ความแตกต่างของลักษณะของต้นแครนเบอร์รี่, คำแนะนำสำหรับการปลูกในสวน, วิธีการสืบพันธุ์, การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช, หมายเหตุสำหรับชาวสวน, สายพันธุ์และพันธุ์
แครนเบอร์รี่ (Oxycoccus) เป็นสกุลของตัวแทนการออกดอกของพืชซึ่งรวมอยู่ในตระกูล Heather (Ericaceae) หรือที่เรียกว่า Ericaceae ครอบครัวนี้ได้รวมไม้พุ่มหลายชนิดเข้าด้วยกันซึ่งมีลักษณะเป็นใบที่เขียวชอุ่มตลอดปีและยอดคืบคลาน โดยทั่วไปตัวแทนของสายพันธุ์แครนเบอร์รี่ทั้งหมดมาจากซีกโลกเหนือคืออเมริกาเหนือ ในสถานที่เหล่านั้นไม้พุ่มเบอร์รี่นี้พบได้ในพื้นที่แอ่งน้ำ แครนเบอร์รี่ได้รับการปลูกฝังในระดับอุตสาหกรรมเป็นเวลาสองศตวรรษในยุโรปและสหรัฐอเมริกา
| นามสกุล | Heather หรือ Erik |
| วัฏจักรการเติบโต | ไม้ยืนต้น |
| รูปแบบการเติบโต | ไม้พุ่ม |
| ประเภทการสืบพันธุ์ | เมล็ดหรือพืช (กิ่งสีเขียว) |
| เวลาย้ายปลูกไปที่สวน | มีนาคมหลังจากละลายดินให้ลึก 10 ซม. |
| โครงการขึ้นฝั่ง | ระยะห่างระหว่างต้น 20 cm |
| พื้นผิว | ป่าที่เปียกมาก เป็นหนอง เป็นหนอง หรือเป็นป่าที่มีตะไคร่น้ำ |
| ตัวชี้วัดความเป็นกรดของดิน pH | 3, 5–4, 5 (เป็นกรดอย่างแรง) |
| ระดับแสง | แสงแดดจ้ามาก |
| ความชื้นที่แนะนำ | หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกความชื้น - ทุกวันจากนั้นในปริมาณที่พอเหมาะในความร้อนจำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน |
| ความต้องการพิเศษ | ความชื้นและแสงสว่างสูง |
| ตัวชี้วัดความสูง | 0, 15–0, 3 ม., สูงสุด 0, 6 m |
| สีของดอกไม้ | ชมพูหรือม่วงอ่อน |
| ช่อดอกหรือชนิดของดอก | โดดเดี่ยว |
| เวลาออกดอก | พฤษภาคมมิถุนายน |
| สีและรูปร่างของผลเบอร์รี่ | สีแดงสด ทรงกลม รูปไข่หรือรูปไข่ |
| เวลาติดผล | ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง |
| ระยะเวลาการตกแต่ง | ฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูใบไม้ร่วง |
| สถานที่สมัคร | ไร่เบอร์รี่เป็นพืชคลุมดิน |
| โซน USDA | 2–6 |
แครนเบอร์รี่ชื่อวิทยาศาสตร์เกิดจากการรวมกันของคำสองคำในภาษาละติน "oxic" และ "kokkoc" ซึ่งแปลว่า "เปรี้ยว" และ "เบอร์รี่" ตามลำดับ ทำให้เกิดคำว่า "oxycoccus" อย่างไรก็ตาม ผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกที่ปรากฏตัวในอาณาเขตของทวีปอเมริกาเรียกโรงงานนี้ว่า "แครนเบอร์รี่" ซึ่งแปลว่า "เครนเบอร์รี่" นี่เป็นเพราะเมื่อตาเปิดออกตามกิ่ง โครงร่างของมันคล้ายกับหัวของนกกระเรียนงอคอยาวมาก จากที่นี่ยังใช้ชื่ออื่นสำหรับแครนเบอร์รี่ - เครน แต่ในศตวรรษที่ 17 ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกามีชื่อเล่นว่า "แบร์เบอร์รี่" นั่นคือ "แบร์เบอร์รี่" เนื่องจากผู้คนสังเกตเห็นว่าตีนปุกไม่รังเกียจที่จะรีเฟรชตัวเองด้วยแครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่หลายชนิดมีการเจริญเติบโตแบบพุ่มและยอดคืบคลานปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ลำต้นของพืชมีความยืดหยุ่น มีโครงร่างเหมือนเส้นด้ายและสามารถหยั่งรากที่โหนดได้อย่างรวดเร็ว