สำหรับบางสิ่งที่เบา อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ทำสลัดผักฤดูร้อนแบบง่ายๆ มันจะเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์และทำให้รูปร่างของคุณเป็นระเบียบ ดังนั้นอย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ในวันฤดูร้อนที่อุณหภูมิสูง อาหารที่มีไขมันสูงจะทำให้ผักสดและอาหารเบา ๆ นอกจากนี้ฤดูร้อนยังเป็นที่ชื่นชอบของผักและผลไม้มากมาย อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในช่วงเวลานี้ของปีคือสลัดที่ทำจากผักสดที่ปลูกในสวนภายใต้แสงแดดจ้า สลัดผักฤดูร้อนแบบง่ายๆ เป็นแหล่งของสุขภาพที่ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารร้อนในอุดมคติที่จะกระจายอาหารของคุณและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ ในฤดูร้อน สลัดเบา ๆ จะทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักไปพร้อม ๆ กันและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ สลัดดังกล่าวสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ในเวลาใด ๆ ของวันโดยไม่ต้องกลัวว่าจะต้องเพิ่มน้ำหนักอีกปอนด์ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและความฝันที่จะลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังย่อยได้ง่ายกว่าอาหารที่มีไขมันและหนักมาก ในเวลาเดียวกันในแง่ของรสชาติสลัดผักไม่ได้เลวร้ายไปกว่ามันฝรั่งทอดหรือหมูที่เราโปรดปราน
ในการเตรียมสลัดผัก มีอะไรดีอีก มีอะไรให้เที่ยว แสดงจินตนาการและทดลอง เนื่องจากช่วงของผลิตภัณฑ์และชุดค่าผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ คุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่องเพื่อกระจายเมนูประจำวันของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 56 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 0.5 ฝัก
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, โหระพา) - หลายกิ่ง
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักฤดูร้อนแบบง่ายๆพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระตัดปลายแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
3. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดด้านในด้วยพาร์ติชั่นแล้วตัดก้าน ล้าง ผึ่งให้แห้ง ตัดเป็นเส้นบางๆ
4. ผักใบเขียวและหัวหอมสีเขียวล้างและสับ ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ล้างพริกร้อนปอกเปลือกและสับละเอียด
5. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
6. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามลึกขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก และคนให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดผักฤดูร้อนแบบง่ายๆ ทันทีหลังทำอาหาร เนื่องจากเกลือมีแนวโน้มที่จะปล่อยความชื้นและสลัดจะกลายเป็นน้ำมาก ทำลายรูปลักษณ์และรสชาติของจาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดผักฤดูร้อนแสนอร่อย