วิธีทำสลัดกับผักกาดขาว เนื้อรมควัน ข้าวโพด และไข่ลวก? ส่วนผสมของส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอาหารแคลอรีต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
กะหล่ำปลีปักกิ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากใช้ในโภชนาการอาหาร ดังนั้นสลัดที่มีส่วนร่วมของเธอสามารถรับประทานได้แม้ในขณะรับประทานอาหาร สิ่งสำคัญคือใช้น้ำมันพืชหรือน้ำสลัดที่ทำเองแทนมายองเนส เนื่องจากปักกิ่งผสมผสานกับอาหารหลายชนิด สลัดจึงมีหลากหลายรูปแบบ วันนี้เราจะเตรียมสลัดกับผักกาดขาว เนื้อรมควัน ข้าวโพดและไข่ลวก ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน สูตรเป็นเรื่องง่ายและผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง เมนูนี้ดีต่อสุขภาพเพราะ กะหล่ำปลีมีวิตามินมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อค่ำหรือเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
ด้วยจำนวนส่วนผสมที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ คุณสามารถเลือกส่วนผสมที่คุณชอบและชอบได้มากขึ้น ข้าวโพดทำให้สลัดมีรสหวาน กะหล่ำปลีจีนให้ความสดชื่น เนื้อรมควันเพิ่มความอิ่ม และไข่ลวกให้ความนุ่ม หากต้องการสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีจีนด้วยกะหล่ำปลีขาวอ่อนหรือใบผักกาดหอม คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีแดงได้ แต่ใบของมันจะแข็งกว่า นำข้าวโพดกระป๋อง แช่แข็ง หรือต้มสดมาปรุงเป็นอาหาร
ดูวิธีทำสลัดกับกุ้ง ผักกาดขาว และแอปเปิ้ล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 5-6 ใบ
- มะนาว - 0.25
- ข้าวโพด - 200 กรัม (แช่แข็งในสูตร)
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
- มัสตาร์ดฝรั่งเศสเม็ด - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีน, เนื้อรมควัน, ข้าวโพดและไข่ลวก, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่น้ำเย็นลงในแก้วแล้วเทเนื้อหาของไข่
2. ส่งแก้วไข่ไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารที่ 850 กิโลวัตต์เป็นเวลา 1 นาที แล้วสะเด็ดน้ำเพราะว่า ถ้าไข่อยู่ในน้ำร้อน ไข่แดงก็จะเดือดต่อไป คุณสามารถเตรียมไข่ลวกด้วยวิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ ตัวอย่างเช่น ในถุง ในแม่พิมพ์ซิลิโคน นึ่ง ในน้ำบนเตา
3. นำจำนวนใบที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งล้างใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
4. นำเนื้อออกจากขาไก่ที่หั่นเป็นชิ้นหรือฉีกตามเส้นใย
5. ใส่ข้าวโพดลงในอาหาร ถ้าแช่แข็ง ให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง เอียงอาหารกระป๋องลงบนตะแกรงเพื่อระบายน้ำเกลือ ต้มดิบแช่เย็นและตัดธัญพืช
6. เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว และเมล็ดมัสตาร์ด ล้างมะนาวแล้วคั้นเอาน้ำออก เติมน้ำสลัด ผัดซอสและปรุงรสผลิตภัณฑ์สลัด
7. วางสลัดบนจานแบน
ใส่ไข่ลวกลงในผักกาดขาว เนื้อรมควัน และสลัดข้าวโพด เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหาร มิฉะนั้นกะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำและลวกจะอ่อนลงซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของสลัด
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกจีน
