เบื่อกับซุปธรรมดา? เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณด้วยซุปไก่รสเผ็ดที่มีข้าวโพด พริกหยวก และคะน้า สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของหลักสูตรแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย สูตรวิดีโอ
ซุปไก่ที่ไม่ธรรมดา รสชาติอร่อย กับข้าวโพด พริกหยวก และกะหล่ำปลี สีสันเข้มข้น กลิ่นหอม การผสมผสานที่น่าสนใจของชิ้นไก่เนื้อแน่นและเนื้อแน่นและเมล็ดข้าวโพดหวานฉ่ำ ซุปจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมน้ำซุปไก่ไว้ล่วงหน้า เป็นซังข้าวโพดที่ทำให้จานดูแปลกตาซึ่งควรสังเกตว่าให้ซุปมีรสหวานเล็กน้อย ข้าวโพดในจานนี้เป็นไฮไลท์เด็ดที่เกือบทุกคนต้องชอบอย่างแน่นอน ข้าวโพดทำให้จานมีรสชาติ สีสัน และเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ
ซุปข้าวโพดกระป๋องทำง่ายที่สุด ไม่ต้องเตรียมอาหาร และปรุงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำซุปหูสดหรือข้าวโพดแช่แข็งได้ หากต้องการ สามารถเอาเมล็ดออกจากซังและเพิ่มลงในกระทะได้ด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ให้ซื้อซังขนาดกลางเพราะ ในผลไม้ขนาดเล็กเมล็ดพืชมีขนาดเล็กเกินไป พวกเขาจะยากที่จะเอาออกจากซังและรอยย่นบ่อยๆ นอกจากนี้ อย่านำข้าวโพดขนาดใหญ่ซึ่งเมล็ดธัญพืชมักจะแข็ง
ดูวิธีทำซุปไก่กับข้าวโพด มะเขือเทศ และไข่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 197 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4-5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 2 อก
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- ผักใบเขียว - พวง
- ข้าวโพด - 1 หู
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ถั่วออลสไปซ์ - 3 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 0.3 ฝัก
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมซุปไก่กับข้าวโพดพริกหยวกและกะหล่ำปลีสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณมีหน้าอกที่มีสันเขาคุณไม่สามารถทิ้งมันได้ แต่เพิ่มลงในกระทะสำหรับปรุงน้ำซุปแล้วซุปจะอิ่มตัวมากขึ้น
2. นำไก่ใส่หม้อ เติมน้ำดื่ม วางบนเตา
3. หลังจากเดือด ให้เอาเสียงทั้งหมดออก แล้วขันอุณหภูมิลงไปที่ค่าต่ำสุด ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 45 นาที ลอกโฟมออกเป็นระยะ
4. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซุป ปอกข้าวโพดแล้วหั่นซังเป็นวงหนาประมาณ 1-2 ซม.
ปอกพริกหวานออกจากก้าน พาร์ทิชันภายใน และเมล็ด ล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
ตัดจำนวนที่ต้องการจากหัวกะหล่ำปลีล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ใส่ซังข้าวโพดลงในหม้อซุปไก่ ปรุงโดยไม่ต้องปรุงอาหารประมาณ 15 นาที เวลาในการปรุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับซัง เด็กจะพร้อมใน 20-30 นาทีผู้ใหญ่และคนแก่ - 1.5 ชั่วโมง
6. ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงในกระทะ
7. ต่อไปส่งพริกหวาน เกลือและพริกไทยใส่ซุปใส่ใบกระวานและถั่วออลสไปซ์
8. ต้มซุปลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนนุ่ม เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใส่สมุนไพรที่สับละเอียดลงในหม้อแล้วต้มเป็นเวลา 1 นาที ทิ้งซุปไก่ที่ปรุงสุกไว้กับข้าวโพด พริกหยวก และกะหล่ำปลี ปิดฝาไว้ 15 นาที แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมครูตองซ์ ครูตอง หรือครูตอง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปไก่ตามสูตรของ Julia Vysotskaya