ความยาวของยอดแตกต่างกันไปภายใน 15-30 ซม. ถึงสูงสุด 0.6 ม. ระบบรากของผลเบอร์รี่หมีมีรูปร่างเหมือนแท่ง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการก่อตัวของเชื้อราเกิดขึ้นที่กระบวนการรูตซึ่งมีความสัมพันธ์แน่นแฟ้นกับเซลล์รากในขณะที่การก่อตัวของไมคอร์ไรซาเกิดขึ้น คำนี้หมายถึงการอยู่ร่วมกันระหว่างการดำรงอยู่ของระบบรากของพืชชั้นสูงกับไมซีเลียมของเชื้อรา เนื่องจากเส้นใยของเชื้อราสามารถรับสารอาหารจากสารตั้งต้นแล้วถ่ายโอนไปยังราก
ใบแครนเบอร์รี่เติบโตอย่างต่อเนื่อง พารามิเตอร์มีความยาว 3–15 มม. และกว้างประมาณ 1–6 มม. ใบติดกับกิ่งด้วยการตัดสั้นแผ่นใบไม้ทาด้านบนด้วยสีเขียวเข้ม ส่วนด้านหลังเป็นสีขาวหรือสีขี้เถ้า สำหรับฤดูหนาว ใบไม้ยังคงอยู่บนพุ่มไม้ เนื่องจากนกกระเรียนมักเติบโตในธรรมชาติบนดินที่ค่อนข้างเปียกและเกือบในน้ำ จึงมีการเคลือบผิวด้วยขี้ผึ้งที่ด้านล่างของใบ เป็นชั้นนี้ที่ป้องกันน้ำท่วมปากใบด้วยน้ำและช่วยให้พืชทำงานตามปกติ
ในอาณาเขตของส่วนยุโรปของรัสเซีย กระบวนการออกดอกจะยืดเยื้อตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลาย โดยปกติ ดอกไม้แต่ละดอกจะอยู่บนกิ่งเพียง 18 วัน กลีบดอกมีโครงร่างปกติโดยแบ่งลึกออกเป็น 4 ส่วน แต่มีสายพันธุ์ที่มีห้ากลีบ สีของกลีบดอกอาจเป็นสีแดงเข้มหรือสีชมพูอ่อนก็ได้ ยอดกลีบพับกลับ ภายในกลีบดอกมีเกสรตัวผู้ 4 คู่และเกสรตัวเมียตัวเดียว ดอกไม้แต่ละดอกประดับด้วยก้านดอกยาวซึ่งตัวอย่างเช่นในสายพันธุ์ของแครนเบอร์รี่ทั่วไป (Oxycoccus palustris) สูงถึงเกือบ 5 ซม. เนื่องจากตราประทับของดอกไม้ลดลงนั่นคือหลบตารูปร่างของมันคล้ายกับนกโค้งคำนับ หัวบนคอยาว
หลังจากผสมเกสรดอกไม้แล้ว ผลไม้จะสุกซึ่งขึ้นชื่อในแครนเบอร์รี่ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย กระบวนการนี้ยังขึ้นอยู่กับชนิดของพืชหรือความหลากหลายของพืชโดยตรง ตั้งแต่ช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง หากผลเบอร์รี่ถูกเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ที่เติบโตในหนองน้ำเส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้สามารถเป็น 1, 6 ซม. ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ทรงกลมสีหรือรูปไข่ในโทนสีแดง ผลไม้มีลักษณะเป็น ornithochoria นั่นคือนกที่กินผลเบอร์รี่เป็นพาหะ พุ่มไม้แต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตได้หลายร้อยผล แครนเบอร์รี่รสชาติดีที่สุดจะปรากฏขึ้นเมื่อ "ติด" อยู่ในน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่วิตามินบางชนิดอาจสูญเสียไป ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อผลอ่อน
พืชไม่ได้เป็นเพียงป่าเท่านั้นและด้วยการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์คุณสามารถเพลิดเพลินกับสวนด้วยผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุด ในที่เดียวการปลูกไม้พุ่มดังกล่าวใช้เวลาประมาณ 30 ปีและโดยธรรมชาติแล้วช่วงเวลานี้เพิ่มขึ้นเป็น 60 ง่ายต่อการปลูกจึงสามารถปลูกในแปลงส่วนตัวได้
คำแนะนำสำหรับการปลูกแครนเบอร์รี่ในสวน
การเลือกสถานที่สำหรับปลูกปั้นจั่น
ส่วนใหญ่พืชชอบแสงในระดับที่ดีดังนั้นพุ่มไม้ดังกล่าวจึงปลูกในที่ที่มีแดด แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องให้การป้องกันจากลม คุณสามารถเลือกสถานที่ท่ามกลางสวนที่มีลักษณะเหมือนต้นไม้หรือไม้พุ่มที่แสงแดดส่องผ่าน และ "เพื่อนบ้าน" ที่สูงกว่าจะให้การปกป้องที่จำเป็นจากลมและลมกระโชกแรง พวกเขายังจะให้ร่มเงาเล็กน้อยที่จะไม่ทำลายพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ เป็นที่น่าแปลกใจว่าแม้ในฤดูหนาวสวนแครนเบอร์รี่จะทำให้ดวงตาของคุณเบิกบานด้วยมวลไม้ผลัดใบสีเขียว แต่ในขณะเดียวกันก็ควรค่าแก่การจดจำว่าถึงแม้จะมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่การปลูกแครนเบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากจำเป็นต้องจัดเตรียมปากน้ำตามธรรมชาติ
สำคัญ
ในที่เดียวกันพุ่มไม้แครนเบอร์รี่สามารถเติบโตอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลาหลายทศวรรษโดยไม่สูญเสียผลผลิตและเอฟเฟกต์การตกแต่ง
ปัจจัยที่คุณต้องให้ความสนใจทันทีคือความชื้นของแบล็กเบอร์รีดังนั้นการปรากฏตัวของน้ำใต้ดินจะเป็นที่น่าพอใจ ในเวลาเดียวกันสำหรับสายพันธุ์ของแครนเบอร์รี่ในสวนพารามิเตอร์นี้ควรมีความลึกประมาณ 40–45 ซม. ในขณะที่พืชหนองบึงต้องการความลึกที่ตื้นกว่าของทางน้ำใต้ดิน - ประมาณ 30–35 ซม. มักจะสังเกตระดับการเกิดขึ้นที่ต่ำกว่า - 20-25 ซม. หรือน้อยกว่า … จากการสังเกตพบว่าแม้แต่ที่แอ่งน้ำก็เหมาะสม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแครนเบอร์รี่มีช่องอากาศที่ช่วยให้ผลเบอร์รี่ยึดติดกับผิวน้ำได้อย่างอิสระ
พื้นดินสำหรับปลูกแครนเบอร์รี่
เป็นที่เข้าใจกันว่าจำเป็นต้องมีความชื้นในระดับสูงเพื่อรองรับการเจริญเติบโตและผลผลิตตามปกติในภายหลัง พวกเขาสามารถเป็นดินร่วน ดินร่วนปนทราย ดินไม่ดีที่มีความเป็นกรดสูงก็เหมาะสมเช่นกัน ดัชนีความเป็นกรดสำหรับส่วนผสมของดินควรเป็น pH 3, 5–4, 5 (เป็นกรดอย่างแรง) ส่วนใหญ่แครนเบอร์รี่จะสบายบนดินพรุหรือดินที่มีตะไคร่น้ำที่นำมาจากป่า
การปลูกแครนเบอร์รี่
ก่อนวางพุ่มไม้ปั้นจั่นในที่โล่งจำเป็นต้องเตรียมพื้นที่ก่อนปลูก หากดินเป็นดินร่วนก็เป็นสิ่งที่ดีมากไม่เช่นนั้นจะต้องผสมทรายแม่น้ำลงไปและกำจัดวัชพืชจากวัชพืช ในกรณีที่พื้นผิวไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์บนไซต์ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- มีการจัดสรรสถานที่ที่มีพารามิเตอร์ 140x400 ซม. สำหรับเตียงสวนในอนาคต (เพิ่มเติมได้) สิ่งสำคัญคือต้องไม่เหยียบย่ำสวนขนาดเล็ก
- การใช้พลั่วคุณต้องเอาชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ออกจากด้านบนถึงความลึก 0, 3–0, 4 ม.
- ดินผสมกับพีทสูง (หรือผสมสูงและต่ำ) ในอัตราส่วน 2: 1 ตามลำดับ
- ความลึกของพื้นที่ที่ทำเครื่องหมายไว้สำหรับการปลูกแครนเบอร์รี่จะดำเนินการถึงครึ่งเมตรหากดินเป็นดินเหนียวและหนัก
- จำเป็นต้องติดตั้งกันชนบนเตียงสวนที่ทำจากไม้หรือพลาสติกซึ่งจะยื่นออกมาเหนือผิวดิน 0.2-0.25 ม.
- ด้านล่างของหลุมมีชั้นระบายน้ำ 10 ซม. วางฟิล์มที่มีรูที่ทำไว้ล่วงหน้าไว้เพื่อให้ความชื้นตกค้างระบายออก
- ชั้นใหม่จะถูกคลุมด้วยหญ้าจากใบไม้กิ่งไม้และเศษหญ้าซึ่งมีความสูงไม่เกิน 15-20 ซม. ปุ๋ยอินทรีย์จากมูลม้าจะถูกเทลงบนมัน ทุกอย่างชุ่มชื่นอย่างทั่วถึง
- หลุมเต็มไปด้วยส่วนผสมพีทและทรายในอัตราส่วน 3: 1
- เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการปลูกของพื้นผิวให้ผสมขี้เลื่อยกึ่งเน่าจากเปลือกสนและปุ๋ยหมักม้า
- ชั้นบนสุดจะเป็นดินผสมกับพีทชิปขี้เลื่อยสดของต้นสน
- สำหรับการคลุมดินพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ในอนาคตจะใช้ทรายแม่น้ำตะไคร่มอสสับเข็มสนหรือขี้เลื่อยของต้นสน (ซึ่งจะง่ายที่สุดที่จะได้รับ)
ต้นกล้าแครนเบอร์รี่จะปลูกในที่โล่งทันทีที่ละลาย 8-10 ซม. หลุมจะถูกขุดออกมาในขนาดที่ใหญ่กว่าก้อนดินเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างต้นกล้าจะคงอยู่ประมาณ 20 ซม. ความลึกไม่เกิน 10 ซม. ปั้นจั่นจะถูกลบออกโดยไม่ทำลายโคม่าดินและวางไว้ในที่ที่เตรียมไว้ หลังจากปลูกแล้วจะมีการรดน้ำและคลุมดินอย่างอุดมสมบูรณ์
รดน้ำ
หลังจากปลูกต้นกล้าแครนเบอร์รี่แล้วจะต้องหล่อเลี้ยงดินทุกวันในช่วง 14 วันแรก แต่จากนั้นก็พยายามทำให้พื้นผิวมีความชื้นเล็กน้อย และอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งคุณสามารถเติมดินได้ ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน แนะนำให้รดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะและจะทำเฉพาะในวันที่อากาศร้อนเท่านั้น ตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงตุลาคมการปลูกแครนเบอร์รี่จะทำให้ความชื้นเป็นปกติในขณะที่ดินควรเปียกโชกจนถึงระดับความลึกที่ระบบรากของพืชตั้งอยู่
ปุ๋ยสำหรับแครนเบอร์รี่
จะทำอย่างสม่ำเสมอ สำหรับพุ่มไม้ที่ปลูกในปีนี้ จะต้องให้อาหารตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม โดยมีความถี่ทุกๆ 14 วัน ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจาก 20 วันนับจากวันที่ปลูก ในช่วงกลางเดือนสุดท้ายของฤดูร้อนและในเดือนตุลาคม จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส เมื่อแครนเบอร์รี่มีอายุ 2-3 ปี แนะนำให้ใช้สูตรเดียวกันและสูตรการปฏิสนธิ แต่หลังจากปลูกครบ 4 ปี สารละลายจะใช้ในความเข้มข้นที่ต่ำกว่าสำหรับแบล็กเบอร์รีในขณะที่จำนวน น้ำสลัดควรมีเพียง 6 ครั้งต่อฤดูกาล
การตัดแต่งกิ่งพุ่มแครนเบอร์รี่
ดำเนินการในเดือนพฤษภาคม พุ่มไม้ถูกหล่อขึ้นรูปในช่วง 3 ปีแรกจากนั้นจึงนำกิ่งเก่าหรือกิ่งแห้งออกทุกปี
วิธีการทำซ้ำแครนเบอร์รี่ที่บ้าน?
เพื่อให้ได้พุ่มไม้ใหม่ของแบร์เบอร์รี่ใช้วิธีการเพาะเมล็ดหรือการขยายพันธุ์พืชวิธีหลังรวมถึงการปักชำการรูตและการปลูกต้นกล้า
- แครนเบอร์รี่ตัด ขอแนะนำให้ใช้ช่องว่างจากพุ่มไม้ปั้นจั่นสำหรับผู้ใหญ่ ความยาวควรมีอย่างน้อย 7-15 ซม. การปลูกจะดำเนินการที่ความลึก 3-4 ซม. ตามรูปแบบ 3x6 ซม. เพื่อให้การรูตทำได้รวดเร็วและประสบความสำเร็จจึงจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมของดินตาม พีทและทราย; … หนึ่งเดือนต่อมา การปักชำจะงอกยอดราก ทั้งหมดนี้เนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าแม้ในสภาพธรรมชาติ หน่อก็สามารถหยั่งรากในโหนดได้อย่างอิสระ เพียงแค่แตะพื้น หลังจากที่แครนเบอร์รี่หยั่งรากแล้วก็สามารถย้ายอย่างระมัดระวังไปยังจุดที่เตรียมไว้ในสวน หลังจากผ่านไปสองสามเดือนหน่อจะมีความยาวถึง 25-30 ซม. เพื่อให้ความชื้นในดินยังคงสูงขอแนะนำให้คลุมด้วยพลาสติกคลุมพื้นที่ปลูกหรือวางขวดพลาสติกที่มีก้นตัดอยู่ด้านบน.
