หากคุณไม่มีแป้งสาลีที่บ้าน แต่ต้องการดื่มด่ำกับเค้กโฮมเมด ให้เตรียมมัฟฟินฟักทองที่โปร่งสบายและแทบไม่มีน้ำหนักพร้อมคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต การผสมผสานที่หายากของความอร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
การอบอาหารนั้นดีมากจนช่วยให้คุณไม่เลิกทำขนมในนามของการรักษารูปร่างหรือในช่วงระยะเวลาของการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก มันสามารถเป็นได้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพและแคลอรี่ไม่สูงในเวลาเดียวกัน และนี่คือทั้งหมดที่คนรักของสารพัดสำหรับชาหรือกาแฟต้องการ! ตัวอย่างของแนวทางการบริโภคอาหารนี้คือขนมอบฟักทอง เพราะฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายๆ อย่าง ตั้งแต่เครื่องเคียงไปจนถึงพาย วันนี้มาทำมัฟฟินฟักทองกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตกัน
ขนมนี้ไม่มีแป้ง แต่ถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต นอกจากนี้คอทเทจชีสยังถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบซึ่งทำให้มัฟฟินมีสุขภาพดีเป็นสองเท่าและมีแคลอรีต่ำ มัฟฟินเหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ น้ำผึ้งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและละเอียดอ่อนจนแทบละลายในปาก มัฟฟินฟักทองที่ทำกับสูตรนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, ผลไม้หวานและสารเติมแต่งอื่น ๆ ลงในแป้งมัฟฟิน
ดูวิธีทำหม้อตุ๋นฟักทองและชีสกระท่อม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 305 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 100 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- ฟักทอง - 200 กรัม
- เกลือ - หยิก
ทีละขั้นตอนการทำมัฟฟินฟักทองกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วตัดเส้นใย หั่นเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำแล้วส่งไปที่เตาเพื่อทำอาหาร เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น
2. เจาะฟักทองด้วยมีด เมื่อมันนิ่มให้สะเด็ดน้ำแล้วบดเนื้อด้วยเครื่องดันหรือสับด้วยเครื่องปั่น
3. วางไข่ลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟูและฟูเป็นสองเท่า
4. ใส่ชีสกระท่อมลงในส่วนผสมของไข่แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
5. จากนั้นใส่น้ำซุปข้นฟักทองและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมแป้งให้เข้ากัน
6. ใส่ข้าวโอ๊ต หากต้องการ คุณสามารถบดล่วงหน้าในเครื่องบดกาแฟเพื่อให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
7. ผัดแป้งและใส่ในกระป๋องที่แบ่งส่วน หากคุณใช้แม่พิมพ์เหล็ก ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชก่อน ภาชนะซิลิโคนและกระดาษไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งมัฟฟินฟักทองกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตไปอบประมาณ 15-20 นาที ทดสอบความพร้อมด้วยการเจาะด้วยแท่งไม้: ควรตากให้แห้งโดยไม่เกาะติด แช่มัฟฟินที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมหรือช็อกโกแลตหรือไอซิ่งอื่นๆ หากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายจากคอทเทจชีส ฟักทอง และข้าวโอ๊ต