิ้นแช่แข็ง วิธีแช่แข็งคุณสามารถหาสูตรได้จากเว็บไซต์ ในการปรุงคุณต้องบิดเนื้อผ่านตะแกรงละเอียดของเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดไม่เกินวอลนัท
5. ต้มน้ำซุปประมาณ 7 นาที แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางผักใบเขียว: สด แช่แข็ง หรือแห้ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศด้วยเครื่องเทศ
6. ใส่มะเขือเทศลงในซุป ปล่อยให้เดือด 2-3 นาทีแล้วปิดไฟ
7.ทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปผักที่มีลูกชิ้น