- การขยายพันธุ์ของเมล็ดแครนเบอร์รี่ วิธีนี้ไม่รับประกันการรักษาคุณภาพของพันธุ์พืชในอนาคต ใช้เมื่อพุ่มไม้ในอนาคตจะทำหน้าที่ตกแต่ง เพื่อให้เมล็ดงอกจำเป็นต้องแบ่งชั้นเป็นเวลา 4-5 เดือนนั่นคือต้องทนต่อวัสดุหว่านในเวลาที่กำหนดที่ระดับความร้อน 5 องศา ชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นอาจเข้ามาที่นี่ หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ในที่โล่งซึ่งพวกมันจะแตกหน่อค่อนข้างเร็ว คุณจะต้องรอการเก็บเกี่ยวของพืชดังกล่าวหลังจาก 5-6 ปีเท่านั้นและถึงกระนั้นก็ให้การดูแลแครนเบอร์รี่อย่างเหมาะสม
- การขยายพันธุ์โดยต้นกล้าแครนเบอร์รี่ วิธีนี้ได้รับการยอมรับว่าสะดวกและรวดเร็วที่สุด ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องขุดพุ่มไม้แบร์เบอร์รี่ในป่าที่มีความสูงไม่เกิน 15 ซม. หรือซื้อวัสดุปลูกในเรือนเพาะชำ หลังจากนั้นการลงจอดจะดำเนินการตามกฎข้างต้น
หากมีการปลูกพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ในสวนคุณจะเห็นได้ว่ากิ่งก้านของมันหยั่งรากได้ง่ายด้วยตัวเองดังนั้นเมื่อแยก "การเจริญเติบโตของลูก" (ส่วนหนึ่งของไม้พุ่ม) คุณสามารถปลูกลงในภาชนะสำหรับปลูกในสวนได้ หรือไปที่ใหม่
ปกป้องแครนเบอร์รี่จากโรคและแมลงศัตรูพืช
เมื่อปลูกแครนเบอร์รี่ปลูก นักพฤกษศาสตร์ได้ระบุแมลงศัตรูพืชประมาณสี่สิบชนิดที่เป็นอันตรายต่อใบและยอด (กินพวกมัน) เช่นเดียวกับดอกไม้ สายพันธุ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ กะหล่ำปลีตักและมอด lingonberry หัวดำ ฝักรูปลูกน้ำแอปเปิ้ลและมอดเฮเทอร์ ปัญหาเกิดจากตัวไหมที่ไม่มีคู่
แต่เนื่องจากศัตรูพืชเหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายที่จับต้องได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการปลูกพุ่มไม้แครนเบอร์รี่และทำการตรวจสอบเป็นประจำ หากจำนวนศัตรูพืชเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาของความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับพวกเขาก็เป็นไปได้ที่จะหันไปใช้การเตรียมสารกำจัดศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช แต่ก็มีศัตรูธรรมชาติมากมายที่จะทำลาย "แขกที่ไม่ได้รับเชิญ" เหล่านี้
เมื่อดูแลแครนเบอร์รี่ขอแนะนำให้ต่อสู้กับวัชพืชอย่างต่อเนื่องซึ่งเริ่มกดขี่พุ่มไม้ขนาดเล็กที่สูงและยังสามารถกระตุ้นการถ่ายโอนศัตรูพืชที่อาศัยอยู่อย่างสงบ ส่งเสริมการปรากฏตัวของแมลงที่เป็นอันตรายและการเจริญเติบโตที่รุนแรงของยอดแครนเบอร์รี่ที่เกิดจากปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป
โรคที่เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ของนกกระเรียน ได้แก่:
- แม่พิมพ์หิมะ ปรากฏตั้งแต่ต้นถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้นบนใบและตาซึ่งมองเห็นไมซีเลียมสีเหลือง ในเดือนพฤษภาคม ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเทาและร่วงหล่น หากคุณไม่ได้ใช้มาตรการเพื่อต่อสู้กับโรคจุดโฟกัสดังกล่าวจะเติบโตและทำลายพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ทั้งหมดแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา และในฤดูหนาวบริเวณที่แครนเบอร์รี่เติบโตจะค่อยๆ เติมน้ำเพื่อให้ชั้นของแครนเบอร์รี่กลายเป็นน้ำแข็ง
- จุดแดง มีสาเหตุของเชื้อรา ในกรณีนี้เกิดการเสียรูปของกิ่งก้านตามมาด้วยความตาย นอกจากยอดหน่อแล้ว ตา ก้านดอก และดอกตูมของพืชเอง ซึ่งกลายเป็นสีแดงจะได้รับผลกระทบด้วย ใบไม้ที่แผ่ออกมาจากตาที่ได้รับผลกระทบนั้นมีรูปร่างเหมือนดอกกุหลาบ สำหรับการต่อสู้ คุณจำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น Fundazol หรือ Topsin M. โดยเจือจางผลิตภัณฑ์ 2 กรัมในน้ำ 1 กระป๋อง
- โมนิเลียล เบิร์น เกิดจากเชื้อราภายใต้อิทธิพลที่ยอดกิ่งกลายเป็นสีน้ำตาลและแห้ง เมื่อสภาพอากาศชื้น แผลจะมีสีเหลือง และพุ่มไม้แครนเบอร์รี่จะปกคลุมคราบพลัคอันเนื่องมาจากการสร้างสปอร์ของโคนอยด์ ระหว่างการก่อตัวของตา การติดเชื้อจะถูกถ่ายโอนจากส่วนที่ได้รับผลกระทบไปยังดอกไม้ รังไข่ และตาที่เพิ่งสร้างใหม่ หลังจากนั้นดอกไม้และตาจะแห้ง แต่ในเวลาเดียวกันรังไข่ที่เป็นโรคยังคงพัฒนาต่อไปและผลที่เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นเน่าเสีย สารฆ่าเชื้อราที่ดีที่สุดสำหรับการต่อสู้กับโรคนี้คือ Ditan, Topsin M หรือ Ronilan กับ Beyleton ชาวสวนบางคนใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์
- โฟมอปซิส เกิดขึ้นในสภาพอากาศที่แห้งและร้อน ด้วยเหตุนี้ยอดของยอดจึงเริ่มแห้ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เหี่ยวแห้ง สีของใบไม้จะเปลี่ยนไปในระยะเริ่มแรก อย่างแรกเป็นสีเหลือง แต่หลังจากนั้นจะได้สีบรอนซ์หรือสีส้ม ในขณะเดียวกันก็ไม่พบใบไม้ร่วง พื้นผิวทั้งหมดของลำต้นถูกปกคลุมด้วยจุดสีเทาสกปรกซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นแผล ดอกไม้และผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ในระยะเริ่มแรกการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา Topsin M หรือยาที่เป็นระบบอื่นที่มีการกระทำคล้ายคลึงกัน ก่อนเริ่มฤดูปลูกขอแนะนำให้ฉีดน้ำบอร์โดซ์พุ่มไม้แครนเบอร์รี่
- ไซโตสปอโรซิส กระตุ้นการเน่าดำของผลไม้ของนกกระเรียนตัวแทนสาเหตุของโรคแทรกซึมในเดือนสิงหาคมผ่าน microtrauma บนพืช ตามมาตรการป้องกัน ในตอนต้นและปลายฤดูปลูก ให้ฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือยาฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ (เช่น คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรือ Fundazol, Topsin M)
หมายเหตุสำหรับชาวสวนเกี่ยวกับแครนเบอร์รี่เบอร์รี่
ปีอย่างเป็นทางการของการเริ่มต้นการเพาะปลูกแครนเบอร์รี่เป็นพืชผลถือเป็นปี พ.ศ. 2359 เมื่อ Henry Hall นักทำสวนมือสมัครเล่นจากแมสซาชูเซตส์ (สหรัฐอเมริกา) โดยบังเอิญ เขาสังเกตเห็นว่าพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ป่าที่โรยด้วยทรายจากเนินทรายที่อยู่ใกล้เคียงให้ผลดีกว่าพุ่มไม้ที่เหลือโดยไม่มีที่พักพิง การเพาะปลูกแครนเบอร์รี่อุตสาหกรรมแห่งแรกเกิดขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2376 หลังจากนั้นในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่น ๆ การปลูกพืชดังกล่าวกลายเป็นธุรกิจของครอบครัว เฉพาะตอนปลายศตวรรษที่ 19 ไร่แครนเบอร์รี่แห่งแรกถูกสร้างขึ้นในรัสเซียบนอาณาเขตของสวนพฤกษศาสตร์เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยคนทำสวน Eduard Regel (1815–1892) แต่ด้วยการถือกำเนิดของศตวรรษที่ 20 ทั้งหมด งานถูกระงับ ความสนใจในการปลูกแครนเบอร์รี่กลับมาในช่วงทศวรรษที่ 60-70 ของศตวรรษที่ผ่านมา และปลูกพืชในเบลารุส เช่นเดียวกับในลิทัวเนียและลัตเวีย
แครนเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและสามารถชงชาหอมจากใบไม้ ไม่เพียงแต่อาหารเท่านั้น แต่อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ละเลยผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวด้วย เป็นเวลานานที่ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่เทลงในถังไม้ซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ
ปริมาณสารอาหารที่เพิ่มขึ้นทำให้สามารถใช้แครนเบอร์รี่สำหรับโรคเลือดออกตามไรฟัน ขาดวิตามิน หรือเป็นหวัด เพื่อช่วยในการรักษาโรคไขข้อหรือเจ็บคอ
เครื่องดื่มที่ใช้แครนเบอร์รี่ไม่เพียงช่วยดับกระหายหรือทำให้สดชื่น แต่ยังเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและปรับปรุงความอยากอาหารของคุณ
สำคัญ!!
แม้จะมีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกันคุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากผลไม้ได้หากผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารเช่นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นรวมถึงโรคกระเพาะ ไม่แนะนำให้ใช้แครนเบอร์รี่กับผู้ที่มีตับไม่แข็งแรงและเคลือบฟันที่อ่อนแอและบาง
ประเภทและพันธุ์ของแครนเบอร์รี่
สกุลย่อยของแครนเบอร์รี่มีหน่วยงานดังต่อไปนี้:
- แครนเบอร์รี่ผลใหญ่ (Oxycoccus macrocarpus);
- แครนเบอร์รี่สี่กลีบ (Vaccinium oxycoccos) หรือแครนเบอร์รี่มาร์ช (Oxycoccus palustris);
- แครนเบอร์รี่ผลเล็ก (Oxycoccus microcarpus);
- แครนเบอร์รี่ยักษ์ (Oxycoccus gigas)
พันธุ์และลูกผสมของกลุ่มที่ 1 และ 2 มักจะได้รับการปลูกฝัง เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม:
แครนเบอร์รี่มาร์ช (Oxycoccus palustris)
มีถิ่นกำเนิดในดินแดนยุโรป มีการปลูกในประเทศแถบบอลติกและรัสเซียตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 20 มักเรียกพืชนี้ว่า แครนเบอร์รี่ทั่วไป … เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ทุกส่วนของพืชมีขนาดค่อนข้างเล็ก ยกเว้นผลไม้ แผ่นใบมีขนาดเล็กลำต้นคืบคลานละเอียด ความกว้างของลำต้นสามารถเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเกลียวทั่วไป ในขณะที่สังเกตการเรียงตัวและความแข็งแรงสูง เฉพาะการเติบโตของกิ่งในปีนี้เท่านั้นที่ยังคงนิ่มและมีขนปกคลุม ความยาวของกิ่งก้านที่กำลังคืบคลานสามารถเข้าใกล้หนึ่งเมตรในไม่กี่ทศวรรษ
ใบไม้เป็นหนังหุ้มขอบห่อซึ่งช่วยให้หลบหนาวภายใต้หิมะปกคลุม แผ่นใบเป็นมันเงาทาสีเขียวเข้มด้านบนด้านล่างสีขาวมีดอกคล้ายขี้ผึ้ง ดอกบานมีขนาดเล็กแต่สง่างาม ลำต้นบางที่ออกดอกจะสวมมงกุฎด้วยตารูประฆังมีกลีบดอกสีชมพูอ่อน เมื่อเกสรตัวผู้เติบโตร่วมกันจะเกิดหลอดเรณูคู่หนึ่ง มีเกสรตัวเมียสั้นลงตรงกลางดอก ในวันฤดูร้อน ผลเบอร์รี่จะสุกแทนที่ดอกไม้ ซึ่งเป็นสีขาวก่อน จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงภายในเดือนสิงหาคม รูปร่างของผลเบอร์รี่กลมหรือยาวเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 1.5 ซม. เล็กน้อยเนื่องจากกิ่งก้านบางผลไม้จึงกระจัดกระจายไปตามตะไคร่น้ำหลากสี (ขาวเหลืองหรือแดง)
วันนี้พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นที่นิยม:
