คุณชอบ khachapuri และแซนวิชร้อนหรือไม่? ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสองในหนึ่งเดียว - แซนวิชร้อนกับไข่และชีสหรือที่เรียกกันว่า "คชาปุริด่วนใน Adjarian" สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การเตรียมแซนวิชร้อนกับไข่และชีสทีละขั้นตอนหรือ Adjarian khachapuri.อย่างรวดเร็ว
- สูตรวิดีโอ
ก่อนหน้านี้ด้วยการถือกำเนิดของเตาไมโครเวฟในประเทศของเรา แซนวิชร้อน ๆ ถูกเตรียมค่อนข้างบ่อย ตอนนี้อาหารเรียกน้ำย่อยถูกลืมไปแล้วและมีอาหารจานด่วนใหม่เข้ามาแทนที่ ฉันเสนอให้จำสูตรง่ายๆสำหรับแซนวิชร้อนกับไข่และชีสหรือที่เรียกว่า Adjarian khachapuri อย่างรวดเร็ว อาหารว่างจานด่วนแสนอร่อยนี้ช่วยสนองความหิวได้ดีและต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยที่สุด แซนวิชแบบง่าย ๆ ดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร แซนวิชกับไข่และชีสจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย โดยเฉพาะอย่างยิ่งแฟน ๆ ของอาหารตะวันออกจะชอบมัน ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีใครสามารถปฏิเสธความสุขที่ได้กินซาลาเปาอร่อยๆ ราดด้วยไข่เจียวไข่แดงนุ่มๆ และชีสเส้นๆ
สูตรนี้ต้องใช้ชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่พบในตู้เย็นทุกเครื่อง คุณสามารถปรุงแซนวิชในเตาอบหรือไมโครเวฟ ในเตาอบ เวลาทำอาหารประมาณ 5-7 นาทีที่ 180 องศา ในเตาอบไมโครเวฟ 30-40 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด จากนั้นขนมปังจะกรอบ ไม่แห้ง โปรตีนจะจับตัวเป็นก้อน ไข่แดงจะยังคงนิ่ม และชีสจะยืดตัว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 272 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- ก้อนขาวหรือบาแกตต์ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมแซนวิชร้อนกับไข่และชีสหรือ Adjarian khachapuri ด่วนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. จากก้อนขนมปังหั่นเป็นชิ้นหนา 1, 5-2 ซม. ขนมปังไม่จำเป็นต้องสด - คุณสามารถใช้ของเมื่อวาน
2. ตัดเนื้อบางส่วนออกจากขนมปังเพื่อทำเรือลำเล็ก ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ด้านล่างของชิ้นเสียหาย มิฉะนั้น ไข่อาจรั่วไหลออกมาระหว่างการอบ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเติมบริเวณที่เอาเนื้อขนมปังออก ทิ้งชีสไว้โรยบนแซนวิช
4. ล้างไข่ ทุบเบา ๆ เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย และวางเนื้อหาบนก้อนบนชีส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ไม่หยดจากก้อน สำหรับสิ่งนี้จะต้องมีความลึกที่เหมาะสม
5. ปรุงรสไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
6. ส่งขนมเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 30-40 วินาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงยังคงนิ่ม จากนั้นคุณจะได้รับผลของ Adjarian khachapuri เสิร์ฟแซนวิชร้อนพร้อมไข่และชีสหรือ Adjarian khachapuri อย่างรวดเร็วหลังทำอาหาร
ดูวิดีโอสูตรการทำแซนวิชไข่ร้อน
