ทำสลัดดั้งเดิมกับฟักทอง ผักกาดขาว และวอลนัท อร่อยสุด ๆ ดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพตามประเพณีรัสเซีย! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดกับฟักทอง ผักกาดขาว และวอลนัท ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน ทั้งหมดที่จำเป็นคือการรวบรวมผลิตภัณฑ์และผสมทุกอย่าง สลัดที่นำเสนอมีทุกอย่างที่จะสร้างคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย ฟักทองสดและกะหล่ำปลีจีนฉ่ำเข้ากันได้ดีและวอลนัทเพิ่มความอ้วนให้กับสลัด
สูตรนี้ใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งเรียกอีกอย่างว่าผักกาดขาว แต่กะหล่ำปลีขาวโดยเฉพาะกะหล่ำปลีอ่อนก็เหมาะสำหรับอาหารจานนี้เช่นกัน ฟักทองที่ใช้สำหรับสูตรมีความสด ต้มส้มงามจะไม่ได้ผลเพราะ ในจานจะกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน แทนที่วอลนัทด้วยพันธุ์อื่นหรือเมล็ดทานตะวันหรือฟักทองหากต้องการ น้ำมันพืชใช้เป็นน้ำสลัด แต่คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดหรือโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำก็ได้ ส่วนผสมที่กลมกลืนกันสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นอกไก่ต้ม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ … ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการในการทำอาหารของพ่อครัว นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ซึ่งหลายคนชื่นชม
ดูเพิ่มเติมวิธีทำสลัดมังสวิรัติกับฟักทอง กะหล่ำปลีจีน และขึ้นฉ่าย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 99 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- วอลนัท - 5 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 3 ใบ
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับฟักทอง, กะหล่ำปลีจีนและวอลนัท, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. จากกะหล่ำปลีจีนเอาจำนวนใบที่ต้องการซึ่งล้างด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สารที่มีประโยชน์มากที่สุดและน้ำผลไม้เกือบทั้งหมดอยู่ในส่วนสีขาวหนาแน่นของใบ ดังนั้นอย่าตัดทิ้งแล้วทิ้ง
2. ปอกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วตัดเส้นใย ล้างเยื่อกระดาษเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. นำวอลนัทออกจากเปลือกโดยใช้เครื่องมือพิเศษหรือวิธีอื่นที่สะดวก
4. ในกระทะที่สะอาดและแห้ง ตากถั่วให้แห้ง คนเป็นครั้งคราว นำมาทำเป็นสีน้ำตาลทองกรุบกรอบเบาๆ จับตาดูพวกเขาในฐานะ ถั่วทอดเร็วมากและสามารถไหม้ได้
5. วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืช
6. สลัดกับฟักทอง ผักกาดขาว และวอลนัท แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ สลัดดังกล่าวจะแทนที่อาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบมันจะอิ่มตัวได้ดีในขณะที่ไม่เพิ่มแคลอรีพิเศษ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดกับส้มโอ เฟต้าและวอลนัท