- ของขวัญจากคอสโตรมา - โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและผลไม้ขนาดใหญ่ พันธุ์ต้นขนาดกลาง ออกผลวันที่ 20 สิงหาคม ผลเบอร์รี่มีพื้นผิวเป็นยางสีฉ่ำด้วยเชอร์รี่หรือสีแดงสด รูปร่างของมันกลมแบนก้านมีรอยบากลึก รสชาติเปรี้ยว
- โซมินสกายา - เจ้าของผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และติดผลปานกลาง ให้ผลผลิตสูง ผลไม้มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว สีของผลเบอร์รี่เป็นหลุมเป็นบ่อคือสีแดงหรือเชอร์รี่รูปร่างไม่สมมาตรและรูปหัวใจ
- ซาโซนอฟสกายา ความหลากหลายนี้มีระยะเวลาการสุกเฉลี่ย (ต้นเดือนกันยายน) รูปร่างของผลไม้ฉ่ำเป็นรูปหัวใจพื้นผิวเป็นยางหัวที่มีความไม่สมมาตรเด่นชัด ขนาดของผลเบอร์รี่มีขนาดกลางสีแดงอมม่วงมีรสหวานอมเปรี้ยว
- ความงามของภาคเหนือ ผลผลิตแตกต่างกัน แต่ผลสุกช้า (ประมาณทศวรรษที่สองของเดือนกันยายน) ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากรูปร่างเป็นวงรีมน สีอาจเป็นสีแดงเข้มได้หลายโทน ขณะที่มีถังสีแดงอ่อนอยู่เสมอ
- Scarlet สงวนไว้ เป็นลักษณะการเก็บเกี่ยวช้า แต่สูง ผลไม้มีลักษณะกลม ฉ่ำ มีรสเปรี้ยว ผลเบอร์รี่ถูกทาด้วยโทนสีแดงสด ขนาดของพวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งขนาดกลางหรือขนาดใหญ่
พันธุ์ Severyanka และ Khotavetskaya ได้พิสูจน์ตัวเองค่อนข้างดีในการเพาะปลูก
แครนเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (Oxycoccus macrocarpus)
- เจ้าของเกือบสองร้อยพันธุ์ พื้นที่พื้นเมืองของการเติบโตตามธรรมชาติอยู่ในอาณาเขตของทวีปอเมริกาเหนือ ในบรรดาชาวสวนพันธุ์ต่อไปนี้ประสบความสำเร็จ:
- เบนเลียร์ เรียกอีกอย่างว่า ต้นดำ - ให้ผลผลิตสูงและออกผลเร็ว ผลเบอร์รี่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. รูปร่างกลมมีรสหวานการเก็บรักษาทำได้ยาก ดังนั้นหลังจากรวบรวมแล้ว จะดำเนินการอย่างรวดเร็ว (ภายใน 4 เดือน) หรือแช่แข็ง เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตจาก 1 m2 สามารถสูงถึงเกือบ 2 กก.
- แฟรงคลิน มีระยะเวลาสุกเฉลี่ยและต้านทานโรคเพิ่มขึ้น ขนาดของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. สีของพวกเขาคือสีแดงเข้ม คุณสามารถรับผลไม้ได้มากถึง 1.5 กก. จากแต่ละตารางเมตร
- เซียร์ล. ผลเบอร์รี่สีแดงเข้มที่มีพื้นผิวด้านที่มีจุดของพันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นาน เนื้อผลมีความหนาแน่นเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.3 ซม.
- Stevens ถือเป็นหนึ่งในรูปแบบพันธุ์ที่ดีที่สุด โดยมีอัตราผลตอบแทนสูง ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีโค้งมนเนื้อแน่นสีของผลเบอร์รี่เป็นสีแดงเข้มเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. เมื่อปลูกจากพื้นที่ปลูก 1 m2 จะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สองลิตร สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งปีโดยไม่ต้องประมวลผล
- ผู้แสวงบุญ - พันธุ์ที่มีการเก็บเกี่ยวปลายฤดู ผลมีลักษณะเป็นวงรีขนาดใหญ่ สีจะออกแดงอมแดงอมเหลืองคล้ายขี้ผึ้ง ขณะที่สีไม่สม่ำเสมอ
แต่มีอีกหลายสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกพืชสวน รวมทั้ง Black Whale, Beckwith, McFaorlin และอื่นๆ
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกแครนเบอร์รี่ในสวน:
