สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมายองเนสแอปเปิ้ล: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการทำซอสที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ สูตรวิดีโอ
แอปเปิ้ลมายองเนสเป็นรูปแบบที่น่าสนใจมากสำหรับซอสน้ำมันพืช ด้วยการใช้แอปเปิ้ลทำให้มีรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้ที่ยอดเยี่ยม การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องมีเครื่องปั่นมือถือให้พร้อม เขาเป็นคนที่ช่วยให้คุณได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและตีเนยให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
เราจะปรุงมายองเนสแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดโดยไม่มีไข่ ด้วยเหตุนี้ ซอสจึงสามารถเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของเมนูลีนได้
หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยว ให้เติมน้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชู นอกจากนี้ยังช่วยฟอกสีส่วนผสมและทำหน้าที่เป็นสารกันบูดทำให้ซอสสามารถรับประทานได้ 2-3 วัน
อย่าลืมแนะนำมัสตาร์ดมันทำให้มายองเนสมีความน่าสนใจ คุณสามารถใช้พาสต้าหรือถั่ว
เราเลือกแอปเปิ้ลหลากหลายตามใจชอบ - หวาน เปรี้ยว หรือ มีรสหวานอมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือหลังจากปรับสภาพก่อนแล้ว เยื่อกระดาษจะต้องไม่ใช่เมล็ดพืช
และน้ำมันก็เหมาะสำหรับการทำให้บริสุทธิ์และกลั่น ไม่มีกลิ่นดอกทานตะวันเฉพาะและรสชาติเข้มข้น
ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับมายองเนสแอปเปิ้ลพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมแต่ละขั้นตอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 145 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที + 20 นาทีสำหรับการอบแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 70 มล
ทีละขั้นตอนการเตรียมมายองเนสแอปเปิ้ล
1. ก่อนเตรียมมายองเนสแอปเปิ้ล คุณต้องแปรรูปแอปเปิ้ลก่อน เราล้างผลไม้หั่นเป็น 4 ส่วนตัดกล่องด้านในด้วยเมล็ดพืช วางในจานอบและอบเพื่อให้เนื้อนุ่ม
2. จากนั้นเราก็ทำให้แอปเปิ้ลเย็นลงแล้วบดด้วยตะแกรง เพิ่มถั่วมัสตาร์ด
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ก่อนทำแอปเปิ้ลมายองเนสให้แน่ใจว่าได้เทน้ำมะนาว
5. ใช้เครื่องปั่นมือถือตีส่วนผสมจนเนียน จากนั้นเราก็เริ่มเทน้ำมันพืชในลำธารบาง ๆ โดยไม่หยุดวิปปิ้ง หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถปิดเครื่องปั่น เราโอนมวลไปยังขวดที่เหมาะสมแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ซอสหนาขึ้นเล็กน้อย
6. มายองเนสแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมอยู่ที่บ้าน! สามารถใส่ในสลัดต่างๆ หรือเสิร์ฟแบบเรียบร้อยโรยด้วยสมุนไพร
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. แอปเปิ้ลมายองเนสแสนอร่อย
2. มายองเนสแอปเปิ้ลแบบลีน