บรีชีส: สูตร ประโยชน์ แคลอรี่

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

คุณสมบัติและวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวรสอร่อย คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์และข้อจำกัดเมื่อบริโภค สูตรชีส Brie และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องนี้

บรีชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้รับการชื่นชมจากรสชาติ "อันสูงส่ง" อันวิจิตรบรรจง ตั้งชื่อตามจังหวัดที่คิดค้นสูตร รูปร่างของส่วนหัวเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 5 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-60 ซม. สีของซอฟต์ชีสเป็นสีขาวมีสีเทาปนเทาซึ่งเกิดจากเชื้อราซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของเสียจากเชื้อรา Penicillium camemberti หรือแคนดิดัม กลิ่นเป็นแอมโมเนียเปลือกมีกลิ่นเด่นชัดกว่า แต่คุณสามารถกินได้ รสชาติของเนยแข็งบรีนั้นน่าพอใจสามารถอธิบายได้ว่ามีความฝาดเล็กน้อยเล็กน้อย ยิ่งแก่และยั่งยืนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเฉียบคมขึ้นเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสีย ขอแนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็น แต่ได้อุ่นถึงอุณหภูมิห้องแล้ว

คุณสมบัติของการทำบรีชีส

ผลิตภัณฑ์นมหมักมีหลายประเภท - เมืองเล็กๆ แต่ละเมืองในจังหวัดของฝรั่งเศสนี้มีสูตรของตนเองและมีลักษณะเฉพาะในการผลิตชีสบรี

พิจารณาว่ามันสุก:

1. นมวัวพาสเจอร์ไรส์ 8 ลิตรถูกให้ความร้อนถึง 32 ° C โดยกวนจากบนลงล่างเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับความร้อนสม่ำเสมอและรักษาโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทแคลเซียมคลอไรด์ 1 หลอด
2. นำภาชนะออกจากเตา ใส่เชื้อ: 1/4 ช้อนชา mesophilic ที่ปลายช้อนปวด - Geotrichum Candidum มากกว่า 2 เท่า - Penicillium ผงควรบวมบนพื้นผิว - ใช้เวลา 3 นาทีจากนั้นคนนมและปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง เพื่อให้มันเย็น ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนู
3. วัวครึ่งช้อนชาละลายในน้ำ 50 กรัมแล้วผสมลงในนมเขย่า ตั้งกระทะไว้ 1, 5 ชั่วโมง ผู้ผลิตชีสที่มีประสบการณ์จะพิจารณาการตกตะกอน เวลาในการแข็งตัวของนมด้วยตา และผู้ที่มีประสบการณ์น้อยคำนวณโดยใช้สูตรพิเศษ ในช่วงเวลานี้ควรมีก้อนหนาแน่น
4. ในขณะที่มวลนมเปรี้ยวถูกบีบอัดให้เตรียมแบบฟอร์ม, กระดาน, เสื่อสำหรับการระบายน้ำ ควรรักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ 30-32 องศาเซลเซียส
5. ชีสในอนาคตจะต้องถูกโอนไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ หากเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์กว้าง เต้าหู้จะถูกหั่นเป็นชั้นๆ ให้ชิ้นเล็กเป็นก้อน ชีสถูกกดด้วยน้ำหนักของมันเอง
6. เพื่อให้ซีรั่มแยกออกจากกันอย่างเท่าเทียมกันให้พลิกหัว หากบรีอยู่ในรูปแบบเล็ก ๆ แนะนำให้เปลี่ยนตำแหน่งทุก ๆ 20-30 นาทีในขนาดใหญ่ - ก่อนอื่นพวกเขารอให้มวลชีสตกลงมา 3 ซม. แล้วพลิกกลับ เนื่องจากเม็ดชีสไม่หนาแน่น กระบวนการจึงดำเนินการตามอัลกอริธึมต่อไปนี้: พื้นผิวของรูปร่างเล็กๆ ถูกกดด้วยแผ่นระบายน้ำ และชีสจะถูกพลิกกลับพร้อมกับแม่พิมพ์ แล้ววางลงบนกระดาน
7. ต้องใช้เวลา 18-24 ชั่วโมงในการทำให้เมล็ดชีสสุก ในช่วงเวลาดังกล่าว หัวในอนาคตจะสูญเสียปริมาตรไป 1/3 นอกจากนี้บรีในอนาคตยังถูกใส่เกลือ - คุณต้องตรวจสอบเกลือที่สม่ำเสมอ
8. ทิ้งหัวไว้อีกวันจนกว่าซีรั่มจะแยกออกจากกันจนหมดและพื้นผิวจะแห้ง หากเปลือกโลกยังคงชื้นอยู่ จะทำให้เชื้อราเกิดปัญหาขึ้นได้
9. หัวหนาแน่นถูกวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ 10-13 ° C และความชื้น 90-95% พลิกชีสวันละ 2-3 ครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีการควบแน่น หลีกเลี่ยงการใช้เชื้อราจากเชื้อราภายนอก คุณสามารถใช้ภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งทำจากพลาสติกเกรดอาหารสำหรับการบ่ม
10. เมื่อเคลือบแม่พิมพ์ (ใช้เวลาถึง 2 สัปดาห์) ส่วนหัวจะถูกห่อด้วยกระดาษแว็กซ์และอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 4-7 องศาเซลเซียสมันจะดีกว่าถ้าใช้ห้องที่มีความชื้นคงที่ แต่ถ้าหัวอยู่ในภาชนะแล้วชั้นวางตู้เย็นจะทำ

ทันทีที่เปลือกแข็งจะมีแถบปรากฏขึ้น - สีน้ำตาลและสีเทาและเมื่อกดแล้วความรู้สึกยืดหยุ่นจะเริ่มชิม หากต้องการชื่นชมรสชาติของบรีชีสแบบโฮมเมดอย่างเต็มที่ ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ทำบรีชีส	เวลา
การทำธัญพืชชีส	2, 5 ชั่วโมง
ปั้น	22 ชั่วโมง
เกลือ	1 วัน
การอบแห้ง	1 วัน
ครบกำหนด	10-12 วัน
สุก	22-30 วัน

มีหลายวิธีในการทำบรีชีส - ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในมวลชีสก่อนทำให้สุก เปลี่ยนวัตถุดิบ (ใช้นมแพะหรือนมแกะหรือส่วนผสม) เพิ่มเวลาในการสุก อย่างไรก็ตาม การหาผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่บ้านเป็นเรื่องยากมาก ซึ่งต้องมีเงื่อนไขและอุปกรณ์เสริมพิเศษ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของชีสโมลด์บรีชีส

คุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง แต่เนื่องจากเป็นการยากที่จะทานอาหารอันโอชะมากกว่า 1-2 ชิ้น ผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักจึงน้อยมาก

ปริมาณแคลอรี่ของชีสบรีคือ 334 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่ง:

• โปรตีน - 20.8 กรัม
• ไขมัน - 27.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 0.5 กรัม;
• น้ำ - 48.42 กรัม
• เถ้า - 2.7 กรัม

วิตามินต่อ 100 กรัม:

• วิตามินเอ - 174 ไมโครกรัม;
• เรตินอล - 0.173 มก.;
• เบต้าแคโรทีน - 0.009 มก.;
• วิตามิน B1, ไทอามีน - 0.07 มก.;
• วิตามิน B2, ไรโบฟลาวิน - 0.52 มก.;
• วิตามิน B4, โคลีน - 15.4 มก.;
• วิตามิน B5, กรด pantothenic - 0.69 มก.;
• วิตามิน B6, ไพริดอกซิ - 0.235 มก.;
• วิตามิน B9, โฟเลต - 65 mcg;
• วิตามินบี 12, โคบาลามิน - 1.65 ไมโครกรัม;
• วิตามินดี, แคลซิเฟอรอล - 0.5 ไมโครกรัม;
• วิตามิน D3, cholecalciferol - 0.5 mcg;
• วิตามินอี, อัลฟาโทโคฟีรอล - 0.24 มก.;
• วิตามินเค phylloquinone - 2.3 mcg;
• วิตามินพีพี - 0.38 มก.

ธาตุอาหารหลักต่อ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม K - 152 มก.;
• แคลเซียม, Ca - 184 มก.;
• แมกนีเซียม, มก. - 20 มก.;
• โซเดียม, นา - 629 มก.;
• ฟอสฟอรัส Ph - 188 มก.

จุลธาตุต่อ 100 กรัม:

• เหล็ก, Fe - 0.5 มก.;
• แมงกานีส Mn - 0.034 มก.;
• ทองแดง Cu - 19 ไมโครกรัม;
• ซีลีเนียม, Se - 14.5 ไมโครกรัม;
• สังกะสี, สังกะสี - 2.38 มก.

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้จะแสดงด้วยโมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 0.45 กรัมต่อ 100 กรัม

คอเลสเตอรอลในบรีชีสคือ 100 มก.

กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อ 100 กรัม:

• วาลีน - 1.34 กรัม
• ไอโซลิวซีน - 1.015 กรัม
• ลิวซีน - 1.929 กรัม
• ไลซีน - 1.851 กรัม;
• ฟีนิลอะลานีน - 1.158 ก.

กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ต่อ 100 กรัม:

• กรดแอสปาร์ติก - 1.35 กรัม
• กรดกลูตามิก - 4.387 กรัม;
• โพรลีน - 2.459 กรัม;
• ซีรีน - 1.168 กรัม

กรดไขมันต่อ 100 กรัม:

• โอเมก้า-3 - 0.313 กรัม;
• โอเมก้า-6 - 0.513 กรัม

กรดไขมันอิ่มตัวต่อ 100 กรัม:

• Myristic - 3.065 กรัม;
• Palmitic - 8.246 กรัม;
• กรดสเตียริก - 2.88 กรัม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวต่อ 100 กรัม:

• Palmitoleic - 1.007 กรัม;
• โอเลอิก (โอเมก้า-9) - 6.563 กรัม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวต่อ 100 กรัม:

• กรดไลโนเลอิก - 0.513 กรัม
• ไลโนเลนิก - 0.313 ก.

ประโยชน์และโทษของเนยแข็งบรีส่วนใหญ่จะพิจารณาจากปริมาณและชนิดของกรดไขมันอิ่มตัว ไม่อิ่มตัว และกรดไขมัน สารเหล่านี้ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ส่งพลังงานไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมด กระตุ้นการแบ่งและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในระดับเซลล์ และเพิ่มภูมิคุ้มกันอินทรีย์ แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องขอบคุณพวกเขาที่คอเลสเตอรอลสะสมอยู่บนผนังหลอดเลือดชั้นไขมันจะก่อตัวขึ้นใต้ผิวหนังและรอบ ๆ อวัยวะภายใน

ตัวอย่างเช่น หากไม่มีกรดไขมัน การเปลี่ยนแปลงตามอายุจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว การทำงานของระบบสืบพันธุ์บกพร่อง และเป็นโรคเบาหวาน และด้วยความอ่อนแอที่มากเกินไปปรากฏขึ้นเลือดข้นขึ้นสัญญาณของโรคตับแข็งและตับอักเสบ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยรักษาอัตราการเต้นของหัวใจ แต่ส่วนเกินจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

สำคัญ! ไม่รู้ว่าร่างกายจะตอบสนองอย่างไรเมื่อได้สัมผัสกับรสชาติใหม่ครั้งแรกเนื่องจากเชื้อรา ดังนั้นควรนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารอย่างระมัดระวังโดยวิเคราะห์ปฏิกิริยาของคุณเอง

ประโยชน์ของบรีชีส

ความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อธิบายโดยกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมเท่านั้น สังเกตว่าเนยแข็งบรีมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

1. คืนแคลเซียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในร่างกาย ปรับปรุงสภาพของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน เพิ่มเสียงของผนังหลอดเลือด ป้องกันการพัฒนาของ osteochondrosis โรคกระดูกพรุน และ arthrosis
2. ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
3. กระตุ้นการสังเคราะห์วิตามินบี เร่งการนำกระแสประสาท นอนหลับได้ดีขึ้น
4. หยุดการพัฒนาของโรคฟันผุ
5. กักเก็บน้ำในร่างกาย
6. หยุดการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ
7. ลดความเสี่ยงของหลอดเลือดการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในกล้ามเนื้อหัวใจ

