ตัวละครหลักของตารางปีใหม่ 2019 คือ Yellow Earth Pig ดังนั้นอย่างน้อยหนึ่งสลัดควรอยู่ในรูปของหมู หากคุณกลัวที่จะลองอาหารใหม่ๆ ให้เตรียมสลัดปลาเฮอริ่งรูปหมู สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สลัดบนโต๊ะปีใหม่สามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ตกแต่งในธีมปีใหม่: ต้นคริสต์มาส, พวงหรีด, เกล็ดหิมะ, ลูกบอลสีสันสดใส, หน้าปัดนาฬิกา … และแน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมสัญลักษณ์ปี 2019 - โลกสีเหลือง หมู. ดังนั้นสำหรับสลัดปีใหม่จึงจำเป็นต้องทำสลัดในรูปหมู และเนื่องจากหมูเป็นชาวชนบท เธอจึงชอบอาหารที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจ ซึ่งหมายความว่าสูตรอาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมทั้งหมดเหมาะสำหรับปีใหม่ 2019 เช่นสลัด "แฮร์ริ่งใต้ขน" ที่โด่งดังและเป็นที่รัก ด้วยการเพิ่มส่วนผสมและการตกแต่งใหม่ อาหารจะกลายเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับวันหยุด และสลัดดังกล่าวจะเป็นที่หลักในงานฉลองปีใหม่ แน่นอนว่าการปรากฏตัวของหมูนั้นขึ้นอยู่กับทักษะและรสนิยมทางศิลปะของปฏิคม แต่อย่ากลัวที่จะทดลอง
ในรูปของหมูคุณสามารถปรุงสลัดอะไรก็ได้: โอลิเวียร์, เมืองหลวง, ผักกระเฉด, ปู … สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจว่าอะไรสามารถและไม่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ 2019 แม้จะมีหมูอยู่ก็ตาม สัตว์กินเนื้อไม่รับอาหารจากเนื้อสัตว์ … ในด้านอื่น ๆ ทั้งหมดไม่มีข้อจำกัด ดังนั้น "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเอาใจและไม่โกรธนางเอกหลักของวันหยุด และการเสิร์ฟจานในรูปทรงลูกหมูที่มีเสน่ห์จะเอาใจเจ้าบ้านแห่งปีที่จะมาถึงอย่างแน่นอน!
ดูวิธีทำสลัดแฮร์ริ่งม้วน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 299 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 สลัด
- เวลาทำอาหาร - 40 นาทีสำหรับเก็บสลัด บวกเวลาสำหรับต้มและแช่ผัก
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- แครอท - 2 ชิ้น
การเตรียมสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมูสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หากต้องการและมีเวลาว่าง หัวหอมสามารถดองในน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
2. ต้มหัวบีทล่วงหน้าในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ต้มแครอทในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดเดียวกัน
4. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เย็น ปอกเปลือกและขูด
5. ต้มไข่ลวก 8 นาทีหลังจากเดือด หลังจากนั้นให้เย็นในน้ำเย็นปอกเปลือกออกจากเปลือกขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูด
6. แกะฟิล์มออกจากปลาเฮอริ่ง ตัดครีบ หางและหัวออก ตัดเปิดพุง เอาเครื่องใน แกะฟิล์มสีดำออกจากท้อง แล้วแยกเนื้อออกจากสันเขา ล้างเนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
7. ใช้รูปทรงยาวแล้ววางปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
8. โรยหน้าด้วยหัวหอมและเทมายองเนสลงบนอาหาร
9. วางมันฝรั่งขูดชั้นถัดไปซึ่งปรุงรสด้วยมายองเนสด้วย
10. ใส่แครอทขูดกับไข่แดงบนมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนส
11. จากนั้นใส่หัวบีทขูด
12. แปรงหัวบีทด้วยมายองเนสแล้ววางโปรตีนขูดรอบขอบ
13. จากหัวบีทต้มให้ทำหางด้วยหูและจมูกซึ่งตกแต่งรูจมูกด้วยมายองเนสทำตาจากวงแหวนของโปรตีนไก่ต้มหรือหัวหอมด้วยรูม่านตาจากกานพลู ทิ้งสลัด "Herring under a fur coat" ที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมูในตู้เย็นเพื่อแช่ 1-2 ชั่วโมงและเสิร์ฟสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดหมูปีใหม่ภายในปี 2019