บันทึก! ชีส Brie สามารถใช้สำหรับการขาดแลคเตส

ประโยชน์ของบรีชีสสำหรับลำไส้นั้นไม่ได้มาจากวิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชื้อราด้วย เชื้อราเพนนิซิลลินจำนวนเล็กน้อยสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเพิ่มกิจกรรมของพืชที่เป็นประโยชน์ เร่งความเร็วของการบีบตัวของลำไส้ และส่งเสริมการกำจัดสารพิษ นอกจากนี้การผลิตเมลานินในร่างกายเพิ่มขึ้นซึ่งเพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของผิวหนัง - อาการเชิงลบจะลดลงเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตที่เพิ่มขึ้น

ข้อห้ามและอันตรายของเนยแข็งบรี

สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายได้ ด้วย dysbiosis โรคลำไส้ที่มีอาการกำเริบบ่อยครั้งและแพ้เพนิซิลลินคุณไม่ควรลองชีสนิ่มประเภทนี้

ความเสียหาย Brie อาจเกิดขึ้นได้หากคุณมีประวัติคอเลสเตอรอลสูง โรคอ้วน โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง

การละเมิดการทำอาหารสามารถกระตุ้น listeriosis ซึ่งเป็นโรคติดเชื้อสำหรับการพัฒนาของเชื้อโรคที่เชื้อราเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย

คุณไม่ควรเริ่มทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่ในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร - อาจเกิดอาการแพ้ได้

อย่าให้บรีแก่เด็กก่อนวัยเรียน การก่อตัวของพืชที่มีประโยชน์ขั้นสุดท้ายจะเสร็จสิ้นภายใน 5-6 ปี จนถึงวัยนี้ระบบย่อยอาหารยังไม่พร้อมสำหรับการทดลองทำอาหาร

สูตรชีสบรี

ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพง แต่มักนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอื่นๆ

สูตรชีสบรี:

1. ไส้ทาร์ต … คำนวณจำนวนส่วนผสมสำหรับตะกร้าสำเร็จรูป 6 ตะกร้า ผสมรากขิงสดขูด (0.8 ซม.) กับกานพลูกระเทียมที่บดแล้ว ปูอัด (150 กรัม) ถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ บรี (50 กรัม) - เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสนมครึ่งแก้วอุ่นที่อุณหภูมิร่างกาย ผัดในเนย 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. เทนมลงในกระทะ ใส่ขิงและชีสก้อน ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ต้ม 1/4 ราดซอสชีสในตะกร้าและกดปูอัด อบ 15 นาทีที่ 180 ° C
2. ลูกแพร์คาราเมล … ผ่าครึ่งผล เอาเมล็ดออก ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง โรยน้ำตาลให้ทั่ว พลิกหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่บรีแทนเมล็ด ปิดฝากระทะและปิดไฟ คุณสามารถลิ้มรสได้ใน 10 นาที
3. อบ Brie … แครนเบอร์รี่เตรียมไว้ล่วงหน้า ผลเบอร์รี่สดถูกแช่แข็งโรยด้วยน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัวและเก็บไว้ในไมโครเวฟ 2 นาที ทิ้งไว้ 2-3 วันในน้ำเชื่อมเพื่อให้แครนเบอร์รี่อิ่มตัวอย่างทั่วถึง จานถูกสร้างขึ้นจากขนมชอร์ตครัสสำเร็จรูปและวางชีสก้อนหนึ่งและแครนเบอร์รี่หนึ่งช้อน อบ 50 วินาทีในไมโครเวฟ คุณสามารถทำแป้งขนมชนิดร่วนด้วยตัวเอง ผสมเนยละลายกับน้ำตาลผงกับแป้งร่อนแล้วเติมน้ำเย็นจัดเล็กน้อย นวดด้วยมือของคุณถูเศษด้วยนิ้วของคุณอย่างระมัดระวัง จากนั้นรีดแป้งหลายครั้ง สัดส่วนส่วนผสม: เนย 1 ห่อ แป้ง 300 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเย็นและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
4. ไข่เจียวบรี … พวกเขาอบในกระป๋องมัฟฟิน ตีไข่ 2 ฟอง ใส่บรีคิวบ์ 4 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมใส่เกลือเพิ่มผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่ง หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย เติมส่วนผสมครีมไข่ เทน้ำเดือดลงในแผ่นอบวางภาชนะที่เตรียมไว้ที่นั่น เก็บในเตาอบจนไข่สุกที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
5. แซนวิช … อะโวคาโดปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และส่วนที่สองบดในมันฝรั่งบดผสมกับมายองเนส rucola และโยเกิร์ต ขนมปังที่เหมือนกัน 2 ชิ้นถูกทอดในเครื่องปิ้งขนมปัง ขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยส่วนผสมของอะโวคาโด ตกแต่งด้วยอะโวคาโดฝานเป็นแผ่นและชิ้นเนื้อแห้งหั่นเป็นแว่น คลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและใบสลัด

วิธีกินบรีชีส? เข้ากันได้ดีกับอาหารรสเค็มและหวาน เข้ากันได้ดีกับผลไม้ เบอร์รี่และถั่ว และใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์ขาวและไวน์แดงเป็นประกาย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับบรีชีส

เป็นครั้งแรกที่มีการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักในจังหวัด France Brie ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ตอนแรกใช้แต่นมวัวเป็นวัตถุดิบ แม้ว่าบรีจะมีอยู่หลายแบบ แต่บรีเดอเมลินและบรีเดอโมซ์เท่านั้นที่ถือว่าเป็นของดั้งเดิม เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง

ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็น "รอยัล" เคาน์เตสแห่งนาวาร์ (แชมเปญ) ของเขาคือผู้ส่งกษัตริย์ฟิลิป ออกุสตุสมาพิสูจน์ความภักดีของเธอและชนะความรักของเขา Charles d'Orléans มอบชีสให้กับอาหารจานโปรดของเขา Henry IV และ Queen Margot ไม่ปฏิเสธที่จะทานอาหารอันโอชะ

ประเภทของซอฟต์ชีสที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์:

ความหลากหลาย	เส้นผ่านศูนย์กลางหัว cm	ความหนาของชั้น cm	ครบกำหนด	กลิ่น	รสชาติ
บรี เดอ นางิส	20-22	3	1-1.5 เดือน	ฟรุ๊ตตี้, ลูกแพร์	หอมหวาน
บรี เดอ เมลุน	24	3, 5	2-3 เดือน	หญ้าแห้ง	คม เค็ม
บรี เดอ โม	25	8	2-4 เดือน	เห็ด	เผ็ดจัดจ้าน
บรี เดอ คูลอมมีร์	12	2, 5	4-8 สัปดาห์	ครีม	ละลายอย่างละเอียดอ่อน
บรีเดอมอนเตโร	18	2	2-3 เดือน	เปรี้ยวๆ เค็มๆ	ชวนให้นึกถึงเฟต้าชีสเนื้อนุ่ม

เมื่อจัด "งานเลี้ยงอาหารค่ำ" ที่บ้านคุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกเลือกตามเกณฑ์ใด ยิ่งชีสสุกมาก กลิ่นของแอมโมเนียก็จะยิ่งเด่นชัดขึ้น อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าเปลือกโลกจะนุ่ม เกิดรูเมื่อกดทับบนผลิตภัณฑ์ที่สุกแล้ว ตัวอ่อนจะต้องกลับเป็นรูปร่างอีกครั้ง

บรีชีสมีอายุการเก็บรักษา 82 วัน หากคุณเก็บไว้ในตู้เย็นนานขึ้นคุณจะไม่สามารถนับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ ถ้าหั่นจะต้องกินให้หมดภายใน 3 วัน มันไม่ได้เก็บไว้อีกต่อไป

ชีสบรีมีลักษณะอย่างไร - ดูวิดีโอ: